Obwieszczenie Marszałka Sejmu Rzeczypospolitej Polskiejz dnia 7 kwietnia 2023 r.w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu ustawy o produktach pochodzenia zwierzęcego
Spis treści
Treść obwieszczenia
1.
Na podstawie art. 16 ust. 1 zdanie pierwsze ustawy z dnia 20 lipca 2000 r. o ogłaszaniu aktów normatywnych
i niektórych innych aktów prawnych ogłasza się w załączniku do niniejszego obwieszczenia jednolity tekst ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego , z uwzględnieniem zmian wprowadzonych ustawą z dnia 23 czerwca 2022 r. o zmianie ustawy o Inspekcji Weterynaryjnej oraz
niektórych innych ustaw oraz zmian wynikających z przepisów ogłoszonych przed dniem 6 kwietnia 2023 r.
2.
Podany w załączniku do niniejszego obwieszczenia tekst jednolity ustawy nie obejmuje
art. 16, art. 17, art. 20 i art. 26 ustawy z dnia 23 czerwca 2022 r. o zmianie ustawy
o Inspekcji Weterynaryjnej oraz niektórych innych ustaw , które stanowią:
„
Art. 16.
1.
Rejestr, o którym mowa w art. 20 ust. 1 pkt 1 lit. a ustawy zmienianej w art. 5, staje
się rejestrem, o którym mowa w art. 20 ust. 1 pkt 1 lit. a ustawy zmienianej w art.
5 w brzmieniu nadanym niniejszą ustawą.
2.
Wykaz, o którym mowa w art. 20 ust. 1 pkt 1:
1)
lit. b ustawy zmienianej w art. 5, staje się wykazem, o którym mowa w art. 20 ust.
1 pkt 1 lit. b,
2)
lit. c ustawy zmienianej w art. 5, staje się wykazem, o którym mowa w art. 20 ust.
1 pkt 1 lit. c
- ustawy zmienianej w art. 5 w brzmieniu nadanym niniejszą ustawą.
Art. 17.
Do wszczętych i niezakończonych przed dniem wejścia w życie niniejszej ustawy postępowań
w sprawach określonych w:
1)
art. 25a ustawy zmienianej w art. 1 stosuje się przepisy art. 25a ustawy zmienianej
w art. 1 w brzmieniu nadanym niniejszą ustawą;
2)
art. 7, art. 19, art. 21, art. 21a i art. 23 ustawy zmienianej w art. 5 stosuje się
przepisy art. 7, art. 19, art. 21, art. 21a i art. 23 ustawy zmienianej w art. 5 w
brzmieniu nadanym niniejszą ustawą;
3)
art. 10 ustawy zmienianej w art. 6 stosuje się przepisy art. 10 ustawy zmienianej
w art. 6 w brzmieniu nadanym niniejszą ustawą.
”
„
Art. 20.
1.
Podmioty prowadzące działalność na podstawie decyzji, o których mowa w art. 20 ust.
1 pkt 2 lit. a-d ustawy zmienianej w art. 5, wydanych przed dniem wejścia w życie
niniejszej ustawy, składają powiatowemu lekarzowi weterynarii właściwemu ze względu
na miejsce prowadzenia działalności oświadczenie zawierające dane, o których mowa
w art. 21 ust. 2 pkt 1 i 1a ustawy zmienianej w art. 5 w brzmieniu nadanym niniejszą
ustawą, w terminie 6 miesięcy od dnia wejścia w życie niniejszej ustawy.
2.
Podmioty prowadzące działalność na podstawie decyzji, o których mowa w art. 20 ust.
1 pkt 2 lit. b-d ustawy zmienianej w art. 5, w oświadczeniu, o którym mowa w ust. 1, informują także o korzystaniu ze środków dostosowujących, o których mowa w
art. 13 ust. 3 rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia
29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych .
3.
Oświadczenie, o którym mowa w ust. 1, składa się pod rygorem odpowiedzialności karnej
za składanie fałszywych oświadczeń. Składający oświadczenie jest obowiązany do zawarcia
w nim klauzuli następującej treści: „Jestem świadomy odpowiedzialności karnej za złożenie
fałszywego oświadczenia.”. Klauzula ta zastępuje pouczenie organu o odpowiedzialności
karnej za składanie fałszywych oświadczeń.
4.
Oświadczenie, o którym mowa w ust. 1, stanowi podstawę dokonania zmian w:
1)
rejestrze zakładów, o którym mowa w art. 20 ust. 1 pkt 1 lit. a,
2)
wykazie podmiotów podlegających rejestracji, o którym mowa w art. 20 ust. 1 pkt 1
lit. b,
3)
wykazie zakładów zatwierdzonych, o którym mowa w art. 20 ust. 1 pkt 1 lit. c
- ustawy zmienianej w art. 5 w brzmieniu nadanym niniejszą ustawą.
”
„
Art. 26.
Ustawa wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia, z wyjątkiem art. 1 pkt
18 lit. a oraz art. 3 pkt 31 i pkt 33 lit. a, które wchodzą w życie z dniem 1 stycznia
2024 r.
”
.
a)
Zmiany wymienionego rozporządzenia zostały ogłoszone w Dz. Urz. UE L 153 z 12.06.2008,
str. 42, Dz. Urz. UE L 277 z 18.10.2008, str. 7, Dz. Urz. UE L 87 z 31.03.2009, str.
109, Dz. Urz. UE L 160 z 12.06.2013, str. 19, Dz. Urz. UE L 222 z 17.08.2016, str.
114 oraz Dz. Urz. UE L 74 z 04.03.2021, str. 3.
Załącznik
-
Tekst jednolity ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego1)Przepisy niniejszej ustawy:
1) wykonują postanowienia:
a) rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia
2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności
pochodzenia zwierzęcego (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 55),
b) (uchylona)I)
c) (uchylona)I)
d)II) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 z dnia 15 marca
2017 r. w sprawie kontroli urzędowych i innych czynności urzędowych przeprowadzanych
w celu zapewnienia stosowania prawa żywnościowego i paszowego oraz zasad dotyczących
zdrowia i dobrostanu zwierząt, zdrowia roślin i środków ochrony roślin, zmieniającego
rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001, (WE) nr 396/2005,
(WE) nr 1069/2009, (WE) nr 1107/2009, (UE) nr 1151/2012, (UE) nr 652/2014, (UE) 2016/429
i (UE) 2016/2031, rozporządzenia Rady (WE) nr 1/2005 i (WE) nr 1099/2009 oraz dyrektywy
Rady 98/58/WE, 1999/74/WE, 2007/43/WE, 2008/119/WE i 2008/120/WE, oraz uchylającego
rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 854/2004 i (WE) nr 882/2004,
dyrektywy Rady 89/608/EWG, 89/662/EWG, 90/425/EWG, 91/496/EWG, 96/23/WE, 96/93/WE
i 97/78/WE oraz decyzję Rady 92/438/EWG (rozporządzenie w sprawie kontroli urzędowych)
(Dz. Urz. UE L 95 z 07.04.2017, str. 1, Dz. Urz. UE L 137 z 24.05.2017, str. 40, Dz.
Urz. UE L 82 z 25.03.2019, str. 4, Dz. Urz. UE L 317 z 09.12.2019, str. 114, Dz. Urz.
UE L 321 z 12.12.2019, str. 111 oraz Dz. Urz. UE L 357 z 08.10.2021, str. 27);
2) wdrażają postanowienia:
a) dyrektywy Rady 96/23/WE z dnia 29 kwietnia 1996 r. w sprawie środków monitorowania
niektórych substancji i ich pozostałości u żywych zwierząt i w produktach pochodzenia
zwierzęcego oraz uchylającej dyrektywy 85/358/EWG i 86/469/EWG oraz decyzje 89/187/EWG
i 91/664/EWG (Dz. Urz. WE L 125 z 23.05.1996, str. 10; Dz. Urz. UE Polskie wydanie
specjalne, rozdz. 3, t. 19, str. 71),
b) dyrektywy Rady 2002/99/WE z dnia 16 grudnia 2002 r. ustanawiającej przepisy sanitarne
regulujące produkcję, przetwarzanie, dystrybucję oraz wprowadzanie produktów pochodzenia
zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi (Dz. Urz. WE L 18 z 23.01.2003,
str. 11; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 38, str. 124),
c) dyrektywy 2004/41/WE Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 21 kwietnia 2004 r.
uchylającej niektóre dyrektywy dotyczące higieny i warunków zdrowia przy produkcji
i wprowadzaniu do obrotu niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych
do spożycia przez ludzi i zmieniającej dyrektywy Rady 89/662/EWG i 92/118/EWG oraz
decyzję Rady 95/408/WE (Dz. Urz. UE L 195 z 30.04.2004, str. 12; Dz. Urz. UE Polskie
wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 44, str. 407),
d) dyrektywy Rady 2004/68/WE z dnia 26 kwietnia 2004 r. ustanawiającej warunki zdrowia
zwierząt regulujące przywóz do oraz tranzyt przez terytorium Wspólnoty niektórych
żywych zwierząt kopytnych, zmieniającej dyrektywy 90/426/EWG oraz 92/65/EWG i uchylającej
dyrektywę 72/462/EWG (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 320).
Dane dotyczące ogłoszenia aktów prawa Unii Europejskiej, zamieszczone w niniejszej
ustawie, dotyczą ogłoszenia tych aktów w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej - wydanie
specjalne.
I) Przez art. 5 pkt 1 lit. a ustawy z dnia 23 czerwca 2022 r. o zmianie ustawy o Inspekcji
Weterynaryjnej oraz niektórych innych ustaw (Dz. U. poz. 1570), która weszła w życie
z dniem 11 sierpnia 2022 r.
II) Dodana przez art. 5 pkt 1 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku I.
Art. 1.
1.
Ustawa określa:
1)
właściwość organów w zakresie higieny produktów pochodzenia zwierzęcego, a także żywności
zawierającej jednocześnie środki spożywcze pochodzenia niezwierzęcego i produkty pochodzenia
zwierzęcego, znajdującej się w rolniczym handlu detalicznym, określonych w przepisach:2)Wprowadzenie do wyliczenia w brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 2 lit. a tiret pierwsze
podwójne tiret pierwsze ustawy z dnia 23 czerwca 2022 r. o zmianie ustawy o Inspekcji
Weterynaryjnej oraz niektórych innych ustaw (Dz. U. poz. 1570), która weszła w życie
z dniem 11 sierpnia 2022 r.
a)
rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia
2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych , zwanego dalej „rozporządzeniem nr 852/2004”, oraz w przepisach Unii Europejskiej
wydanych w trybie tego rozporządzenia,
b)
rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia
2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności
pochodzenia zwierzęcego , zwanego dalej „rozporządzeniem nr 853/2004”, oraz w przepisach Unii Europejskiej
wydanych w trybie tego rozporządzenia,
2)
wymagania, jakie powinny spełniać produkty pochodzenia zwierzęcego wprowadzane na
rynek,
36)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 2 lit. a tiret drugie ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
wymagania, jakie powinny być spełnione przy produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego
i przez te produkty w zakresie nieuregulowanym w przepisach rozporządzenia nr 852/2004
i rozporządzenia nr 853/2004 oraz w przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie
tych rozporządzeń, w tym wymagania, jakie powinny być spełnione przy produkcji mięsa
przeznaczonego na użytek własny
- z uwzględnieniem zasad, obowiązków i wymagań określonych w rozporządzeniu (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia
2002 r. ustanawiającym ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującym
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającym procedury w zakresie
bezpieczeństwa żywności , zwanym dalej „rozporządzeniem nr 178/2002”, i rozporządzeniu nr 852/2004.
2.
Ustawa określa również właściwość organów Inspekcji Weterynaryjnej w zakresie:
19)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 2 lit. b tiret pierwsze ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
kontroli urzędowych w rozumieniu art. 2 ust. 1 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 z dnia
15 marca 2017 r. w sprawie kontroli urzędowych i innych czynności urzędowych przeprowadzanych
w celu zapewnienia stosowania prawa żywnościowego i paszowego oraz zasad dotyczących
zdrowia i dobrostanu zwierząt, zdrowia roślin i środków ochrony roślin, zmieniającego
rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001, (WE) nr 396/2005,
(WE) nr 1069/2009, (WE) nr 1107/2009, (UE) nr 1151/2012, (UE) nr 652/2014, (UE) 2016/429
i (UE) 2016/2031, rozporządzenia Rady (WE) nr 1/2005 i (WE) nr 1099/2009 oraz dyrektywy
Rady 98/58/WE, 1999/74/WE, 2007/43/WE, 2008/119/WE i 2008/120/WE, oraz uchylającego
rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 854/2004 i (WE) nr 882/2004,
dyrektywy Rady 89/608/EWG, 89/662/EWG, 90/425/EWG, 91/496/EWG, 96/23/WE, 96/93/WE
i 97/78/WE oraz decyzję Rady 92/438/EWG (rozporządzenie w sprawie kontroli urzędowych) , zwanych dalej „kontrolami urzędowymi”, oraz innych czynności urzędowych w rozumieniu
art. 2 ust. 2 tego rozporządzenia, zwanych dalej „innymi czynnościami urzędowymi”,
w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego, a także żywności zawierającej
jednocześnie środki spożywcze pochodzenia niezwierzęcego i produkty pochodzenia zwierzęcego,
znajdującej się w rolniczym handlu detalicznym;
1a11)Dodany przez art. 5 pkt 2 lit. b tiret drugie ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
kontroli urzędowych w zakresie określonym w rozporządzeniu wykonawczym Komisji (UE) 2015/1375 z dnia 10 sierpnia 2015 r. ustanawiającym
szczególne przepisy dotyczące urzędowych kontroli w odniesieniu do włośni (Trichinella)
w mięsie , zwanym dalej „rozporządzeniem 2015/1375”;
2)
nadzoru nad przestrzeganiem przez podmioty przepisów rozporządzenia (WE) nr 1760/2000 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 17 lipca 2000 r.
ustanawiającego system identyfikacji i rejestracji bydła i dotyczącego etykietowania
wołowiny i produktów z wołowiny oraz uchylającego rozporządzenie Rady (WE) nr 820/97 , zwanego dalej „rozporządzeniem nr 1760/2000”, w zakresie obowiązkowego etykietowania
wołowiny.
Art. 2.
Przepisy ustawy nie naruszają przepisów o bezpieczeństwie żywności i żywienia.
Art. 3.
Sposób postępowania z produktami ubocznymi pochodzenia zwierzęcego, powstającymi przy
produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego, jest określony w przepisach:
1)
rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1069/2009 z dnia 21 października
2009 r. określającego przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia
zwierzęcego, nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi, i uchylającego rozporządzenie
(WE) nr 1774/2002 (rozporządzenie o produktach ubocznych pochodzenia zwierzęcego) oraz przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie tego rozporządzenia;
213)Ze zmianą wprowadzoną przez art. 5 pkt 3 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001 z dnia 22 maja 2001 r.
ustanawiającego zasady dotyczące zapobiegania, kontroli i zwalczania niektórych przenośnych
gąbczastych encefalopatii , zwanego dalej „rozporządzeniem nr 999/2001”.
Art. 4.
