Obwieszczenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsiz dnia 4 sierpnia 2015 r.w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju
Wsi w sprawie zbieranych danych rynkowych
Spis treści
Treść obwieszczenia
1.
Na podstawie art. 16 ust. 3 ustawy z dnia 20 lipca 2000 r. o ogłaszaniu aktów normatywnych i niektórych
innych aktów prawnych ogłasza się w załączniku do niniejszego obwieszczenia jednolity tekst rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 22 lipca 2011 r. w sprawie
zbieranych danych rynkowych , z uwzględnieniem zmian wprowadzonych rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 30 czerwca 2014 r. zmieniającym
rozporządzenie w sprawie zbieranych danych rynkowych .
2.
Podany w załączniku do niniejszego obwieszczenia tekst jednolity rozporządzenia nie
obejmuje § 2 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 30 czerwca 2014 r. zmieniającego
rozporządzenie w sprawie zbieranych danych rynkowych , który stanowi:
„
§ 2.
Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.
”
.
Załącznik - Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 22 lipca 2011 r. w sprawie zbieranych danych rynkowych1)Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej - rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 22 września 2014 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. poz. 1261).
Na podstawie art. 9 ust. 1 ustawy z dnia 30 marca 2001 r. o rolniczych badaniach rynkowych zarządza się, co następuje:
§ 1.
Rozporządzenie określa:
1)
szczegółowy zakres zbieranych danych rynkowych;
2)
sposób wyłaniania przedsiębiorców obowiązanych do przekazywania danych rynkowych;
3)
formę i terminy przekazywania danych rynkowych.
§ 2.
1.
Dane rynkowe są zbierane w zakresie:
1)
poziomu ceny:
a)
skupu,
b)
zakupu,
c)
sprzedaży,
d)
giełdowej,
e)
targowiskowej,
f)
hurtowej,
g)
producenta,
h)
importera;
2)
wielkości obrotu.
2.
Dane rynkowe, o których mowa w ust. 1, są zbierane w odniesieniu do rynku:
1)
wołowiny, cielęciny, wieprzowiny oraz zbóż - w zakresie, o którym mowa w ust. 1 pkt
1 lit. b-e oraz pkt 2;
22)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 lit. a rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 30 czerwca 2014 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie zbieranych danych rynkowych (Dz. U. poz. 920), które weszło w życie z dniem 26 lipca 2014 r.)
drobiu oraz mleka - w zakresie, o którym mowa w ust. 1 pkt 1 lit. a i c oraz pkt 2;
3)
baraniny - w zakresie, o którym mowa w ust. 1 pkt 1 lit. b oraz pkt 2;
4)
cukru, pasz oraz produktów rolnictwa ekologicznego - w zakresie, o którym mowa w ust.
1 pkt 1 lit. c oraz pkt 2;
5)
owoców i warzyw - w zakresie, o którym mowa w ust. 1 pkt 1 lit. e-h oraz pkt 2;
6)
kwiatów - w zakresie, o którym mowa w ust. 1 pkt 1 lit. f;
7)
roślin oleistych - w zakresie, o którym mowa w ust. 1 pkt 1 lit. b-d oraz pkt 2;
8)
chmielu i tytoniu - w zakresie, o którym mowa w ust. 1 pkt 1 lit. a oraz pkt 2;
9)
włókna lnianego i konopnego - w zakresie, o którym mowa w ust. 1 pkt 1 lit. c oraz
pkt 2;
103)Dodany przez § 1 pkt 1 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2.)
jaj spożywczych - w zakresie, o którym mowa w ust. 1 pkt 1 lit. a, c i g oraz pkt
2.
3.
Artykuły rolno-spożywcze wchodzące w zakres poszczególnych rynków, o których mowa
w ust. 2, oraz szczegółowy zakres danych rynkowych zbieranych dla tych artykułów są
określone w załączniku do rozporządzenia.
§ 3.
Cena skupu, o której mowa w § 2 ust. 1 pkt 1 lit. a, stanowi średnią cenę netto płaconą
producentowi przez przedsiębiorcę w okresie zbierania danych rynkowych, wyrażoną w
złotych za:
1)
100 kilogramów mleka surowego;
2)
tonę:
a)
drobiu rzeźnego,
b)
jaj spożywczych skupionych przez zakład przetwórstwa jaj;
3)
kilogram:
a)
szyszek chmielu, z podziałem na odmiany,
b)
liści tytoniu, z podziałem na grupy odmian.
§ 4.
14)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 2 lit. a rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2..
Cena zakupu, o której mowa w § 2 ust. 1 pkt 1 lit. b, stanowi średnią cenę netto płaconą
dostawcy na bazie franco zakład w okresie zbierania danych rynkowych, wyrażoną w złotych
za:
1)
tonę tusz bydła rzeźnego w wieku od 8. miesiąca życia:
a)
liczoną jako średnia z trzech podklas dla każdej klasy uformowania i okrywy tłuszczowej
tusz wołowych schłodzonych określonych w § 1 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 4 lutego 2009 r. w sprawie
szczegółowego sposobu oznaczania klasy jakości handlowej tusz wołowych - w przypadku bydła rzeźnego zakupionego, dostarczonego do rzeźni i poddanego ubojowi,
którego tusze zostały sklasyfikowane według klasyfikacji określonej w części A załącznika IV do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013
z dnia 17 grudnia 2013 r. ustanawiającego wspólną organizację rynków produktów rolnych
oraz uchylającego rozporządzenia Rady (EWG) nr 922/72, (EWG) nr 234/79, (WE) nr 1037/2001
i (WE) nr 1234/2007 , zwanego dalej „rozporządzeniem nr 1308/2013”,
b)
liczoną jako średnia cena za tuszę bydła tej samej kategorii i klasy, zakupionego
i poddanego ubojowi w rzeźni w tym samym tygodniu - w przypadku bydła rzeźnego pochodzącego
z własnego chowu,
c)
liczoną zgodnie z art. 16 ust. 5 rozporządzenia Komisji (WE) nr 1249/2008 z dnia 10 grudnia 2008 r.
ustanawiającego szczegółowe zasady wdrożenia wspólnotowych skal klasyfikacji tusz
wołowych, wieprzowych i baranich oraz raportowania ich cen , zwanego dalej „rozporządzeniem nr 1249/2008” - w przypadku bydła rzeźnego zakupionego
partiami po stałych cenach;
2)
tonę tusz wieprzowych liczoną dla każdej klasy tusz wieprzowych schłodzonych określonej
w części B załącznika IV do rozporządzenia nr 1308/2013 - w przypadku świń rzeźnych
zakupionych, dostarczonych do rzeźni i poddanych ubojowi, o masie tuszy ciepłej od
60 do 120 kilogramów, która została sklasyfikowana według klasyfikacji tusz wieprzowych
z podaniem procentowej zawartości mięsa określonej w części B załącznika IV do rozporządzenia
nr 1308/2013;
3)
tonę poszczególnych gatunków zbóż;
4)
tonę nasion roślin oleistych;
5)
tonę owiec:
a)
żywych,
b)
rzeźnych dostarczonych do rzeźni i poddanych ubojowi:
-
-rozliczanych według masy poubojowej tuszy, z podziałem na kategorie wagowe,
-
-których tusze zostały sklasyfikowane według klasyfikacji tusz baranich określonej w części C załącznika IV do rozporządzenia nr 1308/2013;
6)
sztukę żywych cieląt, o których mowa w art. 1 ust. 3 rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 807/2013 z dnia 26 sierpnia
2013 r. ustanawiającego szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady (WE) nr
1234/2007 w odniesieniu do badań cen pewnych kategorii bydła na reprezentatywnych
rynkach unijnych , zwanych dalej „cielętami”, zakupionych w celu dalszej sprzedaży lub własnego chowu;
7)
kilogram wagi żywej młodego bydła opasowego, o którym mowa w art. 2 ust. 3 lit. a rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 807/2013 z dnia 26
sierpnia 2013 r. ustanawiającego szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady
(WE) nr 1234/2007 w odniesieniu do badań cen pewnych kategorii bydła na reprezentatywnych
rynkach unijnych, zwanego dalej „młodym bydłem opasowym”, zakupionego w celu dalszej sprzedaży lub
własnego chowu.
