Obwieszczenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsiz dnia 27 maja 2021 r.w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju
Wsi w sprawie kwalifikacji osób uprawnionych do zawodowego uboju oraz warunków i metod
uboju i uśmiercania zwierząt
Spis treści
- Treść obwieszczenia
- Załącznik - Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 9 września 2004 r. w sprawie kwalifikacji osób uprawnionych do zawodowego uboju oraz warunków i metod uboju i uśmiercania zwierząt
- Załącznik nr 1 - Tekst załącznika
- Załącznik nr 2 - Tekst załącznika
- Załącznik nr 3 - Tekst załącznika
- Załącznik nr 4 - Tekst załącznika
Treść obwieszczenia
1.
Na podstawie art. 16 ust. 3 ustawy z dnia 20 lipca 2000 r. o ogłaszaniu aktów normatywnych i niektórych
innych aktów prawnych ogłasza się w załączniku do niniejszego obwieszczenia jednolity tekst rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 9 września 2004 r. w sprawie
kwalifikacji osób uprawnionych do zawodowego uboju oraz warunków i metod uboju i uśmiercania
zwierząt , z uwzględnieniem zmiany wprowadzonej rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 16 kwietnia 2020 r. zmieniającym
rozporządzenie w sprawie kwalifikacji osób uprawnionych do zawodowego uboju oraz warunków
i metod uboju i uśmiercania zwierząt .
2.
Podany w załączniku do niniejszego obwieszczenia tekst jednolity rozporządzenia nie
obejmuje § 2 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 16 kwietnia 2020 r. zmieniającego
rozporządzenie w sprawie kwalifikacji osób uprawnionych do zawodowego uboju oraz warunków
i metod uboju i uśmiercania zwierząt , który stanowi:
„
§ 2.
Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem następującym po dniu ogłoszenia.
”
.
Załącznik - Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 9 września 2004 r. w sprawie kwalifikacji osób uprawnionych do zawodowego uboju oraz warunków i metod uboju i uśmiercania zwierząt1)Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej - rolnictwo, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 6 października 2020 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. z 2021 r. poz. 942).
Na podstawie art. 34 ust. 6 ustawy z dnia 21 sierpnia 1997 r. o ochronie zwierząt zarządza się, co następuje:
§ 1.
Rozporządzenie określa:
1)
kwalifikacje osób uprawnionych do zawodowego uboju;
2)
warunki przemieszczania, przetrzymywania, unieruchamiania w celu dokonania uboju lub
uśmiercenia zwierząt;
3)
warunki i metody uboju i uśmiercania zwierząt stosownie do gatunku.
§ 2.
(uchylony).
§ 3.
1.
Wcelu spełnienia wymagań określonych w art. 7 ust. 1 rozporządzenia Rady (WE) nr 1099/2009 z dnia 24 września 2009 r. w sprawie
ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania 3)Zmiany wymienionego rozporządzenia zostały ogłoszone w Dz. Urz. UE L 95 z 07.04.2017,
str. 1 oraz Dz. Urz. UE L 122 z 17.05.2018, str. 11., zwanego dalej „rozporządzeniem nr 1099/2009”, uśmiercanie i działania związane z
uśmiercaniem zwierząt przeprowadzają osoby, które odbyły:
1)
szkolenie teoretyczne w zakresie określonym w art. 7 ust. 2 rozporządzenia nr 1099/2009,
organizowane przez powiatowego lekarza weterynarii;
2)
trzymiesięczną praktykę na stanowisku ubojowym pod nadzorem osoby posiadającej udokumentowany
3-letni staż pracy na stanowisku ubojowym.
2.
Kwalifikacje, o których mowa w ust. 1, są potwierdzane przez powiatowego lekarza weterynarii
dokumentem, o którym mowa w art. 21 rozporządzenia nr 1099/2009.