Do postępowania w sprawach indywidualnych rozstrzyganych w drodze decyzji administracyjnej
stosuje się przepisy Kodeksu postępowania administracyjnego, chyba że prawodawstwo weterynaryjne, w rozumieniu art. 2 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. o Inspekcji Weterynaryjnej , stanowi inaczej.
Art. 5.
Użyte w ustawie określenia oznaczają:
1)
produkcja - co najmniej jedną z następujących czynności: pozyskiwanie, chów, wytwarzanie,
oczyszczanie, rozbiór, przetwarzanie, pakowanie, przepakowywanie, przechowywanie lub
transport;
1a14)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 4 lit. a ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
produkcja mięsa przeznaczonego na użytek własny - pozyskiwanie poza rzeźnią mięsa
utrzymywanych w gospodarstwie cieląt do dwunastego miesiąca życia, świń, owiec, kóz,
drobiu, zajęczaków oraz zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych albo
pozyskiwanie w wyniku odstrzału mięsa zwierząt łownych, przeznaczonego na własne potrzeby;
2)
produkty pochodzenia zwierzęcego - produkty pochodzenia zwierzęcego określone w rozporządzeniu
nr 853/2004 w załączniku I w ust. 8.1;
3)
wprowadzanie na rynek - wprowadzanie na rynek w rozumieniu art. 3 ust. 8 rozporządzenia
nr 178/2002;
4)
sprzedaż bezpośrednia - działalność, o której mowa w art. 1 ust. 3 lit. c-e rozporządzenia
nr 853/2004;
5)
produkty pochodzenia zwierzęcego o tradycyjnym charakterze - produkty rolne i środki
spożywcze, o których mowa w przepisach krajowych lub przepisach Unii Europejskiej
dotyczących oznaczeń geograficznych, nazw pochodzenia lub gwarantowanych tradycyjnych
specjalności produktów rolnych i środków spożywczych, lub produkty rolne i środki
spożywcze umieszczone na liście produktów tradycyjnych, prowadzonej przez ministra
właściwego do spraw rynków rolnych;
6)
rolniczy handel detaliczny - rolniczy handel detaliczny w rozumieniu art. 3 ust. 3 pkt 29b ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności
i żywienia ;
715)Dodany przez art. 5 pkt 4 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
zakład - przedsiębiorstwo w rozumieniu art. 2 ust. 1 lit. c rozporządzenia nr 852/2004.
Art. 6.
1.
Powiatowy lekarz weterynarii jest właściwym organem w rozumieniu:
1a17)Dodany przez art. 5 pkt 5 lit. a tiret drugie ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
przepisów rozporządzenia 2015/1375;
2)
art. 3 pkt 3 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 z dnia 15
marca 2017 r. w sprawie kontroli urzędowych i innych czynności urzędowych przeprowadzanych
w celu zapewnienia stosowania prawa żywnościowego i paszowego oraz zasad dotyczących
zdrowia i dobrostanu zwierząt, zdrowia roślin i środków ochrony roślin, zmieniającego
rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001, (WE) nr 396/2005,
(WE) nr 1069/2009, (WE) nr 1107/2009, (UE) nr 1151/2012, (UE) nr 652/2014, (UE) 2016/429
i (UE) 2016/2031, rozporządzenia Rady (WE) nr 1/2005 i (WE) nr 1099/2009 oraz dyrektywy
Rady 98/58/WE, 1999/74/WE, 2007/43/WE, 2008/119/WE i 2008/120/WE, oraz uchylającego
rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 854/2004 i (WE) nr 882/2004,
dyrektywy Rady 89/608/EWG, 89/662/EWG, 90/425/EWG, 91/496/EWG, 96/23/WE, 96/93/WE
i 97/78/WE oraz decyzję Rady 92/438/EWG (rozporządzenie w sprawie kontroli urzędowych), zwanego dalej „rozporządzeniem 2017/625”, w zakresie kontroli urzędowych i innych
czynności urzędowych dotyczących:18)Wprowadzenie do wyliczenia w brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 5 lit. a tiret trzecie
ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
a)
produktów pochodzenia zwierzęcego,
b)
żywności zawierającej jednocześnie środki spożywcze pochodzenia niezwierzęcego i produkty
pochodzenia zwierzęcego znajdującej się w rolniczym handlu detalicznym
- chyba że prawodawstwo weterynaryjne lub przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności
stanowią inaczej.
2.
Powiatowy lekarz weterynarii w zakresie określonym w ustawie i nieuregulowanym w przepisach
rozporządzenia nr 852/2004, rozporządzenia nr 853/2004, rozporządzenia 2015/1375 i
rozporządzenia 2017/625 oraz w przepisach wydanych w trybie tych rozporządzeń wykonuje
czynności związane ze sprawowaniem nadzoru nad bezpieczeństwem:19)Wprowadzenie do wyliczenia w brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 5 lit. b ustawy,
o której mowa w odnośniku 2.
1)
produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym nad spełnianiem wymagań określonych przez
właściwe organy państw trzecich dla zakładów uprawnionych do wysyłki produktów pochodzenia
zwierzęcego do tych państw,
2)
żywności, o której mowa w ust. 1 pkt 2 lit. b
- chyba że prawodawstwo weterynaryjne lub przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności
stanowią inaczej.
3.
Powiatowy lekarz weterynarii, sprawuje nadzór nad stosowaniem przez podmioty podlegające
nadzorowi Inspekcji Weterynaryjnej obowiązkowego systemu znakowania wołowiny, o którym
mowa w rozporządzeniu nr 1760/2000.
Art. 7.
120)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 6 lit. a ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Powiatowy lekarz weterynarii albo urzędowy lekarz weterynarii z upoważnienia powiatowego
lekarza weterynarii wydają decyzje administracyjne lub wykonują czynności w celu realizacji
zadań wynikających z przepisów rozporządzenia nr 999/2001, rozporządzenia nr 852/2004,
rozporządzenia nr 853/2004, rozporządzenia 2015/1375, rozporządzenia 2017/625 lub
z przepisów Unii Europejskiej wydanych w trybie tych rozporządzeń.
2.
Od decyzji w sprawie oceny mięsa przysługuje wniosek o ponowne rozpatrzenie sprawy
złożony na piśmie przed upływem 24 godzin od wydania tej decyzji, za pośrednictwem
urzędowego lekarza weterynarii, do powiatowego lekarza weterynarii. Decyzja powiatowego
lekarza weterynarii jest ostateczna.
321)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 6 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Decyzje administracyjne, o których mowa w ust. 1:
1)
wydaje się z urzędu, chyba że prawodawstwo weterynaryjne lub przepisy dotyczące bezpieczeństwa
żywności stanowią inaczej;
2)
określają termin usunięcia niezgodności - w przypadku ich stwierdzenia.
421)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 6 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Minister właściwy do spraw rolnictwa określi, w drodze rozporządzenia, sprawy rozstrzygane
w drodze decyzji administracyjnych przez powiatowego lekarza weterynarii albo urzędowego
lekarza weterynarii z upoważnienia powiatowego lekarza weterynarii, wskazując, które
z tych decyzji są wydawane na wniosek, w tym treść tych wniosków, mając na względzie
zapewnienie przeprowadzania kontroli urzędowych i innych czynności urzędowych produktów
pochodzenia zwierzęcego i żywności, o której mowa w art. 6 ust. 1 pkt 2 lit. b, w
jednolity sposób na obszarze całego kraju oraz realizację celów określonych w przepisach,
o których mowa w ust. 1.
522)Dodany przez art. 5 pkt 6 lit. c ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Minister właściwy do spraw rolnictwa może podwyższyć, w drodze rozporządzenia, progi
określone w:
1)
art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/624 z dnia 8 lutego
2019 r. dotyczącego szczególnych przepisów w dziedzinie przeprowadzania kontroli urzędowych
dotyczących produkcji mięsa oraz obszarów produkcyjnych i obszarów przejściowych w
odniesieniu do żywych małży zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady
(UE) 2017/625 , mając na względzie konieczność spełnienia warunku, o którym mowa w art. 7 ust. 1
lit. b tego rozporządzenia;
2)
art. 13 ust. 1 lit. a rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2019/627 z dnia 15
marca 2019 r. ustanawiającego jednolite praktyczne rozwiązania dotyczące przeprowadzania
kontroli urzędowych produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez
ludzi zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 oraz
zmieniającego rozporządzenie Komisji (WE) nr 2074/2005 w odniesieniu do kontroli urzędowych , zwanego dalej „rozporządzeniem 2019/627”, mając na względzie konieczność spełnienia
warunku, o którym mowa w art. 13 ust. 2 rozporządzenia 2019/627.
Art. 825)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 7 ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Minister właściwy do spraw rolnictwa, w przypadku gdy z przepisów Unii Europejskiej
wydanych w trybie art. 14 ust. 2 rozporządzenia nr 852/2004, art. 12 ust. 2 rozporządzenia
nr 853/2004, art. 144 lub art. 145 rozporządzenia 2017/625 wynika obowiązek podjęcia
lub wykonania przez państwo członkowskie Unii Europejskiej, właściwy organ, urzędowego
lekarza weterynarii lub osoby niebędące urzędowymi lekarzami weterynarii określonych
zadań lub czynności w zakresie higieny lub kontroli urzędowych i innych czynności
urzędowych w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego lub żywności, o której
mowa w art. 6 ust. 1 pkt 2 lit. b, określi, w drodze rozporządzenia:
1)
rodzaje zadań lub czynności określonych w tych przepisach, wykonywanych przez organy
Inspekcji Weterynaryjnej, urzędowych lekarzy weterynarii lub osoby niebędące urzędowymi
lekarzami weterynarii, lub sposób wykonywania tych zadań lub czynności lub
2)
szczegółowe wymagania dotyczące higieny lub kontroli urzędowych i innych czynności
urzędowych w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego i żywności, o której
mowa w art. 6 ust. 1 pkt 2 lit. b, w zakresie przekazanym do uregulowania przez Rzeczpospolitą
Polską lub państwa członkowskie Unii Europejskiej
- mając na względzie realizację celów określonych w przepisach Unii Europejskiej w
zakresie prawa żywnościowego, w tym zapewnienie bezpieczeństwa żywności oraz skutecznej
kontroli tej żywności, a także zapobieżenie zagrożeniom dla zdrowia publicznego wynikającym
z produkcji lub wprowadzania na rynek żywności oraz ograniczanie lub eliminowanie
tych zagrożeń.
Art. 8a.
Do postępowania w sprawach:
1)
o których mowa w art. 19-21a,
2)
dotyczących uchylenia, zmiany lub stwierdzenia nieważności decyzji wydanej na podstawie
art. 19-21a oraz w sprawach wznowienia postępowania zakończonego wydaniem takiej decyzji
- nie stosuje się przepisów art. 32 ustawy z dnia 6 marca 2018 r. - Prawo przedsiębiorców .
Art. 8b26)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 8 ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Minister właściwy do spraw rolnictwa, w przypadku gdy z przepisów Unii Europejskiej
wydanych w trybie art. 14 ust. 2 rozporządzenia nr 852/2004, art. 12 ust. 2 rozporządzenia
nr 853/2004 lub art. 144 lub art. 145 rozporządzenia 2017/625 wynika możliwość podjęcia
lub wykonania przez państwo członkowskie Unii Europejskiej, właściwy organ, urzędowego
lekarza weterynarii lub osoby niebędące urzędowymi lekarzami weterynarii określonych
zadań lub czynności w zakresie higieny lub kontroli urzędowych i innych czynności
urzędowych w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego lub żywności, o której
mowa w art. 6 ust. 1 pkt 2 lit. b, może określić, w drodze rozporządzenia:
1)
rodzaje zadań lub czynności określonych w tych przepisach, wykonywanych przez organy
Inspekcji Weterynaryjnej, urzędowych lekarzy weterynarii lub osoby niebędące urzędowymi
lekarzami weterynarii, lub sposób wykonywania tych zadań lub czynności lub
2)
szczegółowe wymagania dotyczące higieny lub kontroli urzędowych i innych czynności
urzędowych w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego i żywności, o której
mowa w art. 6 ust. 1 pkt 2 lit. b, w zakresie, w jakim dopuszcza się możliwość wprowadzenia
regulacji przez państwo członkowskie Unii Europejskiej
- mając na względzie realizację celów określonych w przepisach Unii Europejskiej w
zakresie prawa żywnościowego, w tym zapewnienie bezpieczeństwa żywności oraz skutecznej
kontroli tej żywności, a także zapobieżenie zagrożeniom dla zdrowia publicznego wynikającym
z produkcji lub wprowadzania na rynek żywności oraz ograniczanie lub eliminowanie
tych zagrożeń.
Art. 9.
1.
Produkty pochodzenia zwierzęcego mogą być produkowane i wprowadzane na rynek, jeżeli
zostały pozyskane od zwierząt lub ze zwierząt, lub są zwierzętami, które:
1)
spełniają wymagania weterynaryjne określone w przepisach o ochronie zdrowia zwierząt
oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt;
2)
były karmione paszami spełniającymi wymagania określone w przepisach o paszach.
2.
Produkty pochodzenia zwierzęcego, z wyłączeniem produktów rybołówstwa oraz żywych
małży, mogą być produkowane i wprowadzane na rynek, jeżeli zostały pozyskane od zwierząt
lub ze zwierząt lub są zwierzętami, które nie pochodzą z gospodarstwa, zakładu lub
obszaru podlegającego ograniczeniom w zakresie zdrowia zwierząt mającym zastosowanie
do danych zwierząt lub produktów, wydanym na podstawie przepisów Unii Europejskiej
wprowadzających środki zwalczania chorób zakaźnych zwierząt ze względu na chorobę
zakaźną zwierząt, wymienioną w przepisach wydanych na podstawie art. 10 ust. 2, lub
na podstawie przepisów wydanych w trybie takich przepisów Unii Europejskiej.
2a.
Produkty pochodzenia zwierzęcego wprowadzane na rynek zaopatruje się w świadectwa
zdrowia lub inne dokumenty, jeżeli wynika to z przepisów wydanych na podstawie art.
11 ust. 2.
3.
Nie wprowadza się na rynek mięsa i produktów mięsnych, które zostały pozyskane ze
zwierząt z gatunków wrażliwych na jedną z chorób zakaźnych zwierząt, wymienioną w
przepisach wydanych na podstawie art. 10 ust. 2, poddanych ubojowi w rzeźni w czasie,
gdy znajdowały się tam:
1)
zwierzęta podejrzane o zakażenie lub zakażone, podejrzane o chorobę zakaźną zwierząt
lub chore na tę chorobę,
2)
tusze lub części tusz zwierząt, o których mowa w pkt 1
- chyba że takie podejrzenie, zakażenie lub choroba zostały wykluczone.
4.
Produkty rybołówstwa oraz żywe małże wprowadzane na rynek mogą pochodzić z gospodarstwa
podlegającego ograniczeniom w zakresie zdrowia zwierząt wydanym na podstawie przepisów
Unii Europejskiej wprowadzających środki zwalczania chorób zakaźnych zwierząt ze względu
na chorobę zakaźną zwierząt, wymienioną w przepisach wydanych na podstawie art. 10
ust. 2, lub na podstawie przepisów wydanych w trybie takich przepisów Unii Europejskiej,
jeżeli nie są rybami i mięczakami wykazującymi kliniczne objawy choroby lub nie pochodzą
od lub z takich zwierząt.