2.
Cena zakupu bydła rzeźnego uwzględnia:
1)
koszty transportu własnego lub wynajętego związane z zakupem bydła rzeźnego ponoszone
przez rzeźnię;
2)
dodatkowe płatności na rzecz dostawcy, wyrażone w złotych, wyliczone jako średnia
dopłata dokonana w ostatnim roku kalendarzowym do każdej zakupionej tony tusz wołowych
schłodzonych, jeżeli spowoduje to wzrost ceny o ponad 1%.
3.
Dla ustalenia ceny zakupu tusze wołowe ciepłe waży się niezwłocznie po ich sklasyfikowaniu.
4.
Masę tuszy wołowej koryguje się wskaźnikami określonymi w załączniku III do rozporządzenia
nr 1249/2008, jeżeli jest ważona tusza inna niż wzorcowa.5)Zdanie pierwsze w brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 2 lit. b rozporządzenia, o którym
mowa w odnośniku 2. Tusza wołowa wzorcowa jest określona w art. 13 ust. 3-5 rozporządzenia nr 1249/2008.
5.
Masę tuszy wołowej schłodzonej wylicza się przez pomniejszenie masy tuszy ciepłej
o 2%.
6.
Dla ustalenia ceny zakupu tusz wieprzowych masę tuszy koryguje się wskaźnikami określonymi
w art. 2 decyzji Komisji 2005/240/WE z dnia 11 marca 2005 r. zatwierdzającej metody
klasyfikacji tusz wieprzowych w Polsce , jeżeli jest ważona tusza wieprzowa ciepła inna niż wzorcowa. Tusza wieprzowa wzorcowa
jest określona w pkt I i III części B załącznika IV do rozporządzenia nr 1308/2013.6)Zdanie drugie w brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 2 lit. c rozporządzenia, o którym
mowa w odnośniku 2. Ważenie tuszy wieprzowej po uboju odbywa się w czasie określonym w art. 22 ust. 2
akapit pierwszy rozporządzenia nr 1249/2008.
7.
Masę tuszy wieprzowej schłodzonej wylicza się w sposób określony w art. 22 ust. 2
akapit drugi rozporządzenia nr 1249/2008.
87)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 2 lit. d rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2..
Metoda szacowania procentowej zawartości mięsa w tuszy wieprzowej jest określona w
pkt IV części B załącznika IV do rozporządzenia nr 1308/2013, w art. 23 rozporządzenia
nr 1249/2008 oraz w art. 1 decyzji Komisji 2005/240/WE z dnia 11 marca 2005 r. zatwierdzającej metody
klasyfikacji tusz wieprzowych w Polsce.
§ 5.
Cena sprzedaży, o której mowa w § 2 ust. 1 pkt 1 lit. c, stanowi średnią cenę netto
otrzymaną przez producenta w okresie zbierania danych rynkowych, wyrażoną w złotych
za:
1)
tonę:
a)
półtusz, ćwierci wołowych oraz mięsa wołowego w elementach, z uwzględnieniem kierunku
sprzedaży na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej i poza tym terytorium,
b)
półtusz wieprzowych, mięsa wieprzowego w elementach i produktów mięsnych, z uwzględnieniem
kierunku sprzedaży na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej i poza tym terytorium,
c)
produktów drobiarskich,
d)
olejów i śrut uzyskanych z nasion roślin oleistych,
e)
produktów przemiału ziarna zbóż,
f)
pasz dla zwierząt,
g8)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 3 lit. a rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2.)
długiego włókna lnianego, krótkiego włókna lnianego lub włókna konopnego;
2)
kilogram:
a)
cukru wyprodukowanego w ramach kwoty produkcyjnej cukru oraz poza tą kwotą, ze wskazaniem
pojemności opakowań,
b)
mięsa wołowego lub wieprzowego w elementach, będącego produktem rolnictwa ekologicznego;
3)
kilogram lub sztukę owoców lub warzyw, będących produktami rolnictwa ekologicznego;
4)
100 kilogramów produktów mlecznych;
5)
100 sztuk jaj:
a)
spożywczych według klas jakości handlowej określonych w art. 2 ust. 1 rozporządzenia Komisji (WE) nr 589/2008 z dnia 23 czerwca 2008 r. ustanawiającego
szczegółowe zasady wykonywania rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w sprawie norm
handlowych w odniesieniu do jaj ,
b)
będących produktami rolnictwa ekologicznego;
6)
litr mleka będącego produktem rolnictwa ekologicznego;
79)Dodany przez § 1 pkt 3 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2.)
sztukę cielęcia;
89)Dodany przez § 1 pkt 3 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2.)
kilogram wagi żywej młodego bydła opasowego.
§ 6.
Cena giełdowa, o której mowa w § 2 ust. 1 pkt 1 lit. d, stanowi średnią ważoną cenę
netto, otrzymaną podczas transakcji sprzedaży w danym dniu na giełdach towarowych
na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej w okresie zbierania danych rynkowych, uwzględniającą
parametry jakościowe, bazę ceny, liczbę transakcji oraz pochodzenie i przeznaczenie
towaru, wyrażoną w złotych za tonę:
1)
półtusz, ćwierci wołowych oraz mięsa wołowego w elementach;
2)
półtusz wieprzowych, mięsa wieprzowego w elementach oraz tłuszczów wieprzowych;
3)
zbóż i produktów przemiału ziarna zbóż;
4)
nasion roślin oleistych, olejów i śrut uzyskiwanych z nasion roślin oleistych.
§ 7.
Cena targowiskowa, o której mowa w § 2 ust. 1 pkt 1 lit. e, stanowi średnią cenę otrzymaną
w wyniku sprzedaży na targowiskach w okresie zbierania danych rynkowych, wyrażoną
w złotych za:
1)
kilogram lub sztukę bydła żywego;
2)
sztukę prosięcia;
3)
decytonę lub kilogram warzyw;
4)
tonę poszczególnych gatunków zbóż.
§ 8.
Cena hurtowa, o której mowa w § 2 ust. 1 pkt 1 lit. f, stanowi średnią ważoną cenę
netto otrzymaną przez hurtowego sprzedawcę w okresie zbierania danych rynkowych w
miejscach obrotu hurtowego, wyrażoną w złotych za:
1)
kilogram, sztukę lub pęczek owoców lub warzyw klasy jakości I określonej w załączniku
I do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 543/2011 z dnia 7 czerwca 2011 r. ustanawiającego
szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w odniesieniu
do sektora owoców i warzyw oraz sektora przetworzonych owoców i warzyw , notowaną oddzielnie dla produktów pochodzących z terytorium Rzeczypospolitej Polskiej
i dla produktów pochodzących spoza tego terytorium;
2)
sztukę kwiatów ciętych, notowaną oddzielnie dla produktów pochodzących z terytorium
Rzeczypospolitej Polskiej i dla produktów pochodzących spoza tego terytorium.
§ 910)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 4 rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2..
