Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsiz dnia 19 marca 2014 r.zmieniające rozporządzenie w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa
przeznaczonego na użytek własny
Treść rozporządzenia
Na podstawie art. 11a ust. 2 ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego zarządza się, co następuje:
§ 1.
W rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 21 października 2010 r. w sprawie
wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny wprowadza się następujące zmiany:
1)
po § 2 dodaje się § 2a w brzmieniu:
„
§ 2a.
1.
Dopuszcza się ubój na terenie gospodarstwa, w celu produkcji mięsa, świń utrzymywanych
w gospodarstwie podlegającym ograniczeniom, nakazom lub zakazom, o których mowa w
§ 2 ust. 1 pkt 2, wydanym w związku z wystąpieniem na terytorium Rzeczypospolitej
Polskiej afrykańskiego pomoru świń u dzików lub wystąpieniem afrykańskiego pomoru
świń na terytorium państwa trzeciego lub państwa członkowskiego Unii Europejskiej,
graniczących z terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, pod warunkiem że świnie te były
utrzymywane w tym gospodarstwie co najmniej przez 30 dni przed ubojem, a mięso pozyskane
w wyniku takiego uboju zostanie poddane badaniu poubojowemu.
2.
Jeżeli w wyniku przeprowadzenia badania poubojowego istnieje podejrzenie wystąpienia
afrykańskiego pomoru świń, pobiera się próbki w kierunku afrykańskiego pomoru świń.
”
;
2)
w § 4 w ust. 2:
a)
w pkt 1 po lit. g średnik zastępuje się przecinkiem i dodaje się lit. h w brzmieniu:
„
h)
w przypadku, o którym mowa w § 2a ust. 1 - oświadczenie, że świnie były utrzymywane
w gospodarstwie co najmniej przez 30 dni przed ubojem;
”
,
b)
pkt 2 otrzymuje brzmienie:
„
2)
może zawierać zgłoszenie mięsa do badania poubojowego - w przypadku, o którym mowa
w § 8 pkt 1.
”
;
3)
§ 8 otrzymuje brzmienie:
„
§ 8.
Mięso zwierząt poddanych ubojowi oraz mięso zwierząt łownych odstrzelonych, w celu
produkcji mięsa, poddaje się badaniu poubojowemu przeprowadzanemu przez urzędowego
lekarza weterynarii, w sposób właściwy dla danego gatunku zwierząt, określony w sekcji IV załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 854/2004 Parlamentu Europejskiego
i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące organizacji
urzędowych kontroli w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych
do spożycia przez ludzi :
1)
na wniosek i na koszt:
a)
posiadacza tego mięsa lub
b)
podmiotu prowadzącego gospodarstwo, w którym dokonano uboju - w przypadku uboju zwierząt,
o którym mowa w § 5 ust. 1;
2)
w przypadku, o którym mowa w § 2a:
a)
z urzędu,
b)
na koszt posiadacza mięsa, z wyłączeniem przypadków pobierania próbek w kierunku afrykańskiego
pomoru świń.
”
.
§ 2.
Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem ogłoszenia.
2)
Zmiany wymienionej ustawy zostały ogłoszone w Dz. U. z 2006 r. Nr 171, poz. 1225,
z 2007 r. Nr 64, poz. 429, z 2008 r. Nr 145, poz. 916 i Nr 214, poz. 1346, z 2010 r.
Nr 47, poz. 278 i Nr 81, poz. 528, z 2011 r. Nr 106, poz. 622, z 2013 r. poz. 1650
oraz z 2014 r. poz. 29.