Art. 9a.
1.
Produkty pochodzenia zwierzęcego wywożone z terytorium Rzeczypospolitej Polskiej do
państw trzecich, w tym takie produkty czasowo przechowywane przed wywozem w innym
zakładzie niż zakład produkcji, zaopatruje się w świadectwa zdrowia lub inne dokumenty,
jeżeli są one wymagane przez państwo trzecie miejsca przeznaczenia tych produktów.
2.
Świadectwa zdrowia lub inne dokumenty są dołączane do przesyłki produktów pochodzenia
zwierzęcego i udostępniane na każde żądanie organu celnego.
3.
Organ Inspekcji Weterynaryjnej, niezwłocznie po każdym załadowaniu produktów pochodzenia
zwierzęcego, nakłada plombę na środek transportu, kontener lub pojemnik, którymi są
wywożone produkty pochodzenia zwierzęcego z terytorium Rzeczypospolitej Polskiej do
państw trzecich, jeżeli taka plomba jest wymagana przez państwo trzecie miejsca przeznaczenia
tych produktów.
4.
Uprawnienie organów Inspekcji Weterynaryjnej do nakładania plomb nie narusza uprawnień
i obowiązków organów celnych związanych z przeprowadzeniem kontroli celnej.
4a.
W przypadku zerwania plomby, o której mowa w ust. 3, przez organ celny podczas kontroli,
organ Inspekcji Weterynaryjnej właściwy ze względu na miejsce przeprowadzenia tej
kontroli ponownie nakłada taką plombę na środek transportu, kontener lub pojemnik.
5.
Minister właściwy do spraw rolnictwa określi, w drodze rozporządzenia, informacje,
jakie umieszcza się na plombie nakładanej na środek transportu, kontener lub pojemnik,
którymi są wywożone produkty pochodzenia zwierzęcego z terytorium Rzeczypospolitej
Polskiej do państw trzecich, mając na względzie zapewnienie możliwości identyfikacji
wywożonych produktów pochodzenia zwierzęcego.
Art. 10.
1.
Dopuszcza się produkcję i wprowadzanie na rynek produktów pochodzenia zwierzęcego
pochodzących z obszaru podlegającego ograniczeniom w zakresie zdrowia zwierząt wydanym
na podstawie przepisów Unii Europejskiej wprowadzających środki zwalczania chorób
zakaźnych zwierząt ze względu na chorobę zakaźną zwierząt wymienioną w przepisach
wydanych na podstawie ust. 2, lub na podstawie przepisów wydanych w trybie takich
przepisów Unii Europejskiej, które mają zastosowanie do danych zwierząt lub produktów,
jeżeli:
1)
produkty te nie pochodzą z gospodarstwa, w którym podejrzewa się lub stwierdzono tę
chorobę,
2)
przy ich produkcji i wprowadzaniu na rynek zostały spełnione wymagania określone w
przepisach wydanych na podstawie ust. 2
- o ile przepisy Unii Europejskiej wprowadzające środki zwalczania chorób zakaźnych
zwierząt albo przepisy krajowe wdrażające lub wykonujące te przepisy Unii Europejskiej
nie stanowią inaczej.
2.
Minister właściwy do spraw rolnictwa określi, w drodze rozporządzenia:
1)
wykaz chorób zakaźnych zwierząt, w związku z którymi wprowadza się ograniczenia w
produkcji lub wprowadzaniu na rynek produktów pochodzenia zwierzęcego,
2)
wymagania weterynaryjne dla produktów, o których mowa w ust. 1, w szczególności sposób
produkcji i znakowania tych produktów
- mając na uwadze ochronę zdrowia publicznego, w tym zapobieganie przenoszeniu chorób
zakaźnych zwierząt, oraz obowiązujące w tym zakresie przepisy Unii Europejskiej.
Art. 11.
1.
Przy produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego, w zakresie nieuregulowanym w przepisach
rozporządzenia nr 852/2004, rozporządzenia nr 853/2004 i w przepisach Unii Europejskiej
wydanych w trybie tych rozporządzeń, a także w zakresie, w jakim te przepisy upoważniają
państwo członkowskie Unii Europejskiej do wydania odrębnych regulacji prawnych, powinny
być spełnione wymagania zdrowotne, higieniczne, sanitarne, organizacyjne, lokalizacyjne,
techniczne i technologiczne, zwane dalej „wymaganiami weterynaryjnymi”, jeżeli zostały
określone w przepisach wydanych na podstawie ust. 2, obejmujące w szczególności:
1)
wymagania dotyczące zdrowia zwierząt, z których lub od których pozyskuje się te produkty,
lub
2)
wymagania, jakie powinny być spełnione przy uboju lub uboju z konieczności, lub
3)
wymagania, jakie powinny spełniać miejsca pochodzenia lub przebywania zwierząt, lub
4)
wymagania, jakie powinny spełniać te produkty, lub
5)
sposób badania:
a)
zwierząt gospodarskich kopytnych, drobiu, zajęczaków i zwierząt dzikich utrzymywanych
w warunkach fermowych,
b)
mięsa zwierząt, o których mowa w lit. a, oraz mięsa zwierząt łownych,
c)
produktów rybołówstwa oraz żywych małży, szkarłupni, osłonic i ślimaków morskich,
lub
6)
sposób prowadzenia dokumentacji, w tym sposób dokumentowania pochodzenia zwierząt,
z których lub od których pozyskuje się te produkty, oraz zakres i sposób prowadzenia
rejestru zwierząt, a także sposób dokumentowania pochodzenia tych produktów, w tym
zakres i sposób prowadzenia rejestru tych produktów, lub
7)
wymagania, jakie powinny być spełnione na poszczególnych etapach produkcji, lub
8)
wymagania, jakie powinny spełniać osoby wykonujące czynności pomocnicze pod nadzorem
urzędowego lekarza weterynarii, oraz zakres tych czynności, lub
9)
warunki, tryb i zakres prowadzenia kontroli wewnętrznej w zakładzie, w tym opracowanie,
wdrożenie i realizację systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (systemu
HACCP), lub
10)
sposób znakowania i pakowania tych produktów, lub
11)
wymagania, jakim powinny odpowiadać świadectwa zdrowia, handlowe dokumenty identyfikacyjne
lub inne dokumenty dołączone do tych produktów, lub
12)
wymagania, jakie powinny spełniać środki transportu.
2.
Minister właściwy do spraw rolnictwa może określić, w drodze rozporządzenia, wymagania
weterynaryjne, jakie powinny być spełnione przy produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego
lub przez produkty pochodzenia zwierzęcego wprowadzane na rynek, w zakresie nieuregulowanym
w przepisach rozporządzenia nr 852/2004 i rozporządzenia nr 853/2004 oraz w przepisach
Unii Europejskiej wydanych w trybie tych rozporządzeń lub w zakresie, w jakim te przepisy
upoważniają państwo członkowskie Unii Europejskiej do wydania odrębnych regulacji
prawnych, biorąc pod uwagę wielkość produkcji, w tym specyfikę zakładów o małej zdolności
produkcyjnej, oraz ochronę zdrowia publicznego, w tym potrzebę zapewnienia bezpieczeństwa
produktów pochodzenia zwierzęcego.
Art. 11a.
1.
Przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny powinny być spełnione wymagania
zdrowotne, higieniczne i sanitarne, zwane dalej „wymaganiami weterynaryjnymi przy
produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny”, obejmujące w szczególności:
1)
wymagania dotyczące zdrowia zwierząt, z których pozyskuje się mięso, lub
2)
wymagania, jakie powinny być spełnione przy uboju na terenie gospodarstwa, lub
3)
wymagania dotyczące badania poubojowego mięsa, w tym mięsa pozyskanego w wyniku odstrzału
zwierząt łownych, lub
4)
sposób znakowania mięsa.
2.
Minister właściwy do spraw rolnictwa określi, w drodze rozporządzenia, wymagania weterynaryjne
przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny, biorąc pod uwagę ochronę zdrowia
publicznego, w tym potrzebę zapewnienia bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego.
327)Dodany przez art. 5 pkt 9 ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
W rozporządzeniu, o którym mowa w ust. 2, minister właściwy do spraw rolnictwa może
określić maksymalną liczbę zwierząt poddawanych ubojowi w roku kalendarzowym w celu
produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny w odniesieniu do każdego posiadacza
tych zwierząt oraz zakres i sposób dokumentowania liczby tych zwierząt, biorąc pod
uwagę ochronę zdrowia publicznego.
Art. 11b28)Dodany przez art. 5 pkt 10 ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Niedopuszczalne jest wprowadzanie na rynek mięsa przeznaczonego na użytek własny i
żywności zawierającej takie mięso.
Art. 12.
1.
Produkty pochodzenia zwierzęcego mogą być przeznaczone do sprzedaży bezpośredniej,
jeżeli przy ich produkcji zostały spełnione wymagania weterynaryjne określone w przepisach
wydanych na podstawie ust. 2.
2.
Minister właściwy do spraw rolnictwa określi, w drodze rozporządzenia:
1)
wymagania weterynaryjne, jakie powinny być spełnione przy produkcji produktów i przez
produkty, o których mowa w ust. 1,
2)
wielkość produkcji produktów, o których mowa w ust. 1, jej zakres, obszar i wymagania
weterynaryjne dla miejsc prowadzenia sprzedaży bezpośredniej
- mając na względzie ochronę zdrowia publicznego, w tym potrzebę zapewnienia bezpieczeństwa
produktów pochodzenia zwierzęcego, oraz realizację celów określonych w przepisach
Unii Europejskiej wydanych w zakresie higieny produktów pochodzenia zwierzęcego.
Art. 13.
1.
Do działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej, o której mowa w art. 1 ust.
5 lit. b (ii) rozporządzenia nr 853/2004, stosuje się:
1)
przepisy rozporządzenia nr 852/2004 i przepisy wydane w trybie tego rozporządzenia;
2)
wymagania weterynaryjne określone w przepisach wydanych na podstawie ust. 2.
2.
Minister właściwy do spraw rolnictwa określi, w drodze rozporządzenia:
1)
szczegółowe warunki pozwalające na uznanie działalności za działalność marginalną,
lokalną i ograniczoną, w tym zakres i obszar produkcji, a także wielkość dostaw produktów
pochodzenia zwierzęcego do zakładów prowadzących handel detaliczny z przeznaczeniem
dla konsumenta końcowego,
2)
wymagania weterynaryjne, jakie powinny być spełnione przy prowadzeniu działalności
marginalnej, lokalnej i ograniczonej
- mając na względzie ochronę zdrowia publicznego, w tym potrzebę zapewnienia bezpieczeństwa
produktów pochodzenia zwierzęcego.
Art. 14.
1.
Produkty pochodzenia zwierzęcego o tradycyjnym charakterze mogą być wprowadzane na
rynek, jeżeli przy ich produkcji zostały spełnione wymagania weterynaryjne określone
w przepisach wydanych na podstawie ust. 2.
2.
Minister właściwy do spraw rolnictwa określi, w drodze rozporządzenia, wymagania weterynaryjne,
jakie powinny być spełnione przy produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego o tradycyjnym
charakterze, z zachowaniem trybu i po spełnieniu warunków określonych w art. 10 ust.
5-7 rozporządzenia nr 853/2004, oraz mając na względzie ochronę zdrowia publicznego,
w tym potrzebę zapewnienia bezpieczeństwa tych produktów, a także realizację celów
określonych w przepisach Unii Europejskiej wydanych w zakresie higieny produktów pochodzenia
zwierzęcego.
Art. 1529)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 11 ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
1.
Przepisy rozporządzenia 2017/625 w zakresie kontroli urzędowych i innych czynności
urzędowych w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego oraz przepisy Unii Europejskiej
wydane w trybie rozporządzenia 2017/625 stosuje się odpowiednio do kontroli wymagań,
o których mowa w art. 11-14.
2.
Minister właściwy do spraw rolnictwa, w zakresie nieuregulowanym w przepisach, o których
mowa w ust. 1, może określić, w drodze rozporządzenia, rodzaje czynności wykonywanych
przez organy Inspekcji Weterynaryjnej, urzędowych lekarzy weterynarii lub osoby niebędące
urzędowymi lekarzami weterynarii w ramach kontroli urzędowych lub innych czynności
urzędowych w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego lub żywności, o której
mowa w art. 6 ust. 1 pkt 2 lit. b, i sposób przeprowadzania kontroli urzędowych lub
wykonywania innych czynności urzędowych, w tym prowadzenia dokumentacji związanej
z kontrolami urzędowymi lub innymi czynnościami urzędowymi, mając na względzie zapewnienie
właściwego wykonywania tych czynności.
Art. 15a30)Dodany przez art. 5 pkt 12 ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
1.
Główny Lekarz Weterynarii może opracować projekt pilotażowy, o którym mowa w art.
18 ust. 9 rozporządzenia 2017/625, zwany dalej „projektem pilotażowym”.
2.
Projekt pilotażowy zawiera co najmniej wskazanie:
1)
zakresu kontroli urzędowych odnoszących się do produkcji mięsa objętych projektem
pilotażowym;
2)
czasu trwania projektu pilotażowego;
3)
praktycznych rozwiązań dotyczących przeprowadzania kontroli urzędowych odnoszących
się do produkcji mięsa objętych projektem pilotażowym.
3.
Minister właściwy do spraw rolnictwa może wprowadzić, w drodze rozporządzenia, projekt
pilotażowy na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej lub jego części, mając na względzie
zapewnienie realizacji celów rozporządzenia 2017/625, w tym bezpieczeństwo żywności.
Art. 16.
1.
Niedopuszczalne jest podawanie zwierzętom, z których lub od których pozyskuje się
produkty pochodzenia zwierzęcego, substancji niedozwolonych oraz pozyskiwanie takich
produktów od zwierząt lub ze zwierząt, w których tkankach lub narządach stwierdzono
obecność tych substancji.
2.
Zakaz, o którym mowa w ust. 1, nie dotyczy zwierząt, którym podawano substancje o
działaniu beta-agonistycznym, hormonalnym lub tyreostatycznym, w celu leczniczym lub
zootechnicznym, jeżeli upłynął okres karencji określony dla tych substancji.
2a.
Zakazuje się wprowadzania na rynek produktów pochodzenia zwierzęcego:
1)
pozyskanych ze zwierząt lub od zwierząt, którym podawano produkty lecznicze, jeżeli
produkty te pozyskano przed upływem okresu karencji określonego dla danego produktu
leczniczego;
2)
będących zwierzętami, którym podawano produkty lecznicze, jeżeli zwierzęta te są wprowadzane
na rynek przed upływem okresu karencji określonego dla danego produktu leczniczego.
3.
W celu zapewnienia bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego i żywności, o
której mowa w art. 6 ust. 1 pkt 2 lit. b, prowadzi się monitorowanie substancji niedozwolonych,
pozostałości chemicznych, biologicznych, produktów leczniczych i skażeń promieniotwórczych:
1)
u zwierząt;
2)
w wydzielinach i wydalinach zwierząt;
3)
w tkankach lub narządach zwierząt;
4)
w produktach pochodzenia zwierzęcego;
5)
w żywności, o której mowa w art. 6 ust. 1 pkt 2 lit. b;
6)
w wodzie przeznaczonej do pojenia zwierząt;
7)
w paszach.