Cena producenta, o której mowa w § 2 ust. 1 pkt 1 lit. g, stanowi średnią cenę netto
otrzymaną przez producenta w okresie zbierania danych rynkowych, wyrażoną w złotych
za:
1)
kilogram lub sztukę owoców albo warzyw klas jakości handlowej określonych w załączniku
I do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 543/2011 z dnia 7 czerwca 2011 r. ustanawiającego
szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w odniesieniu
do sektora owoców i warzyw oraz sektora przetworzonych owoców i warzyw;
2)
100 sztuk jaj spożywczych klasy jakości handlowej określonej w art. 2 ust. 1 rozporządzenia Komisji (WE) nr 589/2008 z dnia 23 czerwca 2008 r. ustanawiającego
szczegółowe zasady wykonywania rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w sprawie norm
handlowych w odniesieniu do jaj.
§ 10.
Cena importera, o której mowa w § 2 ust. 1 pkt 1 lit. h, stanowi średnią cenę netto
otrzymaną przez importera w okresie zbierania danych rynkowych, wyrażoną w złotych
za 100 kilogramów owoców i warzyw świeżych.
§ 11.
Wielkość obrotu, o którym mowa w § 2 ust. 1 pkt 2, stanowi:
1)
w odniesieniu do rynku wołowiny i cielęciny - liczba:
a)
sztuk poddanego ubojowi bydła rzeźnego oraz odpowiadająca jej liczba ton masy poubojowej
schłodzonej skorygowanej wskaźnikami określonymi w załączniku III do rozporządzenia
nr 1249/2008 do wzorca tuszy wołowej - w przypadku ustalania ceny zakupu,
b)
ton sprzedanych półtusz, ćwierci wołowych oraz mięsa wołowego - w przypadku ustalania
ceny sprzedaży,
c)
ton półtusz, ćwierci wołowych oraz mięsa wołowego w elementach, będących przedmiotem
transakcji na giełdach towarowych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej w poszczególnych
dniach - w przypadku ustalania ceny giełdowej,
d)
sztuk w podaży oraz procent sprzedaży bydła żywego - w przypadku ustalania ceny targowiskowej,
e11)Dodana przez § 1 pkt 5 lit. a rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2.)
sztuk zakupionych cieląt lub młodego bydła opasowego oraz odpowiadająca im liczba
ton bydła żywego - w przypadku ustalania ceny zakupu bydła żywego,
f11)Dodana przez § 1 pkt 5 lit. a rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2.)
sztuk sprzedanych cieląt lub młodego bydła opasowego oraz odpowiadająca im liczba
ton bydła żywego - w przypadku ustalania ceny sprzedaży bydła żywego;
2)
w odniesieniu do rynku wieprzowiny - liczba:
a)
sztuk poddanych ubojowi świń rzeźnych oraz odpowiadająca jej liczba ton masy poubojowej
ciepłej - w przypadku ustalania ceny zakupu,
b)
ton sprzedanych półtusz, mięsa wieprzowego oraz produktów mięsnych - w przypadku ustalania
ceny sprzedaży,
c)
ton półtusz, mięsa wieprzowego w elementach oraz tłuszczy wieprzowych, będących przedmiotem
transakcji na giełdach towarowych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej w poszczególnych
dniach - w przypadku ustalania ceny giełdowej,
d)
sztuk w podaży oraz procent sprzedaży prosiąt - w przypadku ustalania ceny targowiskowej;
3)
w odniesieniu do rynku owoców i warzyw - masa lub liczba wyrażona w kilogramach, tonach
lub sztukach sprzedanych owoców i warzyw poszczególnych gatunków i odmian;
4)
w odniesieniu do rynku zbóż - liczba ton:
a)
poszczególnych gatunków zbóż zakupionych przez przedsiębiorcę - w przypadku ustalania
ceny zakupu,
b)
produktów przemiału ziarna zbóż sprzedanych przez przedsiębiorcę - w przypadku ustalania
ceny sprzedaży,
c)
poszczególnych gatunków zbóż oraz produktów przemiału ziarna zbóż, będących przedmiotem
transakcji na giełdach towarowych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej w poszczególnych
dniach - w przypadku ustalania ceny giełdowej,
d)
w podaży oraz procent sprzedaży poszczególnych gatunków zbóż - w przypadku ustalania
ceny targowiskowej;
5)
w odniesieniu do rynku mleka - liczba kilogramów:
a)
produktów mlecznych - w przypadku ustalania ceny sprzedaży,
b)
mleka surowego - w przypadku ustalania ceny skupu;
6)
w odniesieniu do rynku drobiu - liczba ton:
a)
zakupionego drobiu rzeźnego - w przypadku ustalania ceny skupu,
b)
sprzedanych produktów drobiarskich - w przypadku ustalania ceny sprzedaży;
7)
w odniesieniu do rynku jaj spożywczych - liczba:
a)
ton jaj spożywczych zakupionych przez zakład przetwórstwa jaj - w przypadku ustalania
ceny skupu,
b)
sztuk jaj spożywczych sprzedanych przez zakład pakowania jaj - w przypadku ustalania
ceny sprzedaży,
c12)Dodana przez § 1 pkt 5 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2.)
sztuk jaj spożywczych sprzedanych przez producenta - w przypadku ustalania ceny producenta;
8)
w odniesieniu do rynku roślin oleistych - liczba ton:
a)
zakupionych lub sprzedanych nasion roślin oleistych - w przypadku ustalania ceny zakupu,
b)
nasion roślin oleistych, olejów i śrut uzyskanych z nasion roślin oleistych, będących
przedmiotem transakcji na giełdzie towarowej w poszczególnych dniach - w przypadku
ustalania ceny giełdowej,
c)
sprzedanych olejów i śrut uzyskanych z nasion roślin oleistych - w przypadku ustalania
ceny sprzedaży;
9)
w odniesieniu do rynku baraniny - liczba sztuk skupionych owiec rzeźnych oraz liczba
ton tusz owiec rzeźnych;
10)
w odniesieniu do rynku cukru - liczba ton sprzedanego cukru wyprodukowanego w ramach
kwoty produkcyjnej cukru oraz poza tą kwotą wraz ze wskazaniem pojemności opakowań;
11)
w odniesieniu do rynku pasz - liczba ton sprzedanych pasz;
12)
w odniesieniu do rynku chmielu - liczba kilogramów szyszek chmielu zakupionych przez
przedsiębiorcę od producenta chmielu lub grupy producentów chmielu;
13)
w odniesieniu do rynku włókien lnianych i konopnych - liczba ton długiego włókna lnianego,
krótkiego włókna lnianego lub włókna konopnego, sprzedanego przez przedsiębiorcę,
który przetwarza słomę lnianą lub konopną na włókno;
14)
w odniesieniu do rynku produktów rolnictwa ekologicznego - liczba:
a)
kilogramów sprzedanego mięsa wołowego lub wieprzowego w elementach,
b)
litrów sprzedanego mleka,
c)
sztuk sprzedanych jaj,
d)
kilogramów lub sztuk sprzedanych owoców lub warzyw;
15)
w odniesieniu do rynku tytoniu - liczba kilogramów liści tytoniu zakupionych przez
przedsiębiorcę od producenta tytoniu lub grupy producentów tytoniu.
§ 12.