34)Dodany przez § 1 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 16 kwietnia 2020 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie kwalifikacji osób uprawnionych do zawodowego uboju oraz warunków i metod uboju i uśmiercania zwierząt (Dz. U. poz. 712), które weszło w życie z dniem 22 kwietnia 2020 r..
W przypadku osób przeprowadzających uśmiercanie i działania związane z uśmiercaniem
zwierząt w rzeźniach o małej zdolności produkcyjnej, położonych na terenie gospodarstw,
o których mowa w rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 20 grudnia 2019 r. w sprawie
niektórych wymagań weterynaryjnych, jakie powinny być spełnione przy produkcji produktów
pochodzenia zwierzęcego w rzeźniach o małej zdolności produkcyjnej, położonych na
terenie gospodarstw , nie stosuje się wymogu określonego w ust. 1 pkt 2.
§ 4.
(uchylony).
§ 5.
(uchylony).
§ 6.
Zwierzęta dostarczone do rzeźni w celu uboju przemieszcza się w sposób określony w
załączniku III do rozporządzenia nr 1099/2009.
§ 7.
Do czynności związanych z krępowaniem zwierząt w rzeźniach stosuje się art. 15 rozporządzenia
nr 1099/2009.
§ 8.
(uchylony) .
§ 9.
Zwierzęta uśmierca się zgodnie z art. 3 i art. 4 rozporządzenia nr 1099/2009.
§ 10.
(uchylony) .
§ 11.
Zwierzęta poddawane ubojowi poza ubojnią (rzeźnią) do celów określonych w art. 10
lub art. 11 rozporządzenia 1099/2009 są uśmiercane na zasadach określonych w tych
artykułach, przy czym odpowiedni poziom kwalifikacji, o którym mowa w art. 7 ust.
1 rozporządzenia nr 1099/2009, potwierdza zaświadczenie o odbyciu bezpłatnego szkolenia
w tym zakresie zorganizowanego przez powiatowego lekarza weterynarii.
§ 12.
(uchylony) .
§ 13.
(uchylony) .
§ 14.
(uchylony) .
§ 15.
(uchylony) .
§ 16.
(uchylony) .
§ 17.
(uchylony) .
§ 18.
Traci moc rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 2 kwietnia 2004 r. w sprawie
kwalifikacji osób uprawnionych do zawodowego uboju oraz dopuszczalnych metod uboju
i uśmiercania zwierząt .
§ 19.
Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia5)Rozporządzenie zostało ogłoszone w dniu 21 września 2004 r..
1)
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej - rolnictwo,
na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 6 października
2020 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
(Dz. U. z 2021 r. poz. 942).
2)
Przepisy niniejszego rozporządzenia wdrażają postanowienia dyrektywy 93/119/WE z dnia
22 grudnia 1993 r. w sprawie ochrony zwierząt podczas uboju lub zabijania (Dz. Urz.
WE L 340 z 31.12.93 r., z późn. zm.). Dane dotyczące ogłoszenia aktu prawa Unii Europejskiej,
zamieszczone w niniejszym rozporządzeniu, dotyczą ogłoszenia tego aktu w Dzienniku
Urzędowym Unii Europejskiej - wydanie specjalne.
3)
Zmiany wymienionego rozporządzenia zostały ogłoszone w Dz. Urz. UE L 95 z 07.04.2017,
str. 1 oraz Dz. Urz. UE L 122 z 17.05.2018, str. 11.
4)
Dodany przez § 1 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 16 kwietnia
2020 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie kwalifikacji osób uprawnionych do zawodowego
uboju oraz warunków i metod uboju i uśmiercania zwierząt (Dz. U. poz. 712), które
weszło w życie z dniem 22 kwietnia 2020 r.
5)
Rozporządzenie zostało ogłoszone w dniu 21 września 2004 r.
Załącznik nr 1 - Tekst załącznika
(uchylony)
Załącznik nr 2 - Tekst załącznika
(uchylony)
Załącznik nr 3 - Tekst załącznika
(uchylony)
Załącznik nr 4 - Tekst załącznika
(uchylony)