4.
Za zwierzęta poddane ubojowi w rzeźni, w których tkankach lub narządach stwierdzono
obecność substancji niedozwolonych lub pozostałości produktów leczniczych w ilościach
przekraczających dopuszczalne poziomy, określone na podstawie rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 470/2009 z dnia 6 maja 2009 r.
ustanawiającego wspólnotowe procedury określania maksymalnych limitów pozostałości
substancji farmakologicznie czynnych w środkach spożywczych pochodzenia zwierzęcego
oraz uchylającego rozporządzenie Rady (EWG) nr 2377/90 oraz zmieniającego dyrektywę
2001/82/WE Parlamentu Europejskiego i Rady i rozporządzenie (WE) nr 726/2004 Parlamentu
Europejskiego i Rady , nie przysługuje odszkodowanie.
5.
Minister właściwy do spraw rolnictwa określi, w drodze rozporządzenia:
1)
wykaz substancji niedozwolonych objętych monitorowaniem, o którym mowa w ust. 3,
2)
zakres badań przeprowadzanych w ramach monitorowania, o którym mowa w ust. 3, rodzaj,
wielkość i sposób pobierania próbek,
3)
sposób postępowania w przypadku stwierdzenia obecności substancji niedozwolonych lub
przekroczenia dopuszczalnego poziomu pozostałości, o których mowa w ust. 3,
4)
sposób dokumentowania wykonywanych czynności,
5)
sposób postępowania w zakładach lub w gospodarstwach w związku z monitorowaniem substancji
niedozwolonych lub pozostałości, o których mowa w ust. 3
- mając na względzie ochronę zdrowia publicznego, w tym potrzebę zapewnienia bezpieczeństwa
produktów pochodzenia zwierzęcego i żywności, o której mowa w art. 6 ust. 1 pkt 2
lit. b, oraz przepisy Unii Europejskiej wydane w tym zakresie.
Art. 17.
1.
Niedopuszczalny jest ubój poza rzeźnią:
1)
bydła i zwierząt jednokopytnych oraz
2)
innych zwierząt w zakresie nieuregulowanym w przepisach rozporządzenia nr 853/2004
oraz w przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie tego rozporządzenia, jeżeli
mięso pozyskane z tych zwierząt ma być wprowadzone na rynek.
1a31)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 13 ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Dopuszcza się ubój na terenie gospodarstwa bydła do dwunastego miesiąca życia, świń,
owiec, kóz, drobiu, zajęczaków oraz zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych
w celu produkcji mięsa na użytek własny.
2.
Przepisu ust. 1 pkt 2 nie stosuje się do małych ilości drobiu lub zajęczaków poddanych
ubojowi przez producenta w gospodarstwie w celu sprzedaży bezpośredniej.
3.
Przepisów ust. 1 nie stosuje się w przypadku poddawania ubojowi z konieczności domowych
zwierząt kopytnych.
Art. 17a32)Dodany przez art. 5 pkt 14 ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Dopuszcza się wysyłanie produktów, o których mowa w ust. 10.1 załącznika V do rozporządzenia
nr 999/2001, zgodnie z tym przepisem.
Art. 17b32)Dodany przez art. 5 pkt 14 ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Główny Lekarz Weterynarii jest organem właściwym w sprawach:
1)
uznania za przedział w rozumieniu art. 1 pkt 3 rozporządzenia 2015/1375 gospodarstw
stosujących kontrolowane warunki w pomieszczeniach inwentarskich - jeżeli są spełnione
warunki określone w załączniku IV do rozporządzenia 2015/1375;
2)
usunięcia gospodarstwa z przedziału w rozumieniu art. 1 pkt 3 rozporządzenia 2015/1375
- w przypadku, o którym mowa w art. 12 ust. 4 rozporządzenia 2015/1375;
3)
powiadamiania Komisji Europejskiej i pozostałych państw członkowskich Unii Europejskiej
o stosowaniu na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej odstępstwa, o którym mowa w art.
3 ust. 3 rozporządzenia 2015/1375;
4)
przedkładania Komisji Europejskiej rocznego sprawozdania, o którym mowa w art. 3 ust.
4 rozporządzenia 2015/1375;
5)
informowania Komisji Europejskiej i pozostałych państw członkowskich Unii Europejskiej
o uzyskaniu dodatniego wyniku badania na obecność włośni u świni pochodzącej z gospodarstwa
urzędowo uznanego za gospodarstwo stosujące kontrolowane warunki w pomieszczeniach
inwentarskich zgodnie z art. 12 ust. 2 lit. e rozporządzenia 2015/1375.
Art. 18.
1.
Szkolenie osób, o których mowa w rozporządzeniu nr 853/2004 w załączniku III w sekcji
IV w rozdziale I w ust. 1, jest przeprowadzane przez podmiot, który został upoważniony
do prowadzenia takiego szkolenia przez wojewódzkiego lekarza weterynarii, właściwego
ze względu na miejsce zamieszkania albo siedzibę tego podmiotu.
2.
Wojewódzki lekarz weterynarii na wniosek podmiotu, o którym mowa w ust. 1, wydaje,
w drodze decyzji administracyjnej, upoważnienie do prowadzenia szkolenia, jeżeli podmiot
przedstawi:
1)
program zawierający zagadnienia określone w rozporządzeniu nr 853/2004 w załączniku
III w sekcji IV w rozdziale I w ust. 4;
2)
plan realizacji tego szkolenia;
3)
listę osób, które będą prowadziły to szkolenie.
3.
Wojewódzki lekarz weterynarii może kontrolować podmiot upoważniony do przeprowadzenia
szkolenia w zakresie realizacji programu szkolenia oraz posiadania przez osoby przeprowadzające
szkolenie minimalnych kwalifikacji określonych w przepisach wydanych na podstawie
ust. 7.
4.
Wojewódzki lekarz weterynarii cofa, w drodze decyzji administracyjnej, upoważnienie,
o którym mowa w ust. 2, w przypadku gdy podmiot upoważniony:
1)
nie realizuje programu szkolenia lub szkolenie jest przeprowadzane przez osoby nieposiadające
minimalnych kwalifikacji określonych w przepisach wydanych na podstawie ust. 7 lub
2)
nie przeprowadza szkoleń przez okres co najmniej 2 lat.
5.
Jeżeli podmiot zaprzestał prowadzenia szkolenia, o którym mowa w ust. 1, wojewódzki
lekarz weterynarii, na wniosek tego podmiotu, uchyla decyzję administracyjną, o której
mowa w ust. 2.
6.
W przypadku zmiany programu lub planu szkolenia, o których mowa w ust. 2, podmiot
upoważniony do przeprowadzenia szkoleń składa wniosek do wojewódzkiego lekarza weterynarii
o zmianę decyzji administracyjnej, o której mowa w ust. 2.
7.
Minister właściwy do spraw rolnictwa określi, w drodze rozporządzenia:
1)
szczegółowy zakres tematów, jaki powinien zawierać program szkolenia, o którym mowa
w ust. 2, obejmujący zagadnienia określone w rozporządzeniu nr 853/2004 w załączniku
III w sekcji IV w rozdziale I w ust. 4,
2)
szczegółowe warunki i sposób przeprowadzania szkolenia, o którym mowa w ust. 1, w
tym minimalne kwalifikacje osób przeprowadzających to szkolenie,
3)
wzór zaświadczenia potwierdzającego ukończenie szkolenia, o którym mowa w ust. 1,
4)
wzór oświadczenia, o którym mowa w rozporządzeniu nr 853/2004 w załączniku III w sekcji
IV w rozdziale II w ust. 4 w lit. a,
5)
sposób przekazywania informacji, o których mowa w rozporządzeniu nr 853/2004 w załączniku
III w sekcji IV w rozdziale II w ust. 4 w lit. b oraz w rozdziale III w ust. 2
- mając na względzie ochronę zdrowia publicznego oraz zapewnienie możliwości sprawowania
prawidłowego nadzoru nad produktami pochodzenia zwierzęcego pochodzącymi ze zwierząt
łownych, a także przepisy Unii Europejskiej wydane w tym zakresie.
Art. 19.
133)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 15 lit. a ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Podmiot zamierzający prowadzić działalność w zakresie produkcji produktów pochodzenia
zwierzęcego jest obowiązany przed uzyskaniem pozwolenia na budowę zakładu lub zarejestrowaniem
tego zakładu sporządzić projekt technologiczny zakładu i przesłać go wraz z wnioskiem
o zatwierdzenie tego projektu powiatowemu lekarzowi weterynarii właściwemu ze względu
na planowane miejsce prowadzenia tej działalności.
1a34)Dodany przez art. 5 pkt 15 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Wniosek, o którym mowa w ust. 1, zawiera:
1)
informacje o zakresie i wielkości produkcji oraz rodzaju produktów pochodzenia zwierzęcego,
które mają być produkowane w zakładzie;
2)
wskazanie, z których krajowych środków dostosowujących, o których mowa w art. 13 ust.
3 rozporządzenia nr 852/2004 lub art. 10 ust. 3 rozporządzenia nr 853/2004, zakład
zamierza korzystać - w przypadku zakładów korzystających z tych krajowych środków
dostosowujących.
2.
Powiatowy lekarz weterynarii zatwierdza, w drodze decyzji administracyjnej, projekt
technologiczny zakładu, jeżeli odpowiada on wymaganiom określonym w przepisach wydanych
na podstawie ust. 5, w terminie 30 dni od dnia wszczęcia postępowania w tej sprawie.
335)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 15 lit. c ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Do zmiany sposobu użytkowania zakładu lub jego części, w szczególności zakresu i wielkości
produkcji lub wyposażenia części produkcyjnych zakładu, stosuje się przepisy ust.
1-2.
435)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 15 lit. c ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Przepisów ust. 1-2 nie stosuje się do statków rybackich, w tym statków przetwórni,
statków chłodni i statków zamrażalni, gospodarstw, na terenie których dokonuje się
uboju zwierząt w celu pozyskania mięsa na użytek własny, oraz podmiotów zamierzających
prowadzić działalność w zakresie transportu lub produkcji podstawowej, lub rolniczego
handlu detalicznego produktami pochodzenia zwierzęcego lub żywnością, o której mowa
w art. 6 ust. 1 pkt 2 lit. b, lub sprzedaży bezpośredniej, lub działalność marginalną,
lokalną i ograniczoną, o której mowa w art. 1 ust. 5 lit. b (ii) rozporządzenia nr
853/2004.
5.
Minister właściwy do spraw rolnictwa określi, w drodze rozporządzenia, wymagania,
jakie powinien spełniać projekt technologiczny zakładu, mając na względzie zakres
i wielkość produkcji oraz ochronę zdrowia publicznego, w tym potrzebę zapewnienia
bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego.
Art. 20.
1.
Powiatowy lekarz weterynarii, na obszarze swojej właściwości:
136)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 16 lit. a tiret pierwsze ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
prowadzi:
a)
rejestr zakładów obejmujący zakłady:
-
-będące gospodarstwami, na terenie których dokonuje się uboju zwierząt pochodzących z innych gospodarstw w celu pozyskania mięsa na użytek własny,
-
-prowadzące sprzedaż bezpośrednią produktów pochodzenia zwierzęcego,
-
-które podlegają rejestracji zgodnie z art. 6 ust. 2 rozporządzenia nr 852/2004, w tym prowadzące rolniczy handel detaliczny produktami pochodzenia zwierzęcego lub żywnością, o której mowa w art. 6 ust. 1 pkt 2 lit. b, i zakłady prowadzące działalność marginalną, lokalną i ograniczoną oraz zakłady, dla których zatwierdzenie jest wymagane zgodnie z art. 6 ust. 3 lit. c rozporządzenia nr 852/2004, i zakłady zatwierdzone zgodnie z art. 4 ust. 2 rozporządzenia nr 853/2004, ze wskazaniem zakładów zatwierdzonych korzystających z krajowych środków dostosowujących, o których mowa w art. 13 ust. 3 rozporządzenia nr 852/2004 lub art. 10 ust. 3 rozporządzenia nr 853/2004,
b)
wykaz podmiotów podlegających rejestracji, z wyłączeniem podmiotów prowadzących działalność
w zakładach podlegających zatwierdzeniu w trybie i na zasadach określonych w art.
148 ust. 2-5 rozporządzenia 2017/625,
c)
wykaz zakładów zatwierdzonych w trybie i na zasadach określonych w art. 148 ust. 2-5
rozporządzenia 2017/625, ze wskazaniem zakładów zatwierdzonych korzystających z krajowych
środków dostosowujących, o których mowa w art. 13 ust. 3 rozporządzenia nr 852/2004
lub art. 10 ust. 3 rozporządzenia nr 853/2004, oraz zakładów korzystających z odstępstw,
o których mowa w ust. 4.3 lit. a oraz c załącznika V do rozporządzenia nr 999/2001;
2)
wydaje decyzje administracyjne w stosunku do zakładów, o których mowa w pkt 1, w sprawach:
a)
wpisu do rejestru,
b)
zatwierdzenia,
c)
warunkowego zatwierdzenia,
d)
przedłużenia warunkowego zatwierdzenia,
e37)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 16 lit. a tiret drugie ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
zawieszenia rejestracji lub zatwierdzenia,
f)
cofnięcia zatwierdzenia,
g)
wykreślenia z rejestru.
238)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 16 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Decyzje administracyjne w sprawie zawieszenia rejestracji lub zatwierdzenia, cofnięcia
zatwierdzenia i wykreślenia z rejestru podlegają natychmiastowemu wykonaniu.
3.
(uchylony)
3a39)Dodany przez art. 5 pkt 16 lit. c ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Decyzje administracyjne, o których mowa w ust. 1 pkt 2 lit. b-d, w sprawie zatwierdzenia
zakładów korzystających z krajowych środków dostosowujących, o których mowa w art.
13 ust. 3 rozporządzenia nr 852/2004 lub art. 10 ust. 3 rozporządzenia nr 853/2004,
zawierają wskazanie, z których krajowych środków dostosowujących zakład korzysta.
4.
Jeżeli prowadzenie produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego ogranicza się do produkcji
podstawowej podlegającej wpisowi do rejestru podmiotów prowadzących działalność nadzorowaną,
o którym mowa w przepisach o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych
zwierząt, to działalność taka nie podlega wpisowi do rejestru, o którym mowa w ust.
1 pkt 1 lit. a, z wyłączeniem prowadzenia działalności polegającej na utrzymywaniu
drobiu w celu pozyskiwania jaj konsumpcyjnych przeznaczonych do wprowadzenia na rynek.
Art. 21.
140)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 17 lit. a ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Wniosek o wpis do rejestru zakładów albo wniosek o zatwierdzenie zakładu i wpis do
rejestru zakładów składa się w formie pisemnej w terminie co najmniej 30 dni przed
dniem rozpoczęcia planowanej działalności.
2.