Dane rynkowe w odniesieniu do rynków:
1)
wołowiny i cielęciny - przekazują przedsiębiorcy, którzy:
a13)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 6 lit. a tiret pierwsze rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2.)
dokonują na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej zakupu i uboju bydła rzeźnego w wieku
od 8. miesiąca życia oraz dokonują klasyfikacji tusz według klas jakości handlowej
określonych w rozporządzeniu nr 1308/2013 oraz w przepisach dotyczących szczegółowego
sposobu oznaczania klasy jakości handlowej tusz wołowych,
b13)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 6 lit. a tiret pierwsze rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2.)
zlecają rzeźniom na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej ubój zakupionego bydła rzeźnego
w wieku od 8. miesiąca życia i dokonują klasyfikacji tusz według klas jakości handlowej
określonych w rozporządzeniu nr 1308/2013 oraz w przepisach dotyczących szczegółowego
sposobu oznaczania klasy jakości handlowej tusz wołowych,
c)
produkują tusze, półtusze, ćwierci wołowe lub mięso wołowe w elementach,
d14)Dodana przez § 1 pkt 6 lit. a tiret drugie rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2.)
dokonują zakupu cieląt lub młodego bydła opasowego, w celu ich dalszej sprzedaży lub
własnego chowu,
e14)Dodana przez § 1 pkt 6 lit. a tiret drugie rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2.)
dokonują sprzedaży cieląt lub młodego bydła opasowego;
2)
wieprzowiny - przekazują przedsiębiorcy, którzy:
a15)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 6 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2.)
dokonują na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej zakupu i uboju świń rzeźnych o masie
tuszy ciepłej od 60 do 120 kilogramów oraz dokonują klasyfikacji tusz według klas
jakości handlowej określonych w rozporządzeniu nr 1308/2013 i w przepisach dotyczących
szczegółowych warunków ustalania klasy jakości handlowej tusz wieprzowych,
b15)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 6 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2.)
zlecają rzeźniom na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej ubój zakupionych świń rzeźnych
o masie tuszy ciepłej od 60 do 120 kilogramów oraz dokonują klasyfikacji tusz według
klas jakości handlowej określonych w rozporządzeniu nr 1308/2013 i w przepisach dotyczących
szczegółowych warunków ustalania klasy jakości handlowej tusz wieprzowych,
c)
produkują tusze, półtusze wieprzowe, mięso wieprzowe w elementach lub przetwory z
wieprzowiny;
3)
baraniny - przekazują przedsiębiorcy, którzy dokonują zakupu owiec na tym rynku;
4)
chmielu - przekazują przedsiębiorcy, którzy dokonują obrotu chmielem lub przygotowania
chmielu lub wytwarzania produktów chmielowych;
5)
włókien lnianych i konopnych - przekazują przedsiębiorcy, którzy przetwarzają słomę
lnianą lub konopną na włókno;
6)
cukru - przekazują producenci cukru;
7)
owoców i warzyw - przekazują przedsiębiorcy, którzy:
a)
sprzedają na rynkach hurtowych lub targowiskach,
b)
są zrzeszeni w grupach producentów lub spółdzielniach ogrodniczych,
c)
prowadzą zakłady przetwórstwa owocowo-warzywnego,
d)
prowadzą przedsiębiorstwa przemysłu chłodniczego;
8)
zbóż - przekazują przedsiębiorcy, którzy:
a)
w okresie od dnia 1 lipca do dnia 30 czerwca zakupili łącznie co najmniej 1000 ton
ziarna zbóż,
b)
produkują mąki, otręby lub śruty z ziarna zbóż;
9)
mleka - przekazują przedsiębiorcy, którzy:
a)
skupują od producentów mleko surowe,
b)
produkują przetwory mleczne;
10)
drobiu - przekazują przedsiębiorcy, którzy skupują drób rzeźny i dokonują jego uboju
na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej oraz w ostatnim roku kalendarzowym poddali
ubojowi powyżej 100 000 sztuk brojlerów kurzych lub 20 000 sztuk brojlerów indyczych;
11)
jaj spożywczych - przekazują przedsiębiorcy, którzy:
a)
skupują jaja spożywcze w celu ich przetwarzania,
b16)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 6 lit. c rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2.)
w ostatnim roku kalendarzowym:
-
-pakowali tygodniowo przeciętnie powyżej 100 000 jaj pochodzących z gospodarstw, w których produkcja jest prowadzona w systemie klatkowym,
-
-produkowali przeciętnie powyżej 100 000 jaj pochodzących z gospodarstw, w których produkcja jest prowadzona w systemie klatkowym;
12)
roślin oleistych - przekazują przedsiębiorcy, którzy dokonują zakupu nasion roślin
oleistych;
13)
kwiatów - przekazują przedsiębiorcy, którzy prowadzą ich sprzedaż w miejscach obrotu
hurtowego;
14)
pasz - przekazują przedsiębiorcy, którzy produkują powyżej 10 000 ton pasz rocznie;
15)
produktów rolnictwa ekologicznego - przekazują przedsiębiorcy, którzy posiadają ważny
certyfikat zgodności wydany - zgodnie z przepisami o rolnictwie ekologicznym - przez
upoważnione jednostki certyfikujące;
16)
tytoniu - przekazują przedsiębiorcy, którzy dokonują zakupu liści tytoniu od producenta
lub grupy producentów tytoniu.
§ 13.
1.
Okresy, za które są zbierane dane rynkowe, wynoszą:
1)
dobę - dla cen: giełdowej, importera owoców i warzyw wymienionych w załączniku do
rozporządzenia w części III ust. 4, targowiskowej, producenta i hurtowej oraz wielkości
obrotów odpowiadających tym cenom;
2)
tydzień liczony od poniedziałku do niedzieli - dla cen: skupu, zakupu i sprzedaży
oraz wielkości obrotów odpowiadających tym cenom;
3)
dwa tygodnie liczone od poniedziałku do piątku następnego tygodnia - w odniesieniu
do rynku kwiatów oraz dla ceny importera owoców i warzyw wymienionych w załączniku
do rozporządzenia w części III ust. 2;
4)
miesiąc kalendarzowy - w odniesieniu do rynku cukru, rynku pasz, rynku chmielu, rynku
włókna lnianego i konopnego, rynku produktów rolnictwa ekologicznego, rynku tytoniu
oraz rynku mleka dla ceny skupu.
2.
Dane rynkowe są przekazywane:
1)
do godziny 1200 we wtorek, po upływie okresu, o którym mowa w ust. 1 pkt 1 i 2 - dla cen: skupu,
zakupu i sprzedaży oraz wielkości obrotów odpowiadających tym cenom;
2)
do godziny 1000w poniedziałek, w postaci danych zbiorczych za każdy dzień handlowy za okres od poniedziałku
do niedzieli - dla cen: producenta, targowiskowej i hurtowej oraz wielkości obrotów
odpowiadających tym cenom;
3)
do godziny 1000 codziennie za poprzedni dzień dla rynku owoców i warzyw wymienionych w załączniku
do rozporządzenia w części III ust. 4 - dla ceny importera;
4)
do godz. 1200 w poniedziałek, po upływie okresu, o którym mowa w ust. 1 pkt 3 - dla owoców i warzyw
wymienionych w załączniku do rozporządzenia w części III ust. 2;
5)
do godziny 1500 w piątek ostatniego dnia okresu, o którym mowa w ust. 1 pkt 3 - w odniesieniu do
rynku kwiatów;
6)
do 20. dnia miesiąca, po upływie okresu, o którym mowa w ust. 1 pkt 4 - w odniesieniu
do rynku cukru, rynku chmielu, rynku włókna lnianego i konopnego, rynku produktów
rolnictwa ekologicznego, rynku tytoniu oraz dla rynku mleka dla ceny skupu;
7)
w pierwszy wtorek miesiąca, po upływie okresu, o którym mowa w ust. 1 pkt 4 - w odniesieniu
do rynku pasz.
