Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsiz dnia 8 czerwca 2018 r.w sprawie szczegółowego sposobu kontroli jakości handlowej tusz wieprzowych oraz wołowych 1)Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej - rynki rolne,
na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 13 grudnia
2017 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
(Dz. U. poz. 2325).
Treść rozporządzenia
Na podstawie art. 17 ust. 2b pkt 1 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów
rolno-spożywczych zarządza się, co następuje:
§ 1.
1.
Kontrolę na miejscu w rzeźniach, o których mowa w art. 3 ust. 2 lit. c ppkt (i) i (ii) rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 2017/1184
z dnia 20 kwietnia 2017 r. ustanawiającego zasady stosowania rozporządzenia Parlamentu
Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do unijnych skal klasyfikacji
tusz wołowych, wieprzowych i baranich oraz raportowania cen rynkowych niektórych kategorii
tusz i żywych zwierząt , zwanego dalej „rozporządzeniem 2017/1184”, przeprowadza się co najmniej dwa razy
w ciągu trzech miesięcy.
2.
Kontrola w rzeźniach, o których mowa w:
1)
art. 3 ust. 2 lit. c ppkt (i) rozporządzenia 2017/1184, w których dokonuje się uboju
tygodniowo średniorocznie:
a)
nie mniej niż 75 sztuk, ale mniej niż 150 sztuk bydła od 8. miesiąca życia, obejmuje
co najmniej 40 losowo wybranych tusz lub - jeżeli w czasie kontroli dostępnych jest
mniej niż 40 tusz - kontroli podlegają wszystkie tusze,
b)
mniej niż 75 sztuk bydła od 8. miesiąca życia, obejmuje co najmniej 25 losowo wybranych
tusz lub - jeżeli w czasie kontroli dostępnych jest mniej niż 25 tusz - kontroli podlegają
wszystkie tusze;
2)
art. 3 ust. 2 lit. c ppkt (ii) rozporządzenia 2017/1184, obejmuje co najmniej 25 losowo
wybranych tusz lub - jeżeli w czasie kontroli dostępnych jest mniej niż 25 tusz -
kontroli podlegają wszystkie tusze.
§ 2.
Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem 11 lipca 2018 r.
1)
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej - rynki rolne,
na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 13 grudnia
2017 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
(Dz. U. poz. 2325).
2)
Niniejsze rozporządzenie służy stosowaniu rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE)
2017/1184 z dnia 20 kwietnia 2017 r. ustanawiającego zasady stosowania rozporządzenia
Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do unijnych skal klasyfikacji
tusz wołowych, wieprzowych i baranich oraz raportowania cen rynkowych niektórych kategorii
tusz i żywych zwierząt (Dz. Urz. UE L 171 z 04.07.2017, str. 103).