Wniosek zawiera:
141)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 17 lit. b tiret pierwsze ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
imię, nazwisko, numer PESEL, miejsce zamieszkania i adres albo nazwę, siedzibę i adres
wnioskodawcy oraz numer identyfikacyjny REGON, jeżeli taki numer został nadany;
1a)
numer w rejestrze przedsiębiorców w Krajowym Rejestrze Sądowym albo numer identyfikacji
podatkowej (NIP), albo numer identyfikacyjny w ewidencji gospodarstw rolnych w rozumieniu
przepisów o krajowym systemie ewidencji producentów, ewidencji gospodarstw rolnych
oraz ewidencji wniosków o przyznanie płatności - w przypadku pomieszczeń gospodarstwa,
z wyłączeniem gospodarstw rybackich, o ile wnioskodawca takie numery posiada;
2)
określenie rodzaju i zakresu działalności, która ma być prowadzona, w tym rodzaju
produktów pochodzenia zwierzęcego lub żywności, o której mowa w art. 6 ust. 1 pkt
2 lit. b, które mają być produkowane w tym zakładzie;
3)
określenie lokalizacji zakładu, w którym ma być prowadzona działalność;
442)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 17 lit. b tiret drugie ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
wskazanie, czy i z jakich krajowych środków dostosowujących, o których mowa w art.
13 ust. 3 rozporządzenia nr 852/2004 lub art. 10 ust. 3 rozporządzenia nr 853/2004,
zakład zamierza korzystać.
3.
Do wniosku dołącza się:
1)
(uchylony)
2)
(uchylony)
3)
kopię zezwolenia na pobyt rezydenta długoterminowego UE udzielonego przez inne państwo
członkowskie Unii Europejskiej - w przypadku gdy wnioskodawca będący cudzoziemcem,
w rozumieniu przepisów ustawy z dnia 12 grudnia 2013 r. o cudzoziemcach , zamierza prowadzić działalność gospodarczą na podstawie przepisów obowiązujących
w tym zakresie na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, albo
4)
(uchylony)
5)
oświadczenie podmiotu potwierdzające utrzymywanie pszczół, jeżeli wniosek jest składany
przez podmiot niepodlegający obowiązkowi:
a)
wpisu do Krajowego Rejestru Sądowego,
b)
wpisu do Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej,
c)
uzyskania zezwolenia, o którym mowa w pkt 3, albo
6)
zaświadczenie albo oświadczenie o nabyciu przez koło łowieckie będące dzierżawcą obwodu
łowieckiego członkostwa w Polskim Związku Łowieckim oraz osobowości prawnej, zgodnie
z przepisami Prawa łowieckiego, albo
7)
zaświadczenie albo oświadczenie o prowadzeniu ośrodka hodowli zwierzyny przez zarządcę
obwodu łowieckiego na podstawie decyzji ministra właściwego do spraw środowiska, wydanej
na podstawie przepisów Prawa łowieckiego.
3a.
Oświadczenia, o których mowa w ust. 3 pkt 5-7, składa się pod rygorem odpowiedzialności
karnej za składanie fałszywych zeznań. Składający oświadczenie jest obowiązany do
zawarcia w nim klauzuli następującej treści: „Jestem świadomy odpowiedzialności karnej
za złożenie fałszywego oświadczenia.”. Klauzula ta zastępuje pouczenie organu o odpowiedzialności
karnej za składanie fałszywych zeznań.
3b43)Dodany przez art. 5 pkt 17 lit. c ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
W przypadku zmiany danych, o których mowa w ust. 2 pkt 1 lub 1a, podmiot prowadzący
przedsiębiorstwo spożywcze składa oświadczenie o zmianie tych danych niezwłocznie,
nie później jednak niż w terminie 30 dni od dnia powstania zmiany. Przepis ust. 3a
stosuje się odpowiednio.
3c43)Dodany przez art. 5 pkt 17 lit. c ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Niezwłocznie po otrzymaniu oświadczenia, o którym mowa w ust. 3b, jednak nie później
niż w terminie 5 dni od dnia jego otrzymania, powiatowy lekarz weterynarii aktualizuje
dane objęte tym oświadczeniem odpowiednio w rejestrze zakładów, o którym mowa w art.
20 ust. 1 pkt 1 lit. a, w wykazie podmiotów podlegających rejestracji, o którym mowa
w art. 20 ust. 1 pkt 1 lit. b, lub w wykazie zakładów zatwierdzonych, o którym mowa
w art. 20 ust. 1 pkt 1 lit. c.
4.
Powiatowy lekarz weterynarii, wydając decyzję administracyjną, o której mowa w art.
20 ust. 1 pkt 2 lit. a-c, nadaje zakładowi weterynaryjny numer identyfikacyjny.
5.
Minister właściwy do spraw rolnictwa określi, w drodze rozporządzenia, sposób:
1)
prowadzenia rejestru zakładów, wykazu podmiotów prowadzących działalność rejestrowaną
oraz wykazu zatwierdzonych zakładów, a także zakres danych i informacji objętych rejestrem
i tymi wykazami, mając na względzie rodzaj działalności objętej rejestracją, możliwość
wpisywania istotnych informacji dotyczących zakładów oraz sprawną aktualizację tych
informacji;
2)
ustalania weterynaryjnego numeru identyfikacyjnego, mając na względzie możliwość identyfikacji
zakładu wpisanego do rejestru, o którym mowa w art. 20 ust. 1 pkt 1 lit. a, miejsca
prowadzenia działalności i rodzaju produktów pochodzenia zwierzęcego lub żywności,
o której mowa w art. 6 ust. 1 pkt 2 lit. b.
Art. 21a.
1.
Jeżeli państwo trzecie uzależnia wysyłkę produktów pochodzenia zwierzęcego do tego
państwa od nadania zakładowi uprawnienia do produkcji na rynek danego państwa trzeciego,
powiatowy lekarz weterynarii, w drodze decyzji, nadaje zakładowi takie uprawnienie.
1a44)Dodany przez art. 5 pkt 18 lit. a ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Uprawnienie, o którym mowa w ust. 1, nadaje się na wniosek podmiotu prowadzącego zakład
złożony w formie pisemnej po przeprowadzeniu kontroli i stwierdzeniu, że zakład spełnia
wymagania wskazane i określone przez dane państwo trzecie przewidziane dla danego
rodzaju produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego.
2.
Powiatowy lekarz weterynarii po wydaniu decyzji, o której mowa w ust. 1, w prowadzonym
rejestrze zakładów umieszcza informację o nadaniu uprawnienia danemu zakładowi do
produkcji na rynek państwa trzeciego.
345)Ze zmianą wprowadzoną przez art. 5 pkt 18 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Jeżeli państwo trzecie uzależnia nadanie uprawnienia do produkcji na rynek tego państwa
od wyników przeprowadzonej przez właściwy organ tego państwa kontroli, powiatowy lekarz
weterynarii wydaje decyzję, o której mowa w ust. 1, po uzyskaniu przez ten zakład
zatwierdzenia przez właściwy organ państwa trzeciego.
3a46)Dodany przez art. 5 pkt 18 lit. c ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
W przypadku kontroli przeprowadzanej przez właściwy organ państwa trzeciego, o której
mowa w ust. 3, podmiot, który złożył wniosek, o którym mowa w ust. 1a, lub podmiot,
któremu nadano uprawnienie do produkcji na rynek danego państwa trzeciego, udostępnia
pomieszczenia zakładu do kontroli, chyba że ten podmiot przekazał powiatowemu lekarzowi
weterynarii, w formie pisemnej, informację o nieudostępnieniu pomieszczeń zakładu
do kontroli.
3b46)Dodany przez art. 5 pkt 18 lit. c ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Organy Inspekcji Weterynaryjnej mogą przeprowadzać kontrole poprzedzające kontrole
właściwych organów państwa trzeciego w zakresie spełniania przez zakłady, o których
mowa w ust. 3a, wymagań określonych przez dane państwo trzecie lub przeprowadzać takie
kontrole na wniosek danego państwa trzeciego.
447)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 18 lit. d ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Koszty kontroli, o których mowa w ust. 3, oraz kontroli przeprowadzanych przez właściwy
organ państwa trzeciego mających na celu utrzymanie uprawnienia zakładu do produkcji
na rynek danego państwa trzeciego ponosi podmiot prowadzący zakład:
1)
który złożył wniosek do powiatowego lekarza weterynarii o nadanie uprawnienia do produkcji
na rynek państwa trzeciego,
2)
któremu nadano uprawnienie do produkcji na rynek danego państwa trzeciego
- chyba że te koszty są ponoszone przez państwo trzecie lub ten podmiot przekazał
informację, o której mowa w ust. 3a, przed upływem 14 dni przed planowaną datą rozpoczęcia
kontroli na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej.
547)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 18 lit. d ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Decyzję, o której mowa w ust. 1, wydaje się w terminie:
1)
30 dni od dnia złożenia przez podmiot wniosku o nadanie uprawnienia po przeprowadzeniu
kontroli w zakładzie;
2)
14 dni od dnia uzyskania przez powiatowego lekarza weterynarii informacji o uzyskaniu
przez zakład zatwierdzenia przez właściwy organ państwa trzeciego - w przypadku, o
którym mowa w ust. 3.
6.
Podmiot prowadzący zakład, który posiada uprawnienie do prowadzenia produkcji na rynek
państwa trzeciego, informuje powiatowego lekarza weterynarii o zaprzestaniu prowadzenia
tej produkcji oraz o każdej zmianie stanu prawnego lub faktycznego związanej z prowadzeniem
tej produkcji, w terminie 7 dni od dnia zaistnienia takiej zmiany.
Art. 21b48)Ze zmianą wprowadzoną przez art. 5 pkt 19 ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Produkty pochodzenia zwierzęcego, z wyłączeniem produktów produkcji podstawowej, stanowiące
surowiec do produkcji w zakładach zatwierdzonych mogą pochodzić tylko z zakładów zatwierdzonych.
Art. 21c.
(uchylony)
Art. 21d49)Dodany przez art. 5 pkt 20 ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
1.
Podmiot prowadzący działalność w zakresie wyładunku ze statku rybackiego produktów
rybołówstwa lub dokonujący pierwszej sprzedaży produktów rybołówstwa co najmniej na
24 godziny przed planowanym wyładunkiem lub planowaną pierwszą sprzedażą informuje
powiatowego lekarza weterynarii właściwego ze względu na miejsce przeprowadzenia tych
czynności o zamiarze ich przeprowadzenia.
2.
Informacja, o której mowa w ust. 1, zawiera:
1)
weterynaryjny numer identyfikacyjny podmiotu;
2)
czas i miejsce planowanych czynności;
3)
szacowaną wagę wyładowywanych lub sprzedawanych produktów rybołówstwa.
Art. 21e49)Dodany przez art. 5 pkt 20 ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
1.
W odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego, które pochodzą z państw członkowskich
Unii Europejskiej i są wprowadzane na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, podmiot
prowadzący przedsiębiorstwo spożywcze, któremu te produkty zostały dostarczone, prowadzi
listę dostaw tych produktów. Lista dostaw zawiera co najmniej datę i rodzaj dostarczonych
produktów pochodzenia zwierzęcego oraz nazwę i adres podmiotu prowadzącego przedsiębiorstwo
spożywcze, który dostarczył te produkty.
2.
Listę, o której mowa w ust. 1, przechowuje się przez rok, licząc od końca roku kalendarzowego,
za który została sporządzona.
3.
Podmioty, o których mowa w ust. 1, informują powiatowego lekarza weterynarii, na jego
żądanie, o dostarczeniu produktów pochodzących z innego państwa członkowskiego w zakresie,
jaki jest niezbędny do przeprowadzania kontroli urzędowej, w tym przedstawiają listę,
o której mowa w ust. 1.
Art. 22.
1.
Powiatowy lekarz weterynarii:
150)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 21 lit. a ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
przekazuje wojewódzkiemu lekarzowi weterynarii i Głównemu Lekarzowi Weterynarii informacje
zawarte w rejestrze i wykazach, o których mowa w art. 20 ust. 1, w tym informacje
o każdej zmianie stanu faktycznego lub prawnego ujawnionego w tym rejestrze albo w
tych wykazach;
2)
powiadamia o skreśleniu zakładu z rejestru, o którym mowa w art. 20 ust. 1 pkt 1 lit.
a:
a)
państwowego powiatowego inspektora sanitarnego,
b)
wojewódzkiego inspektora jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.
2.
Główny Lekarz Weterynarii, na podstawie informacji przekazywanych przez powiatowego
lekarza weterynarii, o których mowa w ust. 1 pkt 1, sporządza i uaktualnia, w formie
papierowej lub elektronicznej:
1)
wykaz podmiotów podlegających rejestracji, z wyłączeniem podmiotów prowadzących działalność
w zatwierdzonych zakładach;
251)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 21 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
wykaz zatwierdzonych zakładów, ze wskazaniem zakładów zatwierdzonych korzystających
z krajowych środków dostosowujących, o których mowa w art. 13 ust. 3 rozporządzenia
nr 852/2004 lub art. 10 ust. 3 rozporządzenia nr 853/2004, oraz zakładów korzystających
z odstępstw, o których mowa w ust. 4.3 lit. a oraz c załącznika V do rozporządzenia
nr 999/2001;
3)
wykaz zakładów, o których mowa w art. 21a ust. 1.
2a52)Dodany przez art. 5 pkt 21 lit. c ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Główny Lekarz Weterynarii udostępnia na stronie internetowej Głównego Inspektoratu
Weterynarii uaktualnione wykazy, o których mowa w ust. 2.
3.
Główny Lekarz Weterynarii przekazuje Komisji Europejskiej informacje zgodnie z art. 31 rozporządzenia Komisji (WE) nr 589/2008 z dnia 23 czerwca 2008 r. ustanawiającego
szczegółowe zasady wykonywania rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w sprawie norm
handlowych w odniesieniu do jaj .
Art. 23.
153)Ze zmianami wprowadzonymi przez art. 5 pkt 22 lit. a ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Jeżeli zostanie stwierdzone, że w zakładach, o których mowa w art. 21a ust. 1, nie
są spełniane wymagania określone przez państwo trzecie, powiatowy lekarz weterynarii,
w zależności od stopnia niezgodności, wydaje decyzję, w której:
1)
nakazuje usunięcie niezgodności lub
2)
zakazuje produkcji na rynek państwa trzeciego niektórych rodzajów produktów pochodzenia
zwierzęcego, lub
3)
zakazuje wprowadzania partii produktów pochodzenia zwierzęcego na rynek państwa trzeciego,
lub
4)
zakazuje produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego na rynek państwa trzeciego.
253)Ze zmianami wprowadzonymi przez art. 5 pkt 22 lit. a ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
W decyzji, o której mowa w ust. 1 pkt 1, powiatowy lekarz weterynarii może, biorąc
pod uwagę rodzaj niezgodności oraz stopień zagrożenia dla zdrowia publicznego lub
zdrowia zwierząt, określić termin usunięcia niezgodności.
3.
Powiatowy lekarz weterynarii, wydając decyzję, o której mowa w ust. 1 pkt 4, może
cofnąć uprawnienia do produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego na rynek państwa
trzeciego.
4.
Powiatowy lekarz weterynarii o wydaniu decyzji, o których mowa w ust. 1 pkt 2-4, powiadamia,
za pośrednictwem wojewódzkiego lekarza weterynarii, Głównego Lekarza Weterynarii.
5.
Powiatowy lekarz weterynarii uchyla, w drodze decyzji, zakazy, o których mowa w ust.
1 pkt 2-4, jeżeli przeprowadzona kontrola zakładu, o którym mowa w ust. 1, lub produktów
pochodzenia zwierzęcego pochodzących z tego zakładu potwierdzi spełnianie wymagań
określonych przez państwo trzecie.