3.
Jeżeli termin przekazywania danych przypada na dzień wolny od pracy, dane te są przesyłane
w dniu roboczym przypadającym po tym dniu.
§ 14.
Dane rynkowe są przekazywane w formie elektronicznej lub faksem.
§ 15.
Traci moc rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 13 sierpnia 2004 r. w sprawie
zbieranych danych rynkowych .
§ 16.
Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia18)Rozporządzenie zostało ogłoszone w dniu 3 sierpnia 2011 r..
1)
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej - rynki rolne,
na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 22 września
2014 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
(Dz. U. poz. 1261).
2)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 lit. a rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju
Wsi z dnia 30 czerwca 2014 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie zbieranych danych
rynkowych (Dz. U. poz. 920), które weszło w życie z dniem 26 lipca 2014 r.
3)
Dodany przez § 1 pkt 1 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2.
4)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 2 lit. a rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku
2.
5)
Zdanie pierwsze w brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 2 lit. b rozporządzenia, o którym
mowa w odnośniku 2.
6)
Zdanie drugie w brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 2 lit. c rozporządzenia, o którym
mowa w odnośniku 2.
7)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 2 lit. d rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku
2.
8)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 3 lit. a rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku
2.
9)
Dodany przez § 1 pkt 3 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2.
10)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 4 rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2.
11)
Dodana przez § 1 pkt 5 lit. a rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2.
12)
Dodana przez § 1 pkt 5 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2.
13)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 6 lit. a tiret pierwsze rozporządzenia, o którym
mowa w odnośniku 2.
14)
Dodana przez § 1 pkt 6 lit. a tiret drugie rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku
2.
15)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 6 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku
2.
16)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 6 lit. c rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku
2.
17)
Zmiany wymienionego rozporządzenia zostały ogłoszone w Dz. U. z 2006 r. Nr 1, poz.
6 i Nr 193, poz. 1426 oraz z 2009 r. Nr 29, poz. 185.
18)
Rozporządzenie zostało ogłoszone w dniu 3 sierpnia 2011 r.
Załącznik - Artykuły rolno-spożywcze wchodzące w zakres poszczególnych rynków oraz szczegółowy zakres danych rynkowych zbieranych dla tych artykułów
I.
Rynek wołowiny i cielęciny
119)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 7 lit. a tiret pierwsze rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2..
Tusze bydła rzeźnego, dla których jest ustalana cena zakupu:
1)
tusze pochodzące z bydła rzeźnego wymienionego w art. 14 ust. 1 rozporządzenia nr
1249/2008 - w klasach, o których mowa w art. 14 ust. 1 rozporządzenia nr 1249/2008;
2)
tusze pochodzące z niekastrowanych samców w wieku od 24. miesiąca życia - w klasie
O3;
3)
tusze pochodzące z samic, które się cieliły - w klasie P1.
2.
Półtusze, ćwierci wołowe i mięso wołowe, dla których jest ustalana cena sprzedaży:
1)
ćwierci wołowe przednie od byków do 2 lat życia (kat. A);
2)
ćwierci wołowe przednie od krów (kat. D);
3)
ćwierci wołowe tylne od byków do 2 lat życia (kat. A);
4)
ćwierci wołowe tylne od krów (kat. D);
5)
ćwierci wołowe kompensowane od byków do 2 lat życia (kat. A);
6)
ćwierci wołowe kompensowane od krów (kat. D);
7)
mięso wołowe rostbef z kością;
8)
mięso wołowe z udźca bez kości.
3.
Tusze, półtusze, ćwierci wołowe, mięso wołowe, dla których jest ustalana cena giełdowa.
4.
Bydło żywe gospodarskie, dla którego jest ustalana cena targowiskowa:
1)
cielęta;
220)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 7 lit. a tiret drugie rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2.)
młode bydło opasowe w wieku od 6. do 12. miesiąca życia przeznaczone do dalszego chowu;
3)
krowy wybrakowane;
4)
jałówki cielne;
5)
krowy mleczne.
521)Dodany przez § 1 pkt 7 lit. a tiret trzecie rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2..
Cielęta i młode bydło opasowe, dla których jest ustalana cena zakupu lub cena sprzedaży.
II.
Rynek wieprzowiny
1.
Tusze ciepłe o masie od 60 do 120 kg, sklasyfikowane w klasach jakości handlowej S,
E, U, R, O i P, dla których jest ustalana cena zakupu.
2.
Półtusze wieprzowe, mięso wieprzowe i produkty mięsne, dla których jest ustalana cena
sprzedaży:
1)
półtusze wieprzowe;
2)
mięso wieprzowe z kością - schab środkowy;
3)
szynka wieprzowa gotowana;
4)
kiełbasa toruńska.
3.
Półtusze wieprzowe, mięso wieprzowe i tłuszcze wieprzowe, dla których jest ustalana
cena giełdowa:
1)
półtusze wieprzowe;
2)
mięso wieprzowe;
3)
tłuszcze wieprzowe.
4.
Prosięta o masie około 20 kg, dla których jest ustalana cena targowiskowa.
III.
Rynek owoców i warzyw
1.
Owoce i warzywa, dla których jest ustalana cena producenta:
1)
jabłka pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji odmian: Golden Delicious,
Braeburn, grupa Jonagolda, Idared, Granny Smith, Red Delicious, Boskoop, Paulared,
Jerseymac, Delikates, Lobo, McIntosh, Cortland, Szampion, Ligol, Gloster, Gala, Elstar,
Cox orange;
2)
jabłka przeznaczone do przetwórstwa - w okresie od dnia 1 sierpnia do dnia 31 maja;
3)
gruszki pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji odmian: Faworytka (Klapsa),
Konferencja, Williams, Abbe Fetel, Lukasówka - w okresie od dnia 1 lipca do dnia 30
czerwca;
4)
śliwki pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji odmian: Węgierka Dąbrowicka,
Brzoskwiniowa, Węgierka Zwykła, Renkloda Althana, Renkloda Ulena, Stanley, Cacańska
Lepotica, Cacańska Rana, Ruth Gersfetter, President (kaliber 45 mm), Reine-Claude,
Questche, Golden Japan - w okresie od dnia 1 lipca do dnia 30 listopada;
5)
śliwki przeznaczone do przetwórstwa - w okresie od dnia 1 sierpnia do dnia 30 listopada;
6)
wiśnie przeznaczone do przetwórstwa - w okresie od dnia 1 lipca do dnia 30 września;
7)
czereśnie przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji - w okresie od dnia 1 lipca do
dnia 30 września;
8)
truskawki pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji - w okresie od dnia 1
kwietnia do dnia 30 listopada;
9)
truskawki odszypułkowane, przeznaczone do przetwórstwa - w okresie od dnia 1 czerwca
do dnia 31 sierpnia;
10)
truskawki z szypułką, przeznaczone do przetwórstwa - w okresie od dnia 1 czerwca do
dnia 31 sierpnia;
11)
maliny pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji - w okresie od dnia 1 czerwca
do dnia 31 października;
12)
maliny przeznaczone do przetwórstwa - w okresie od dnia 1 czerwca do dnia 31 października;
13)