654)Dodany przez art. 5 pkt 22 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Powiatowy lekarz weterynarii cofa, w drodze decyzji, uprawnienia do produkcji produktów
pochodzenia zwierzęcego na rynek państwa trzeciego, jeżeli właściwy organ państwa
trzeciego wycofa zatwierdzenie, o którym mowa w art. 21a ust. 3, lub podmiot nie udostępnił
pomieszczeń zakładu do kontroli, o której mowa w art. 21a ust. 3a.
754)Dodany przez art. 5 pkt 22 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Decyzja, o której mowa w ust. 6, podlega natychmiastowemu wykonaniu.
Art. 23a55)Dodany przez art. 5 pkt 23 ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
1.
Dopuszcza się przywóz produktów pochodzenia zwierzęcego, w odniesieniu do których
w przepisach rozporządzenia 2017/625 nie zostały ustanowione weterynaryjne wymagania
przywozowe, pod warunkiem że dla tych produktów zostały ustalone krajowe warunki tego
przywozu.
2.
Główny Lekarz Weterynarii przedstawia ministrowi właściwemu do spraw rolnictwa propozycję
wprowadzenia krajowych warunków przywozu, o których mowa w ust. 1, w zakresie:
1)
rodzaju produktu pochodzenia zwierzęcego, w odniesieniu do którego mają zostać ustalone
krajowe warunki przywozu,
2)
wykazów państw oraz części państw trzecich lub zakładów, z których produkt, o którym
mowa w pkt 1, może być przywożony na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej,
3)
wzoru świadectwa zdrowia dla produktu, o którym mowa w pkt 1,
4)
wymagań, jakie ma spełnić dany produkt, o którym mowa w pkt 1, lub wymagań, jakie
mają być spełnione przy produkcji tego produktu
- z podaniem przyczyn, ze względu na które jest konieczne ustalenie krajowych warunków
przywozu oraz ich wpływu na handel tymi produktami i przywóz tych produktów.
3.
Produkty pochodzenia zwierzęcego, w odniesieniu do których zostaną ustalone krajowe
warunki przywozu, o których mowa w ust. 1, mogą być wprowadzane na rynek wyłącznie
na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej.
4.
Minister właściwy do spraw rolnictwa może określić, w drodze rozporządzenia, krajowe
warunki przywozu, o których mowa w ust. 1, mając na względzie zapobieżenie zagrożeniom
dla zdrowia publicznego lub zdrowia zwierząt wynikającym z wprowadzania na rynek określonych
produktów pochodzenia zwierzęcego.
Art. 24.
1.
Minister właściwy do spraw rolnictwa jest organem właściwym w sprawach:
156)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 24 lit. a tiret pierwsze ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
powiadamiania, przyjmowania zawiadomień i przekazywania uwag zgodnie z:
a)
art. 13 ust. 5 i 6 rozporządzenia nr 852/2004 - w odniesieniu do produktów pochodzenia
zwierzęcego i żywności, o której mowa w art. 6 ust. 1 pkt 2 lit. b,
b)
art. 10 ust. 5 i 6 rozporządzenia nr 853/2004;
2.
Główny Lekarz Weterynarii jest organem właściwym w zakresie:
1)
udostępniania innym państwom członkowskim Unii Europejskiej wykazu zatwierdzonych
zakładów;
258)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 24 lit. b tiret pierwsze ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
przyjmowania notyfikacji dotyczących wykazów zakładów, o których mowa w art. 5 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) nr 2019/625 z dnia 4 marca 2019 r.
uzupełniającego rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 w odniesieniu
do wymogów dotyczących wprowadzania do Unii przesyłek niektórych zwierząt i towarów
przeznaczonych do spożycia przez ludzi , zwanego dalej „rozporządzeniem 2019/625”;
358)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 24 lit. b tiret pierwsze ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
powiadamiania oraz składania oświadczeń, o których mowa w art. 11 ust. 2 rozporządzenia
2019/625;
458)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 24 lit. b tiret pierwsze ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
uzgadniania z właściwą władzą:
a)
państwa trzeciego wymagań weterynaryjnych, jakie powinny być spełnione przy wywozie
do tego państwa produktów pochodzenia zwierzęcego, w zakresie nieokreślonym w przepisach
Unii Europejskiej,
b)
państwa członkowskiego Unii Europejskiej warunków wysyłki produktów, o których mowa
w ust. 10.1 załącznika V do rozporządzenia nr 999/2001;
560)Dodany przez art. 5 pkt 24 lit. b tiret drugie ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
opracowania oceny rozwiązań przyjętych w projektach pilotażowych i przekazania wyników
tej oceny Komisji Europejskiej zgodnie z art. 18 ust. 9 rozporządzenia 2017/625;
660)Dodany przez art. 5 pkt 24 lit. b tiret drugie ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
informowania Komisji Europejskiej i innych państw członkowskich o postępie naukowym
i technologicznym zgodnie z art. 6 rozporządzenia 2019/627;
760)Dodany przez art. 5 pkt 24 lit. b tiret drugie ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
uzgadniania z państwami członkowskimi Unii Europejskiej języka, w jakim będą uzupełniane
dokumenty, o których mowa w art. 39 ust. 6 rozporządzenia 2019/627.
Art. 24a61)Dodany przez art. 5 pkt 25 ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
1.
W przypadku gdy poważne ryzyko dla zdrowia ludzi lub zwierząt, o którym mowa w art.
53 ust. 1 rozporządzenia nr 178/2002, jest związane z produktami pochodzenia zwierzęcego
lub produktami złożonymi określonymi w przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie
art. 47 ust. 2 lit. a rozporządzenia 2017/625, podlegającymi kontrolom urzędowym lub
innym czynnościom urzędowym w punkcie kontroli granicznej, Główny Lekarz Weterynarii
może wystąpić do Komisji Europejskiej o przyjęcie środków określonych w art. 53 ust.
1 rozporządzenia nr 178/2002 dotyczących takich produktów.
2.
W przypadku, o którym mowa w art. 54 ust. 1 zdanie pierwsze rozporządzenia nr 178/2002,
gdy Komisja Europejska nie podjęła działań na skutek wystąpienia, o którym mowa w
ust. 1, minister właściwy do spraw rolnictwa może, w drodze rozporządzenia, zawiesić
lub ograniczyć przywóz lub wprowadzanie na rynek produktów pochodzenia zwierzęcego
lub produktów złożonych, o których mowa w ust. 1, pochodzących z danego państwa lub
jego części lub przewożonych przez dane państwo lub jego część, lub ustanowić szczególne
wymagania dla takich produktów, mając na względzie zapewnienie ochrony przed poważnym
ryzykiem dla zdrowia ludzi lub zwierząt, o którym mowa w art. 53 ust. 1 rozporządzenia
nr 178/2002.
3.
Główny Lekarz Weterynarii przekazuje innym państwom członkowskim Unii Europejskiej
oraz Komisji Europejskiej informacje, o których mowa w art. 54 ust. 1 zdanie drugie
rozporządzenia nr 178/2002, dotyczące wprowadzenia środków, o których mowa w ust.
2.
Art. 25.
Kto:
1)
podaje zwierzętom, z których lub od których pozyskuje się produkty pochodzenia zwierzęcego,
substancje niedozwolone, z wyłączeniem substancji o działaniu beta-agonistycznym,
hormonalnym lub tyreostatycznym, podanych w celu leczniczym lub zootechnicznym,
2)
wykorzystuje zwierzęta, którym podawano substancje niedozwolone, do produkcji produktów
pochodzenia zwierzęcego, z wyłączeniem zwierząt, o których mowa w art. 16 ust. 2,
2a)
wykorzystuje zwierzęta, którym podawano produkty lecznicze, do produkcji produktów
pochodzenia zwierzęcego przed upływem okresu karencji określonego dla tych produktów
leczniczych,
3)
poddaje ubojowi zwierzęta poza rzeźnią, wbrew przepisom art. 17,
4)
wprowadza na rynek produkty pochodzenia zwierzęcego lub żywność, o której mowa w art.
6 ust. 1 pkt 2 lit. b, w sposób niezgodny z rodzajem działalności określonej dla danego
podmiotu w rejestrze prowadzonym przez powiatowego lekarza weterynarii,
5)
wywozi produkty pochodzenia zwierzęcego z terytorium Rzeczypospolitej Polskiej do
państw trzecich środkami transportu, na które nie nałożono plomb w sposób określony
w art. 9a,
6)
usuwa lub niszczy plomby, o których mowa w art. 9a, nie będąc do tego uprawnionym
- podlega grzywnie, karze ograniczenia wolności albo pozbawienia wolności do roku.
Art. 2662)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 26 ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
1.
Kto:
1)
prowadzi produkcję w zakładzie bez uzyskania wpisu do rejestru zakładów w trybie i
na zasadach określonych w art. 6 ust. 2 rozporządzenia nr 852/2004 oraz w art. 20
i art. 21,
2)
prowadzi produkcję w zakładzie bez uzyskania zatwierdzenia albo warunkowego zatwierdzenia
tego zakładu w trybie i na zasadach określonych w art. 4 ust. 2 rozporządzenia nr
853/2004 lub art. 6 ust. 3 lit. c rozporządzenia nr 852/2004 oraz w art. 20 i art.
21,
3)
wprowadza na rynek żywność pochodzącą z zakładu, o którym mowa w pkt 1 i 2, bez uzyskania
przez ten zakład wpisu do rejestru zakładów, zatwierdzenia albo warunkowego zatwierdzenia,
4)
wprowadza na rynek produkty pochodzenia zwierzęcego, które pochodzą z państwa trzeciego
nieznajdującego się w wykazie sporządzonym zgodnie z art. 126 i art. 127 rozporządzenia
2017/625 lub z zakładu nieznajdującego się w wykazie sporządzonym zgodnie z art. 126
i art. 127 rozporządzenia 2017/625 lub które nie spełniają pozostałych wymagań określonych
w art. 126 rozporządzenia 2017/625 lub dotyczących higieny w odniesieniu do takich
produktów określonych w rozporządzeniu nr 852/2004 lub rozporządzeniu nr 853/2004,
5)
wprowadza na rynek produkty pochodzenia zwierzęcego, które nie spełniają wymagań określonych
w rozporządzeniu nr 1760/2000 w zakresie obowiązkowego etykietowania wołowiny,
6)
nie spełnia wymagań określonych w art. 18 rozporządzenia nr 178/2002,
7)
nie spełnia wymagań określonych w art. 4 ust. 3 lub art. 5, lub w załączniku I lub
II rozporządzenia nr 852/2004,
8)
nie spełnia wymagań określonych w art. 3 ust. 2 lub w załączniku II w sekcji II w
ust. 2 i 3 lub w sekcji III, lub w załączniku III rozporządzenia nr 853/2004,
9)
nie spełnia wymagań w zakresie znakowania produktów pochodzenia zwierzęcego znakiem
jakości zdrowotnej albo znakiem identyfikacyjnym określonych w art. 5 lub w załączniku
II w sekcji I rozporządzenia nr 853/2004, lub w art. 48 lub w załączniku II rozporządzenia
2019/627,
10)
nie spełnia przy produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego wymagań określonych w
art. 8 lub art. 9, lub w załączniku V, lub w załączniku VIII w rozdziale C rozporządzenia
nr 999/2001, mających zastosowanie do:
a)
rzeźni, w której jest prowadzony ubój przeżuwaczy, lub zakładu, w którym jest prowadzony
rozbiór mięsa przeżuwaczy, lub
b)
innych zakładów produkujących produkty pochodzenia zwierzęcego,
11)
prowadząc przedsiębiorstwo spożywcze, skupuje surowe mleko lub siarę od podmiotów
prowadzących gospodarstwo produkcji mleka, w odniesieniu do których została wydana
przez powiatowego lekarza weterynarii decyzja administracyjna o zawieszeniu dostaw
- w przypadku, o którym mowa w art. 50 ust. 2 rozporządzenia 2019/627,
12)
wprowadza na rynek surowe mleko lub siarę z gospodarstwa produkcji mleka, w odniesieniu
do którego została wydana przez powiatowego lekarza weterynarii decyzja administracyjna
o zawieszeniu dostaw - w przypadku, o którym mowa w art. 50 ust. 2 rozporządzenia
2019/627,
13)
uniemożliwia lub utrudnia przeprowadzenie kontroli urzędowych i innych czynności urzędowych
w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego lub żywności, o której mowa w art.
6 ust. 1 pkt 2 lit. b, w zakresie bezpieczeństwa żywności,
14)
nie spełnia wymagań, o których mowa w art. 9a ust. 1 i 2,
15)
nie spełnia wymagań weterynaryjnych przy produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego
lub dotyczących produktów pochodzenia zwierzęcego:
a)
wprowadzanych na rynek, w zakresie nieuregulowanym w przepisach rozporządzenia nr
852/2004 i rozporządzenia nr 853/2004 oraz w przepisach Unii Europejskiej wydanych
w trybie tych rozporządzeń, a także w zakresie, w jakim przepisy te upoważniają państwo
członkowskie Unii Europejskiej do wydania odrębnych regulacji prawnych, lub
b)
przeznaczonych do sprzedaży bezpośredniej, lub
c)
produkowanych w zakładzie, w którym jest prowadzona działalność marginalna, lokalna
i ograniczona, w zakresie nieuregulowanym w przepisach rozporządzenia nr 852/2004
oraz w przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie tego rozporządzenia, lub
d)
o tradycyjnym charakterze,
16)
nie spełnia wymagań higienicznych przy produkcji lub wprowadzaniu na rynek produktów
pochodzenia zwierzęcego lub żywności, o której mowa w art. 6 ust. 1 pkt 2 lit. b,
lub dotyczących tych produktów lub żywności, określonych w krajowych środkach dostosowujących,
o których mowa w art. 13 ust. 3 rozporządzenia nr 852/2004,
17)
nie spełnia wymagań higienicznych przy produkcji lub wprowadzaniu na rynek produktów
pochodzenia zwierzęcego lub żywności, o której mowa w art. 6 ust. 1 pkt 2 lit. b,
lub dotyczących tych produktów lub żywności, produkowanych w ramach rolniczego handlu
detalicznego,
18)
nie dopełnia obowiązku określonego w art. 6 ust. 2 akapit drugi rozporządzenia nr
852/2004 lub art. 19 ust. 3, lub art. 21a ust. 6,
19)
wprowadza na rynek produkty pochodzenia zwierzęcego wyprodukowane w zakładach zatwierdzonych
z surowców niepochodzących z zakładów zatwierdzonych, z wyłączeniem produktów produkcji
podstawowej,
20)
nie spełnia wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa na użytek własny lub wbrew
zakazowi określonemu w art. 11b wprowadza na rynek mięso przeznaczone na użytek własny
lub żywność zawierającą takie mięso,
21)
wprowadza na rynek produkty pochodzenia zwierzęcego pozyskane ze zwierząt lub od zwierząt,
którym podawano produkty lecznicze, jeżeli te produkty pochodzenia zwierzęcego pozyskano
przed upływem okresu karencji określonego dla danego produktu leczniczego,
22)
wprowadza na rynek produkty pochodzenia zwierzęcego będące zwierzętami, którym podawano
produkty lecznicze, jeżeli zwierzęta te wprowadzono na rynek przed upływem okresu
karencji określonego dla podanego produktu leczniczego,
23)
nie zapewnia spełnienia wymagań w zakresie konstrukcji, rozplanowania i wyposażenia
zakładu w odniesieniu do zakładu zatwierdzonego, który korzysta z krajowych środków
dostosowujących, o których mowa w art. 13 ust. 3 rozporządzenia nr 852/2004 lub art.