morele przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji - w okresie od dnia 15 lipca do dnia
15 września;
14)
porzeczki czarne przeznaczone do przetwórstwa - w okresie od dnia 1 czerwca do dnia
31 sierpnia;
15)
porzeczki czerwone przeznaczone do przetwórstwa - w okresie od dnia 1 czerwca do dnia
31 sierpnia;
16)
agrest przeznaczony do przetwórstwa - w okresie od dnia 1 czerwca do dnia 31 sierpnia;
17)
aronia przeznaczona do przetwórstwa - w okresie od dnia 1 sierpnia do dnia 31 października;
18)
brokuły „w różach” pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji - w okresie
od dnia 1 maja do dnia 31 grudnia;
19)
brokuły „różyczkowane”, przeznaczone do przetwórstwa - w okresie od dnia 1 lipca do
dnia 31 grudnia;
20)
pomidory „spod osłon” pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji - w okresie
od dnia 1 stycznia do dnia 31 grudnia;
21)
pomidory „gruntowe” pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji - w okresie
od dnia 1 lipca do dnia 31 października;
22)
pomidory przeznaczone do przetwórstwa - w okresie od dnia 1 lipca do dnia 31 października;
23)
kalafiory „w różach” pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji - w okresie
od dnia 1 maja do dnia 31 grudnia;
24)
kalafiory „różyczkowane”, przeznaczone do przetwórstwa - w okresie od dnia 1 lipca
do dnia 31 grudnia;
25)
cebula pakowana, przeznaczona do bezpośredniej konsumpcji - w okresie od dnia 1 lipca
do dnia 30 czerwca;
26)
cebula biała obierana, przeznaczona do przetwórstwa - w okresie od dnia 1 lipca do
dnia 31 marca;
27)
kapusta biała „w główkach”, przeznaczona do bezpośredniej konsumpcji - w okresie od
dnia 1 września do dnia 30 czerwca;
28)
kapusta biała przeznaczona do przetwórstwa - w okresie od dnia 1 września do dnia
31 grudnia;
29)
marchew myta, pakowana, przeznaczona do bezpośredniej konsumpcji - w okresie od dnia
1 czerwca do dnia 31 maja;
30)
marchew przeznaczona do przetwórstwa - w okresie od dnia 1 lipca do dnia 31 maja;
31)
ogórki „długie spod osłon” pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji - w
okresie od dnia 1 marca do dnia 31 grudnia;
32)
ogórki „krótkie spod osłon” pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji - w
okresie od dnia 1 marca do dnia 31 grudnia;
33)
ogórki „gruntowe” przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji - w okresie od dnia 1 lipca
do dnia 31 października;
34)
ogórki „gruntowe” o długości 6-9 cm oraz 10-12 cm, przeznaczone do przetwórstwa -
w okresie od dnia 1 lipca do dnia 31 października;
35)
pietruszka pakowana, przeznaczona do bezpośredniej konsumpcji - w okresie od dnia
1 lipca do dnia 30 czerwca;
36)
seler pakowany, przeznaczony do bezpośredniej konsumpcji - w okresie od dnia 1 lipca
do dnia 30 czerwca;
37)
pory pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji - w okresie od dnia 1 lipca
do dnia 30 czerwca;
38)
fasola zielona przeznaczona do przetwórstwa - w okresie od dnia 1 lipca do dnia 31
października;
39)
groszek zielony, przeznaczony do przetwórstwa - w okresie od dnia 1 czerwca do dnia
31 sierpnia;
40)
fasolka zielona, pakowana, przeznaczona do bezpośredniej konsumpcji;
41)
sałata pakowana;
42)
pieczarki;
43)
szparagi białe, fioletowe i zielone.
2.
Owoce i warzywa, dla których jest ustalana cena hurtowa oraz cena importera notowana
w cyklu dwutygodniowym:
1)
arbuzy;
2)
banany w opakowaniu zbiorczym (karton);
3)
brzoskwinie w opakowaniu zbiorczym, układane w warstwy (skrzynka, karton);
4)
cytryny w opakowaniu zbiorczym, nieukładane w warstwy (skrzynka, karton), lub w opakowaniu
jednostkowym;
5)
czereśnie w opakowaniu zbiorczym (skrzynka);
6)
grejpfruty w opakowaniu zbiorczym, nieukładane w warstwy (skrzynka, karton), lub w
opakowaniu jednostkowym;
7)
gruszki w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton) odmian: Bonkreta Williamsa, Faworytka
(Klapsa), Konferencja, Lukasówka;
8)
jabłka w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton) lub jednostkowym (woreczek) odmian:
Antonówka, Close, Cortland, Delikates, Elstar, Gloster, Gala, Golden Delicious, Granny
Smith, Idared, James Grive, Jerseymac, grupa Jonagolda, Red Delicious, Lobo, Malinowa
Oberlandzka, McIntosh, Melrose, Papierówka (Oliwka Inflancka), Paulared, Spartan,
Szampion, Vista Bella;
9)
kiwi w opakowaniu zbiorczym (paletka) lub jednostkowym (koszyczek);
10)
klementynki w opakowaniu zbiorczym, nieukładane w warstwy (skrzynka, karton), lub
w opakowaniu jednostkowym;
11)
maliny w opakowaniu jednostkowym;
12)
mandarynki w opakowaniu zbiorczym, nieukładane w warstwy (skrzynka, karton), lub w
opakowaniu jednostkowym;
13)
nektaryny w opakowaniu zbiorczym, układane w warstwy (skrzynka, karton);
14)
pomarańcze w opakowaniu zbiorczym, nieukładane w warstwy (skrzynka, karton), lub w
opakowaniu jednostkowym;
15)
śliwki w opakowaniu zbiorczym (skrzynka) odmian: Węgierka Dąbrowicka, Brzoskwiniowa,
Węgierka Zwykła, Renkloda Althana, Renkloda Ulena, Stanley, Cacańska Lepotica, Cacańska
Rana, Ruth Gersfetter, President;
16)
truskawki w opakowaniu jednostkowym;
17)
winogrona w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton);
18)
wiśnie w opakowaniu zbiorczym (skrzynka);
19)
botwinka - pęczek, niezależnie od opakowania zbiorczego;
20)
buraki ćwikłowe w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, worek);
21)
cebula biała w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, worek);
22)
groch;
23)
fasola;
24)
kalafiory;
25)
kapusta biała głowiasta wczesna;
26)
kapusta biała głowiasta późna;
27)
kapusta brukselska;
28)
kasztany;
29)
marchew wczesna - pęczek;
30)
marchew w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, worek);
31)
oberżyna;
32)
ogórki „gruntowe” w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton);
33)
ogórki „spod osłon długie” w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton);
34)
ogórki „spod osłon krótkie” w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton);
35)
papryka czerwona w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton);
36)
papryka żółta w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton);
37)
papryka zielona w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton);
38)
pieczarki w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton);
39)
pietruszka wczesna - pęczek;
40)
pietruszka w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, worek);
41)
pomidory „gruntowe” w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton);
42)
pomidory „spod osłon” w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton);
43)
pory wczesne - pęczek;
44)
pory w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, worek);
45)
rzodkiewka - pęczek, niezależnie od opakowania zbiorczego;
46)
sałata niepakowana;
47)
sałata pakowana w folię;
48)
selery korzeniowe w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, worek);
49)
szparagi;
50)
ziemniaki jadalne wczesne w opakowaniu zbiorczym (worek);
51)
ziemniaki jadalne wczesne „myte” w opakowaniu jednostkowym;
52)
ziemniaki jadalne odmian: Aster, Bryza, Ibis, Irga, Irys, Janka, w opakowaniu zbiorczym
(worek);
53)
ziemniaki jadalne „myte” odmian: Aster, Bryza, Ibis, Irga, Irys, Janka, w opakowaniu
jednostkowym.
3.