10 ust. 3 rozporządzenia nr 853/2004,
24)
nie spełnia wymagań dotyczących sposobu postępowania w przypadku stwierdzenia obecności
substancji niedozwolonych, pozostałości chemicznych, biologicznych, produktów leczniczych
i skażeń promieniotwórczych u zwierząt i w produktach pochodzenia zwierzęcego,
25)
nie informuje o planowanym wyładunku produktów rybołówstwa lub planowanej pierwszej
sprzedaży produktów rybołówstwa, o których mowa w art. 21d ust. 1, powiatowego lekarza
weterynarii właściwego ze względu na miejsce przeprowadzenia tych czynności
- podlega karze pieniężnej.
2.
W przypadkach, o których mowa w ust. 1:
1)
pkt 1 i 5 - wysokość kary pieniężnej wynosi od 200 zł do 5000 zł;
2)
pkt 2 - wysokość kary pieniężnej wynosi:
a)
od 1000 zł do 10 000 zł, jeżeli naruszenie trwa do 30 dni,
b)
powyżej 10 000 zł do 33 000 zł, jeżeli naruszenie trwa powyżej 30 dni do 6 miesięcy,
c)
powyżej 33 000 zł do 66 000 zł, jeżeli naruszenie trwa powyżej 6 miesięcy;
3)
pkt 3 - wysokość kary pieniężnej wynosi:
a)
od 200 zł do 1000 zł, jeżeli wprowadzona na rynek żywność pochodzi z zakładu, o którym
mowa w ust. 1 pkt 1, który nie uzyskał wpisu do rejestru zakładów,
b)
od 1000 zł do 20 000 zł, jeżeli wprowadzona na rynek żywność pochodzi z zakładu, o
którym mowa w ust. 1 pkt 2, który nie uzyskał zatwierdzenia albo warunkowego zatwierdzenia;
4)
pkt 4 - wysokość kary pieniężnej wynosi od 2000 zł do 66 000 zł;
5)
pkt 6 - wysokość kary pieniężnej wynosi od 200 zł do 20 000 zł;
6)
pkt 7 - wysokość kary pieniężnej wynosi:
a)
od 500 zł do 10 000 zł, jeżeli nie zostały spełnione wymagania określone w rozporządzeniu
nr 852/2004 w załączniku I lub załączniku II w rozdziale III, VIII lub XII,
b)
od 1000 zł do 33 000 zł, jeżeli nie zostały spełnione wymagania określone w art. 4
ust. 3 lub art. 5 rozporządzenia nr 852/2004, lub w rozporządzeniu nr 852/2004 w załączniku
II w rozdziale I, II, IV-VII i IX-XI;
7)
pkt 8 - wysokość kary pieniężnej wynosi:
a)
od 5000 zł do 33 000 zł, jeżeli nie zostały spełnione wymagania określone w rozporządzeniu
nr 853/2004 w załączniku II w sekcji II w ust. 2 lub w sekcji III,
b)
od 500 zł do 1000 zł, jeżeli urzędowy lekarz weterynarii nie został powiadomiony o
niespełnieniu wymagań dotyczących zwierząt wprowadzanych do pomieszczeń rzeźni zgodnie
z wymogiem określonym w rozporządzeniu nr 853/2004 w załączniku II w sekcji II w ust.
3,
c)
od 500 zł do 10 000 zł, jeżeli nie zostały spełnione wymagania określone w art. 3
ust. 2 rozporządzenia nr 853/2004 lub w rozporządzeniu nr 853/2004 w załączniku III,
stanowiące zagrożenie dla zdrowia publicznego,
d)
od 10 000 zł do 66 000 zł, jeżeli nie zostały spełnione wymagania określone w art.
3 ust. 2 rozporządzenia nr 853/2004 lub w rozporządzeniu nr 853/2004 w załączniku
III, stanowiące poważne zagrożenie dla zdrowia publicznego;
8)
pkt 9 - wysokość kary pieniężnej wynosi od 1000 zł do 30 000 zł;
9)
pkt 10 lit. a - wysokość kary pieniężnej wynosi:
a)
od 500 zł do 5000 zł, jeżeli liczba przeżuwaczy wynosi do 20 sztuk tygodniowo,
b)
powyżej 5000 zł do 20 000 zł, jeżeli liczba przeżuwaczy wynosi powyżej 20 do 100 sztuk
tygodniowo,
c)
powyżej 20 000 zł do 66 000 zł, jeżeli liczba przeżuwaczy wynosi powyżej 100 sztuk
tygodniowo;
10)
pkt 10 lit. b - wysokość kary pieniężnej wynosi od 5000 zł do 66 000 zł;
11)
pkt 11 i 12 - wysokość kary pieniężnej wynosi od 500 zł do 13 000 zł;
12)
pkt 13 - wysokość kary pieniężnej wynosi od 2000 zł do 35 000 zł;
13)
pkt 14 - wysokość kary pieniężnej wynosi od 5000 zł do 35 000 zł;
14)
pkt 15-17 i 23 - wysokość kary pieniężnej wynosi od 200 zł do 15 000 zł;
15)
pkt 18 - wysokość kary pieniężnej wynosi od 200 zł do 2000 zł;
16)
pkt 19 - wysokość kary pieniężnej wynosi:
a)
od 1000 zł do 5000 zł, jeżeli ilość produktów wynosi do 1000 kg,
b)
powyżej 5000 zł do 15 000 zł, jeżeli ilość produktów wynosi powyżej 1000 kg do 2500
kg,
c)
powyżej 15 000 zł do 30 000 zł, jeżeli ilość produktów wynosi powyżej 2500 kg;
17)
pkt 20 - wysokość kary pieniężnej wynosi:
a)
od 1000 zł do 5000 zł, jeżeli zostały wprowadzone na rynek mięso przeznaczone na użytek
własny lub żywność zawierająca takie mięso,
b)
od 100 zł do 2000 zł, jeżeli nie zostały spełnione wymagania weterynaryjne przy produkcji
mięsa na użytek własny;
18)
pkt 21 - wysokość kary pieniężnej wynosi:
a)
od 1000 zł do 5000 zł, jeżeli ilość produktów wynosi do 1000 kg,
b)
powyżej 5000 zł do 15 000 zł, jeżeli ilość produktów wynosi powyżej 1000 kg do 2500
kg,
c)
powyżej 15 000 zł do 30 000 zł, jeżeli ilość produktów wynosi powyżej 2500 kg;
19)
pkt 22 - wysokość kary pieniężnej wynosi:
a)
od 1000 zł do 5000 zł, jeżeli ilość produktów wynosi do 500 kg,
b)
powyżej 5000 zł do 15 000 zł, jeżeli ilość produktów wynosi powyżej 500 kg do 1000
kg,
c)
powyżej 15 000 zł do 30 000 zł, jeżeli ilość produktów wynosi powyżej 1000 kg;
20)
pkt 24 - wysokość kary pieniężnej wynosi od 1000 zł do 30 000 zł;
21)
pkt 25 - wysokość kary pieniężnej wynosi od 500 zł do 30 000 zł.
Art. 27.
1.
Kary pieniężne wymierza, w drodze decyzji administracyjnej, powiatowy lekarz weterynarii.
2a64)Dodany przez art. 5 pkt 27 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Wymierzając karę pieniężną, o której mowa w art. 26, powiatowy lekarz weterynarii
bierze pod uwagę:
1)
rodzaj, zakres lub stopień stwierdzonych naruszeń;
2)
wielkość produkcji w zakładzie, którego dotyczy naruszenie, oraz rodzaj produkowanych
w tym zakładzie produktów pochodzenia zwierzęcego lub żywności, o której mowa w art.
6 ust. 1 pkt 2 lit. b;
3)
stopień spowodowanego zagrożenia dla bezpieczeństwa żywności lub zdrowia publicznego;
4)
dotychczasową działalność podmiotu prowadzącego przedsiębiorstwo spożywcze, w tym
liczbę wcześniej stwierdzonych naruszeń tego samego rodzaju co naruszenie, w następstwie
którego ma być wymierzona kara pieniężna;
5)
stopień przyczynienia się podmiotu, na który jest nakładana kara pieniężna, do powstania
naruszenia;
6)
działania podjęte przez podmiot dobrowolnie w celu uniknięcia skutków naruszenia.
365)W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 27 lit. c ustawy, o której mowa w odnośniku 2..
Termin zapłaty kary pieniężnej upływa 14. dnia od dnia, w którym decyzja o wymierzeniu
kary pieniężnej stała się ostateczna.
Art. 28.
Art. 29.
Egzekucja wymierzonych kar pieniężnych następuje w trybie przepisów o postępowaniu
egzekucyjnym w administracji.
Art. 30.
Kary pieniężne stanowią dochód budżetu państwa i są wpłacane na rachunek bankowy powiatowego
inspektoratu weterynarii.
Art. 31-35.
(pominięte)
Art. 36.
Ilekroć w przepisach wdrażających lub wykonujących przepisy Unii Europejskiej lub
ustawach dotyczących ochrony zdrowia zwierząt oraz zdrowia lub życia człowieka w zakresie
weterynarii jest mowa o:
1)
umieszczaniu na rynku w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego - należy
przez to rozumieć wprowadzanie na rynek, o którym mowa w art. 5 pkt 3;
267)Ze zmianą wprowadzoną przez art. 5 pkt 29 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.)
wymaganiach weterynaryjnych dla produktów pochodzenia zwierzęcego - należy przez to
rozumieć wymagania określone w rozporządzeniu nr 852/2004 i rozporządzeniu nr 853/2004
lub przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie tych rozporządzeń, lub przepisach
wykonawczych wydanych na podstawie art. 5 ust. 2 ustawy, o której mowa w art. 41,
utrzymanych w mocy na podstawie art. 38 ust. 3, lub wymagania, jakie powinny spełniać
produkty pochodzenia zwierzęcego wprowadzane na rynek określone w niniejszej ustawie,
lub wymagania weterynaryjne określone w przepisach wydanych na jej podstawie.
Art. 37.
1.
Zakłady, które zostały zakwalifikowane na rynek państw trzecich na podstawie decyzji,
o której mowa w art. 10 ust. 5 pkt 1 ustawy wymienionej w art. 41, zachowują uprawnienia
w tym zakresie do dnia uchylenia, stwierdzenia nieważności lub wygaśnięcia tej decyzji.
2.
Dane zawarte w rejestrze, o którym mowa w art. 14 ust. 2 ustawy wymienionej w art.
41, wykorzystuje się do prowadzenia rejestru i wykazów, o których mowa w art. 20 ust.
1.
Art. 38.
1.
Przepisy wykonawcze wydane na podstawie art. 5a ust. 2, art. 6 ust. 3 pkt 1, art.
6 ust. 3 pkt 2, art. 8 ust. 4, art. 9 ust. 4, art. 14 ust. 4, art. 18 ust. 2 i art.
23 ust. 7 ustawy wymienionej w art. 41 zachowują moc do dnia wejścia w życie przepisów
wykonawczych wydanych na podstawie art. 10 ust. 2, art. 12 ust. 2, art. 14 ust. 2,
art. 16 ust. 5, art. 19 ust. 5, art. 21 ust. 5 pkt 1, art. 21 ust. 5 pkt 2 i art.
18 ust. 3 pkt 4 niniejszej ustawy.
2.
Przepisy wykonawcze wydane na podstawie art. 10 ust. 2, art. 24b ust. 10 i art. 61
pkt 1 ustawy wymienionej w art. 3468)Artykuł 34 zawiera zmiany do ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia zwierząt
oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt. zachowują moc do dnia wejścia w życie przepisów wykonawczych wydanych na podstawie
art. 10 ust. 2, art. 24b ust. 10 i art. 61 pkt 1 ustawy wymienionej w art. 3468)Artykuł 34 zawiera zmiany do ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia zwierząt
oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt., w brzmieniu nadanym niniejszą ustawą.
3.
Przepisy wykonawcze wydane na podstawie art. 5 ust. 2 ustawy, o której mowa w art.
41, zachowują moc w zakresie nieuregulowanym w rozporządzeniu nr 853/2004 i rozporządzeniu
nr 854/2004 oraz w przepisach Unii Europejskiej wydanych w trybie tych rozporządzeń
do dnia wejścia w życie przepisów wykonawczych wydanych na podstawie art. 11 ust.
2 i art. 15 ust. 2.69)Wdrożenie art. 4 w związku z art. 8 dyrektywy 2004/41/WE Parlamentu Europejskiego
i Rady z dnia 21 kwietnia 2004 r. uchylającej niektóre dyrektywy dotyczące higieny
i warunków zdrowia przy produkcji i wprowadzaniu do obrotu niektórych produktów pochodzenia
zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi i zmieniającej dyrektywy Rady 89/662/EWG
i 92/118/EWG oraz decyzję Rady 95/408/WE (Dz. Urz. UE L 195 z 30.04.2004, str. 12;
Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 44, str. 407).
Art. 39.
Do postępowań w sprawach, o których mowa w art. 28 ustawy wymienionej w art. 41, wszczętych
i niezakończonych prawomocnym orzeczeniem sądu do dnia wejścia w życie niniejszej
ustawy, stosuje się przepisy dotychczasowe.
Art. 40.
W przypadku naruszenia przepisów, o których mowa w art. 38 ust. 3, stosuje się odpowiednio
art. 26-30.
Art. 41.
Traci moc ustawa z dnia 29 stycznia 2004 r. o wymaganiach weterynaryjnych dla produktów pochodzenia
zwierzęcego .
Art. 42.
Ustawa wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia70)Ustawa została ogłoszona w dniu 2 lutego 2006 r..