Warzywa, dla których jest ustalana cena targowiskowa:
1)
cebula biała - cała, zdrowa (bez objawów gnicia), bez uszkodzeń mrozowych, wystarczająco
zasuszona, wolna od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, bez obcych zapachów
i smaków, o kształcie typowym dla odmiany, twarda i ścisła, bez objawów wyrośnięcia,
bez pustego i twardego szczypioru, bez korzeni, z dopuszczalnymi małymi plamami i
powierzchniowymi pęknięciami zewnętrznych łusek;
2)
ziemniaki jadalne - całe, zdrowe, czyste, niezazieleniałe, bez uszkodzeń mechanicznych,
bez uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, nienadmarznięte, suche, o kształcie typowym
dla odmiany.
4.
Owoce i warzywa, dla których jest ustalana cena importera w cyklu dobowym:
1)
pomidory - w okresie od dnia 1 stycznia do dnia 31 grudnia;
2)
ogórki - w okresie od dnia 1 stycznia do dnia 31 grudnia;
3)
karczochy - w okresie od dnia 1 listopada do dnia 31 grudnia;
4)
cukinia - w okresie od dnia 1 stycznia do dnia 31 grudnia;
5)
pomarańcze - w okresie od dnia 1 grudnia do dnia 31 grudnia;
6)
klementynki - w okresie od dnia 1 stycznia do dnia 31 grudnia;
7)
mandarynki - w okresie od dnia 1 stycznia do dnia 31 grudnia;
8)
cytryny - w okresie od dnia 1 czerwca do dnia 31 grudnia;
9)
winogrona - od dnia 1 lipca do dnia 31 grudnia;
10)
jabłka - w okresie od dnia 1 lipca do dnia 31 grudnia;
11)
gruszki - w okresie od dnia 1 lipca do dnia 31 grudnia;
12)
morele - w okresie od dnia 1 czerwca do dnia 31 lipca;
13)
wiśnie - w okresie od dnia 1 maja do dnia 31 sierpnia;
14)
brzoskwinie - w okresie od dnia 1 czerwca do dnia 30 września;
15)
nektaryny - w okresie od dnia 1 czerwca do dnia 30 września;
16)
śliwki - w okresie od dnia 1 czerwca do dnia 30 września.
IV.
Rynek zbóż
1.
Zboża, których ziarno powinno być zdrowe, czyste, dojrzałe, dobrze wykształcone, o
swoistej barwie, bez obcych zapachów lub zapachów wskazujących na zepsucie, wolne
od żywych owadów ( Insecta ) i roztoczy ( Acarina ), dla których jest ustalana cena zakupu, cena giełdowa i cena targowiskowa:
1)
jęczmień;
2)
kukurydza;
3)
owies;
4)
pszenica;
5)
pszenżyto;
6)
żyto.
2.
Produkty przemiału ziarna zbóż, dla których jest ustalana cena sprzedaży i cena giełdowa:
1)
mąka pszenna;
2)
mąka żytnia;
3)
otręby pszenne;
4)
otręby żytnie;
5)
śruta pszenna;
6)
śruta żytnia.
V.
Rynek mleka
1.
Mleko surowe w klasie ekstra, dla którego jest ustalana cena skupu.
2.
Przetwory mleczne, dla których jest ustalana cena sprzedaży:
1)
masło ekstra - o minimalnej zawartości tłuszczu mlecznego 82% masy i maksymalnej zawartości
wody 16% masy:
a)
w blokach 25 kg,
b)
konfekcjonowane 200 g-300 g;
2)
mleko odtłuszczone w proszku spełniające wymogi jakościowe skupu interwencyjnego,
w workach 25 kg;
3)
mleko pełne w proszku, produkowane bezpośrednio i wyłącznie z mleka pełnego metodą
rozpyłową, w workach 25 kg;
4)
mleko spożywcze pasteryzowane w folii lub kartonie:
a)
odtłuszczone o zawartości tłuszczu do 0,5%,
b)
częściowo odtłuszczone o zawartości tłuszczu 1,5-1,8%,
c)
o zawartości tłuszczu 2%,
d)
o zawartości tłuszczu 3,2%,
e)
pełne o zawartości tłuszczu co najmniej 3,5%;
5)
mleko spożywcze UHT w kartonie:
a)
odtłuszczone o zawartości tłuszczu do 0,5%,
b)
częściowo odtłuszczone o zawartości tłuszczu 1,5-1,8%,
c)
o zawartości tłuszczu 2%,
d)
o zawartości tłuszczu 3,2%,
e)
pełne o zawartości tłuszczu co najmniej 3,5%;
6)
jogurt naturalny;
7)
kefir;
8)
śmietanka i śmietana spożywcza pasteryzowana:
a)
o zawartości tłuszczu 10-29%,
b)
o zawartości tłuszczu powyżej 29%;
9)
mleko zagęszczone w opakowaniach 500 g:
a)
słodzone,
b)
niesłodzone;
10)
ser dojrzewający typu Edamski w blokach powyżej 2 kg o zawartości tłuszczu w suchej
masie 40-45%;
11)
ser dojrzewający typu Gouda w blokach powyżej 2 kg o zawartości tłuszczu w suchej
masie 45-50%;
12)
ser dojrzewający typu Ementaler w blokach powyżej 2 kg o zawartości tłuszczu w suchej
masie 45-50%;
13)
ser dojrzewający typu Cheddar w blokach powyżej 2 kg o zawartości tłuszczu w suchej
masie 45-50%;
14)
ser dojrzewający Podlaski, Zamojski, Morski w blokach powyżej 2 kg;
15)
ser dojrzewający typu Parmezan w blokach powyżej 2 kg;
16)
ser dojrzewający typu Radamer w blokach powyżej 2 kg o zawartości tłuszczu w suchej
masie co najmniej 45%;
17)
sery pleśniowe o zawartości tłuszczu w suchej masie co najmniej 45%;
18)
sery i twarogi świeże bez dodatków smakowych:
a)
serek wiejski granulowany o zawartości tłuszczu w suchej masie co najmniej 40%,
b)
twaróg o zawartości tłuszczu w suchej masie co najmniej 40%;
19)
ser typu Mozzarella o zawartości tłuszczu w suchej masie co najmniej 30%;
20)
ser typu Feta;
21)
bezwodny tłuszcz mleczny o minimalnej zawartości tłuszczu 99,3%;
22)
serwatka w proszku o maksymalnej zawartości tłuszczu 1,5%, w workach 25 kg;
23)
laktoza;
24)
kazeina i kazeiniany;
25)
maślanka w proszku;
26)
maślanka naturalna.
VI.
Rynek drobiu
1.
Drób rzeźny, dla którego jest ustalana cena skupu:
1)
kurczęta typu brojler;
2)
indory;
3)
indyczki;
4)
brojlery kacze;
5)
brojlery gęsie;
6)
gęsi tuczone;
7)
kury nioski ze stad reprodukcyjnych;
8)
kury nioski ze stad towarowych;
9)
kury mięsne ze stad reprodukcyjnych;
10)
kury mięsne ze stad towarowych.
2.
Produkty drobiarskie, dla których jest ustalana cena sprzedaży:
1)
drób świeży, schłodzony i mrożony:
a)
tuszki kurcząt patroszonych bez podrobów (65%) w klasie A,
b)
tuszki indyków patroszonych (73%);
2)
drób w kawałkach i podroby świeże lub schłodzone:
a)
z kurczaka:
-
-filety,
-
-połówki,
-
-ćwiartki,
-
-całe skrzydła,
-
-piersi i ich kawałki,
-
-nogi i ich kawałki,
-
-wątroby,
b)
z indyka:
-
-filety,
-
-całe skrzydła,
-
-piersi i ich kawałki,
-
-podudzia i ich kawałki,
-
-wątroby.