1)
Przepisy niniejszej ustawy:
1) wykonują postanowienia:
a) rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 55),
b) (uchylona)I)
c) (uchylona)I)
d)II) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 z dnia 15 marca 2017 r. w sprawie kontroli urzędowych i innych czynności urzędowych przeprowadzanych w celu zapewnienia stosowania prawa żywnościowego i paszowego oraz zasad dotyczących zdrowia i dobrostanu zwierząt, zdrowia roślin i środków ochrony roślin, zmieniającego rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001, (WE) nr 396/2005, (WE) nr 1069/2009, (WE) nr 1107/2009, (UE) nr 1151/2012, (UE) nr 652/2014, (UE) 2016/429 i (UE) 2016/2031, rozporządzenia Rady (WE) nr 1/2005 i (WE) nr 1099/2009 oraz dyrektywy Rady 98/58/WE, 1999/74/WE, 2007/43/WE, 2008/119/WE i 2008/120/WE, oraz uchylającego rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 854/2004 i (WE) nr 882/2004, dyrektywy Rady 89/608/EWG, 89/662/EWG, 90/425/EWG, 91/496/EWG, 96/23/WE, 96/93/WE i 97/78/WE oraz decyzję Rady 92/438/EWG (rozporządzenie w sprawie kontroli urzędowych) (Dz. Urz. UE L 95 z 07.04.2017, str. 1, Dz. Urz. UE L 137 z 24.05.2017, str. 40, Dz. Urz. UE L 82 z 25.03.2019, str. 4, Dz. Urz. UE L 317 z 09.12.2019, str. 114, Dz. Urz. UE L 321 z 12.12.2019, str. 111 oraz Dz. Urz. UE L 357 z 08.10.2021, str. 27);
2) wdrażają postanowienia:
a) dyrektywy Rady 96/23/WE z dnia 29 kwietnia 1996 r. w sprawie środków monitorowania niektórych substancji i ich pozostałości u żywych zwierząt i w produktach pochodzenia zwierzęcego oraz uchylającej dyrektywy 85/358/EWG i 86/469/EWG oraz decyzje 89/187/EWG i 91/664/EWG (Dz. Urz. WE L 125 z 23.05.1996, str. 10; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 19, str. 71),
b) dyrektywy Rady 2002/99/WE z dnia 16 grudnia 2002 r. ustanawiającej przepisy sanitarne regulujące produkcję, przetwarzanie, dystrybucję oraz wprowadzanie produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi (Dz. Urz. WE L 18 z 23.01.2003, str. 11; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 38, str. 124),
c) dyrektywy 2004/41/WE Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 21 kwietnia 2004 r. uchylającej niektóre dyrektywy dotyczące higieny i warunków zdrowia przy produkcji i wprowadzaniu do obrotu niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi i zmieniającej dyrektywy Rady 89/662/EWG i 92/118/EWG oraz decyzję Rady 95/408/WE (Dz. Urz. UE L 195 z 30.04.2004, str. 12; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 44, str. 407),
d) dyrektywy Rady 2004/68/WE z dnia 26 kwietnia 2004 r. ustanawiającej warunki zdrowia zwierząt regulujące przywóz do oraz tranzyt przez terytorium Wspólnoty niektórych żywych zwierząt kopytnych, zmieniającej dyrektywy 90/426/EWG oraz 92/65/EWG i uchylającej dyrektywę 72/462/EWG (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 320).
Dane dotyczące ogłoszenia aktów prawa Unii Europejskiej, zamieszczone w niniejszej ustawie, dotyczą ogłoszenia tych aktów w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej - wydanie specjalne.
I) Przez art. 5 pkt 1 lit. a ustawy z dnia 23 czerwca 2022 r. o zmianie ustawy o Inspekcji Weterynaryjnej oraz niektórych innych ustaw (Dz. U. poz. 1570), która weszła w życie z dniem 11 sierpnia 2022 r.
II) Dodana przez art. 5 pkt 1 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku I.
1) wykonują postanowienia:
a) rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 55),
b) (uchylona)I)
c) (uchylona)I)
d)II) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 z dnia 15 marca 2017 r. w sprawie kontroli urzędowych i innych czynności urzędowych przeprowadzanych w celu zapewnienia stosowania prawa żywnościowego i paszowego oraz zasad dotyczących zdrowia i dobrostanu zwierząt, zdrowia roślin i środków ochrony roślin, zmieniającego rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001, (WE) nr 396/2005, (WE) nr 1069/2009, (WE) nr 1107/2009, (UE) nr 1151/2012, (UE) nr 652/2014, (UE) 2016/429 i (UE) 2016/2031, rozporządzenia Rady (WE) nr 1/2005 i (WE) nr 1099/2009 oraz dyrektywy Rady 98/58/WE, 1999/74/WE, 2007/43/WE, 2008/119/WE i 2008/120/WE, oraz uchylającego rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 854/2004 i (WE) nr 882/2004, dyrektywy Rady 89/608/EWG, 89/662/EWG, 90/425/EWG, 91/496/EWG, 96/23/WE, 96/93/WE i 97/78/WE oraz decyzję Rady 92/438/EWG (rozporządzenie w sprawie kontroli urzędowych) (Dz. Urz. UE L 95 z 07.04.2017, str. 1, Dz. Urz. UE L 137 z 24.05.2017, str. 40, Dz. Urz. UE L 82 z 25.03.2019, str. 4, Dz. Urz. UE L 317 z 09.12.2019, str. 114, Dz. Urz. UE L 321 z 12.12.2019, str. 111 oraz Dz. Urz. UE L 357 z 08.10.2021, str. 27);
2) wdrażają postanowienia:
a) dyrektywy Rady 96/23/WE z dnia 29 kwietnia 1996 r. w sprawie środków monitorowania niektórych substancji i ich pozostałości u żywych zwierząt i w produktach pochodzenia zwierzęcego oraz uchylającej dyrektywy 85/358/EWG i 86/469/EWG oraz decyzje 89/187/EWG i 91/664/EWG (Dz. Urz. WE L 125 z 23.05.1996, str. 10; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 19, str. 71),
b) dyrektywy Rady 2002/99/WE z dnia 16 grudnia 2002 r. ustanawiającej przepisy sanitarne regulujące produkcję, przetwarzanie, dystrybucję oraz wprowadzanie produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi (Dz. Urz. WE L 18 z 23.01.2003, str. 11; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 38, str. 124),
c) dyrektywy 2004/41/WE Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 21 kwietnia 2004 r. uchylającej niektóre dyrektywy dotyczące higieny i warunków zdrowia przy produkcji i wprowadzaniu do obrotu niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi i zmieniającej dyrektywy Rady 89/662/EWG i 92/118/EWG oraz decyzję Rady 95/408/WE (Dz. Urz. UE L 195 z 30.04.2004, str. 12; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 44, str. 407),
d) dyrektywy Rady 2004/68/WE z dnia 26 kwietnia 2004 r. ustanawiającej warunki zdrowia zwierząt regulujące przywóz do oraz tranzyt przez terytorium Wspólnoty niektórych żywych zwierząt kopytnych, zmieniającej dyrektywy 90/426/EWG oraz 92/65/EWG i uchylającej dyrektywę 72/462/EWG (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 320).
Dane dotyczące ogłoszenia aktów prawa Unii Europejskiej, zamieszczone w niniejszej ustawie, dotyczą ogłoszenia tych aktów w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej - wydanie specjalne.
I) Przez art. 5 pkt 1 lit. a ustawy z dnia 23 czerwca 2022 r. o zmianie ustawy o Inspekcji Weterynaryjnej oraz niektórych innych ustaw (Dz. U. poz. 1570), która weszła w życie z dniem 11 sierpnia 2022 r.
II) Dodana przez art. 5 pkt 1 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku I.
2)
Wprowadzenie do wyliczenia w brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 2 lit. a tiret pierwsze
podwójne tiret pierwsze ustawy z dnia 23 czerwca 2022 r. o zmianie ustawy o Inspekcji
Weterynaryjnej oraz niektórych innych ustaw (Dz. U. poz. 1570), która weszła w życie
z dniem 11 sierpnia 2022 r.
3)
Zmiany wymienionego rozporządzenia zostały ogłoszone w Dz. Urz. UE L 153 z 12.06.2008,
str. 42, Dz. Urz. UE L 277 z 18.10.2008, str. 7, Dz. Urz. UE L 87 z 31.03.2009, str.
109, Dz. Urz. UE L 160 z 12.06.2013, str. 19 oraz Dz. Urz. UE L 222 z 17.08.2016,
str. 114.
4)
Zmiany wymienionego rozporządzenia zostały ogłoszone w Dz. Urz. UE L 320 z 18.11.2006,
str. 1, Dz. Urz. UE L 363 z 20.11.2006, str. 1, Dz. Urz. UE L 281 z 25.10.2007, str.
8, Dz. Urz. UE L 277 z 18.10.2008, str. 8, Dz. Urz. UE L 87 z 31.03.2009, str. 109,
Dz. Urz. UE L 178 z 09.07.2009, str. 25, Dz. Urz. UE L 314 z 01.12.2009, str. 8, Dz.
Urz. UE L 159 z 25.06.2010, str. 18, Dz. Urz. UE L 46 z 19.02.2011, str. 14, Dz. Urz.
UE L 327 z 09.12.2011, str. 39, Dz. Urz. UE L 8 z 12.01.2012, str. 29, Dz. Urz. UE
L 158 z 10.06.2013, str. 1, Dz. Urz. UE L 160 z 12.06.2013, str. 15, Dz. Urz. UE L
220 z 17.08.2013, str. 14, Dz. Urz. UE L 69 z 08.03.2014, str. 95, Dz. Urz. UE L 175
z 14.06.2014, str. 6, Dz. Urz. UE L 307 z 28.10.2014, str. 28 oraz Dz. Urz. UE L 67
z 12.03.2016, str. 22.
5)
Przez art. 5 pkt 2 lit. a tiret pierwsze podwójne tiret drugie ustawy, o której mowa
w odnośniku 2.
6)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 2 lit. a tiret drugie ustawy, o której mowa
w odnośniku 2.
7)
Przez art. 5 pkt 2 lit. a tiret trzecie ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
8)
Zmiany wymienionego rozporządzenia zostały ogłoszone w Dz. Urz. UE L 245 z 29.09.2003,
str. 4; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 15, t. 7, str. 614, Dz. Urz.
UE L 100 z 08.04.2006, str. 3, Dz. Urz. UE L 179 z 07.07.2007, str. 59, Dz. Urz. UE
L 60 z 05.03.2008, str. 17, Dz. Urz. UE L 188 z 18.07.2009, str. 14, Dz. Urz. UE L
189 z 27.06.2014, str. 1, Dz. Urz. UE L 327 z 12.11.2014, str. 9 oraz Dz. Urz. UE
L 37 z 13.02.2015, str. 24.
9)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 2 lit. b tiret pierwsze ustawy, o której mowa
w odnośniku 2.
10)
Zmiany wymienionego rozporządzenia zostały ogłoszone w Dz. Urz. UE L 137 z 24.05.2017,
str. 40, Dz. Urz. UE L 82 z 25.03.2019, str. 4, Dz. Urz. UE L 317 z 09.12.2019, str.
114, Dz. Urz. UE L 321 z 12.12.2019, str. 111 oraz Dz. Urz. UE L 357 z 08.10.2021,
str. 27.
11)
Dodany przez art. 5 pkt 2 lit. b tiret drugie ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
12)
Zmiany wymienionego rozporządzenia zostały ogłoszone w Dz. Urz. UE L 338 z 15.10.2020,
str. 7 oraz Dz. Urz. UE L 104 z 25.03.2021, str. 36.
13)
Ze zmianą wprowadzoną przez art. 5 pkt 3 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
14)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 4 lit. a ustawy, o której mowa w odnośniku
2.
15)
Dodany przez art. 5 pkt 4 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
16)
Przez art. 5 pkt 5 lit. a tiret pierwsze ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
17)
Dodany przez art. 5 pkt 5 lit. a tiret drugie ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
18)
Wprowadzenie do wyliczenia w brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 5 lit. a tiret trzecie
ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
19)
Wprowadzenie do wyliczenia w brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 5 lit. b ustawy,
o której mowa w odnośniku 2.
20)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 6 lit. a ustawy, o której mowa w odnośniku
2.
21)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 6 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku
2.
22)
Dodany przez art. 5 pkt 6 lit. c ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
23)
Zmiana wymienionego rozporządzenia została ogłoszona w Dz. Urz. UE L 307 z 01.09.2021,
str. 1.
24)
Zmiany wymienionego rozporządzenia zostały ogłoszone w Dz. Urz. UE L 325 z 16.12.2019,
str. 183, Dz. Urz. UE L 427 z 17.12.2020, str. 1 oraz Dz. Urz. UE L 339 z 24.09.2021,
str. 84.
25)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 7 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
26)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 8 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
27)
Dodany przez art. 5 pkt 9 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
28)
Dodany przez art. 5 pkt 10 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
29)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 11 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
30)
Dodany przez art. 5 pkt 12 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
31)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 13 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
32)
Dodany przez art. 5 pkt 14 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
33)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 15 lit. a ustawy, o której mowa w odnośniku
2.
34)
Dodany przez art. 5 pkt 15 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
35)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 15 lit. c ustawy, o której mowa w odnośniku
2.
36)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 16 lit. a tiret pierwsze ustawy, o której mowa
w odnośniku 2.
37)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 16 lit. a tiret drugie ustawy, o której mowa
w odnośniku 2.
38)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 16 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku
2.
39)
Dodany przez art. 5 pkt 16 lit. c ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
40)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 17 lit. a ustawy, o której mowa w odnośniku
2.
41)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 17 lit. b tiret pierwsze ustawy, o której mowa
w odnośniku 2.
42)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 17 lit. b tiret drugie ustawy, o której mowa
w odnośniku 2.
43)
Dodany przez art. 5 pkt 17 lit. c ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
44)
Dodany przez art. 5 pkt 18 lit. a ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
45)
Ze zmianą wprowadzoną przez art. 5 pkt 18 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku
2.
46)
Dodany przez art. 5 pkt 18 lit. c ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
47)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 18 lit. d ustawy, o której mowa w odnośniku
2.
48)
Ze zmianą wprowadzoną przez art. 5 pkt 19 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
49)
Dodany przez art. 5 pkt 20 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
50)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 21 lit. a ustawy, o której mowa w odnośniku
2.
51)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 21 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku
2.
52)
Dodany przez art. 5 pkt 21 lit. c ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
53)
Ze zmianami wprowadzonymi przez art. 5 pkt 22 lit. a ustawy, o której mowa w odnośniku
2.
54)
Dodany przez art. 5 pkt 22 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
55)
Dodany przez art. 5 pkt 23 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
56)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 24 lit. a tiret pierwsze ustawy, o której mowa
w odnośniku 2.
57)
Przez art. 5 pkt 24 lit. a tiret drugie ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
58)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 24 lit. b tiret pierwsze ustawy, o której mowa
w odnośniku 2.
59)
Zmiany wymienionego rozporządzenia zostały ogłoszone w Dz. Urz. UE L 176 z 05.06.2020,
str. 15 oraz Dz. Urz. UE L 120 z 08.04.2021, str. 6.
60)
Dodany przez art. 5 pkt 24 lit. b tiret drugie ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
61)
Dodany przez art. 5 pkt 25 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
62)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 26 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
63)
Przez art. 5 pkt 27 lit. a ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
64)
Dodany przez art. 5 pkt 27 lit. b ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
65)
W brzmieniu ustalonym przez art. 5 pkt 27 lit. c ustawy, o której mowa w odnośniku
2.
66)
Przez art. 5 pkt 28 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
67)
Ze zmianą wprowadzoną przez art. 5 pkt 29 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.
68)
Artykuł 34 zawiera zmiany do ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o ochronie zdrowia zwierząt
oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt.
69)
Wdrożenie art. 4 w związku z art. 8 dyrektywy 2004/41/WE Parlamentu Europejskiego
i Rady z dnia 21 kwietnia 2004 r. uchylającej niektóre dyrektywy dotyczące higieny
i warunków zdrowia przy produkcji i wprowadzaniu do obrotu niektórych produktów pochodzenia
zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi i zmieniającej dyrektywy Rady 89/662/EWG
i 92/118/EWG oraz decyzję Rady 95/408/WE (Dz. Urz. UE L 195 z 30.04.2004, str. 12;
Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 44, str. 407).
70)
Ustawa została ogłoszona w dniu 2 lutego 2006 r.