VII.
Rynek jaj spożywczych
1.
Jaja spożywcze do przetwórstwa spożywczego, dla których jest ustalana cena skupu.
222)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 7 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 2..
Jaja spożywcze klasy A, kategorie wagowe XL, L, M i S, dla których jest ustalana cena
producenta i cena sprzedaży.
VIII.
Rynek roślin oleistych
1.
Nasiona rzepaku o wilgotności 7% (+/−0,5%) oraz o zawartości kwasu erukowego do 2%,
oleju minimum 40% i zanieczyszczeń do 2%, dla których jest ustalana cena zakupu i
cena giełdowa.
2.
Oleje i śruty uzyskane z nasion roślin oleistych, dla których jest ustalana cena sprzedaży
i cena giełdowa:
1)
olej rzepakowy rafinowany o zawartości kwasu erukowego do 5%, substancji lotnych do
0,5% i zanieczyszczeń do 0,02% oraz o liczbie nadtlenkowej do 5%;
2)
śruta rzepakowa o zawartości tłuszczu do 2,5% (+/−0,5%), wody do 12% (+/−0,5%), białka
do 33% oraz zanieczyszczeń mineralnych do 2%.
IX.
Rynek baraniny
1.
Owce żywe, dla których jest ustalana cena zakupu:
1)
jagnięta poniżej 12. miesiąca życia z podziałem na kategorie wagowe:
a)
do 12 kg,
b)
od 12,1 do 17 kg,
c)
od 17,1 do 24 kg,
d)
od 24,1 do 31 kg,
e)
od 31,1 do 36 kg,
f)
od 36,1 do 40 kg,
g)
powyżej 40 kg;
2)
pozostałe owce.
2.
Owce rzeźne, dla których jest ustalana cena zakupu:
1)
tusze jagniąt poniżej 12. miesiąca życia i poniżej 13 kg z podziałem na kategorie:
a)
masa do 7 kg,
b)
masa od 7,1 do 10 kg,
c)
masa od 10,1 do 13 kg;
2)
według klasyfikacji EUROP:
a)
tusze jagniąt do 12. miesiąca życia i o masie powyżej 13 kg,
b)
tusze jagniąt powyżej 12. miesiąca życia.
X.
Rynek kwiatów
Kwiaty świeże cięte dobrej jakości i posiadające cechy charakterystyczne dla gatunku
i odmiany (odmiana uprawna): wszystkie części kwiatu ciętego, całe, świeże, wolne
od chorób i szkodników oraz od spowodowanych przez nie uszkodzeń, wolne od pozostałości
pestycydów i innych obcych substancji wpływających na ich wygląd, bez uszkodzeń mechanicznych,
wolne od wad rozwoju; pakowane oddzielnie w jednolite partie opakowania, odpowiednio
oznakowane, pędy w zależności od gatunku i odmiany (odmiana uprawna) wystarczająco
sztywne i silne, aby utrzymać kwiat; o długości od 40 cm do 100 cm, dla których jest
ustalana cena hurtowa:
1)
goździki wielkokwiatowe - wszystkie odmiany;
2)
goździki gałązkowe - wszystkie odmiany;
3)
róże - wszystkie odmiany.
XI.
Rynek cukru
Cukier, dla którego jest ustalana cena sprzedaży:
1)
cukier wyprodukowany w ramach kwoty produkcyjnej cukru;
2)
cukier wyprodukowany poza kwotą produkcyjną cukru.
XII.
Rynek pasz
1.
Mieszanki paszowe pełnoporcjowe, dla których jest ustalana cena sprzedaży:
1)
dla bydła:
a)
dla krów mlecznych,
b)
dla opasów,
c)
dla cieląt,
d)
preparaty mlekozastępcze,
e)
uniwersalne - stosowane u co najmniej dwóch grup technologicznych;
2)
dla świń:
a)
dla loch,
b)
dla knurów,
c)
prestarter lub starter,
d)
grower lub finisher,
e)
preparaty mlekozastępcze,
f)
uniwersalne - stosowane co najmniej u dwóch grup technologicznych;
3)
dla drobiu:
a)
dla brojlerów:
-
-prestarter lub starter,
-
-grower lub finisher,
b)
dla niosek oraz kogutów:
-
-dla stad towarowych,
-
-dla stad reprodukcyjnych,
c)
dla indyków:
-
-prestarter lub starter,
-
-grower lub finisher,
d)
uniwersalne - stosowane co najmniej u dwóch grup technologicznych.
2.
Mieszanki paszowe uzupełniające oraz premiksy w przeliczeniu na 1%, dla których jest
ustalana cena sprzedaży:
1)
dla bydła:
a)
dla krów mlecznych,
b)
dla opasów,
c)
dla cieląt,
d)
uniwersalne - stosowane u co najmniej dwóch grup technologicznych;
2)
dla świń:
a)
dla loch,
b)
dla knurów,
c)
prestarter lub starter,
d)
grower lub finisher,
e)
uniwersalne - stosowane co najmniej u dwóch grup technologicznych;
3)
dla drobiu:
a)
dla brojlerów:
-
-prestarter lub starter,
-
-grower lub finisher,
b)
dla niosek oraz kogutów:
-
-dla stad towarowych,
-
-dla stad reprodukcyjnych,
c)
dla indyków:
-
-prestarter lub starter,
-
-grower lub finisher,
d)
uniwersalne - stosowane co najmniej u dwóch grup technologicznych.
XIII.
Rynek chmielu
Szyszki chmielu w okresie od dnia 1 września do dnia 30 kwietnia, dla których jest
ustalana cena skupu:
1)
szyszki chmielu aromatycznego według odmian, ze wskazaniem ich pochodzenia z rejonów
uprawy, z podziałem na skup zrealizowany na podstawie umów kontraktacji i skup poza
kontraktacją;
2)
szyszki chmielu goryczkowego według odmian, ze wskazaniem ich pochodzenia z rejonów
uprawy, z podziałem na skup zrealizowany na podstawie umów kontraktacji i skup poza
kontraktacją.
XIV.
Rynek włókna lnianego i konopnego
Długie włókno lniane, krótkie włókno lniane lub włókno konopne, dla których jest ustalana
cena sprzedaży.
XV.
Rynek produktów rolnictwa ekologicznego
Produkty rolnictwa ekologicznego, dla których jest ustalana cena sprzedaży:
1)
mięso wołowe w elementach;
2)
mięso wieprzowe w elementach;
3)
mleko krowie, owcze i kozie;
4)
jaja;
5)
owoce lub warzywa, z podziałem na poszczególne gatunki.
XVI.
Rynek tytoniu
Liście tytoniu (wysuszone, nieprzetworzone), dla których jest ustalana cena skupu,
z podziałem na grupy odmian:
1)
grupa I - tytoń jasny suszony ogniowo-rurowo, odmiany typu Virginia;
2)
grupa II - tytoń jasny suszony powietrzem, odmiany typu Burley;
3)
grupa III - tytoń ciemny suszony powietrzem, odmiany typu Puławski i Mocny Skroniowski;
4)
grupa IV - tytoń ciemny suszony powietrzem, z możliwością dosuszenia i wędzenia -
odmiany typu Kentucky.
19)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 7 lit. a tiret pierwsze rozporządzenia, o którym
mowa w odnośniku 2.
20)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 7 lit. a tiret drugie rozporządzenia, o którym
mowa w odnośniku 2.
21)
Dodany przez § 1 pkt 7 lit. a tiret trzecie rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku
2.
22)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 7 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku
2.