Treść ustawy
Art. 1.
W ustawie z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych wprowadza się następujące zmiany:
1)
odnośnik nr 1 do ustawy otrzymuje brzmienie:
„
1) Przepisy niniejszej ustawy: 1) wykonują postanowienia: a) rozporządzenia (WE) nr 882/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia
2004 r. w sprawie kontroli urzędowych przeprowadzanych w celu sprawdzenia zgodności
z prawem paszowym i żywnościowym oraz regułami dotyczącymi zdrowia zwierząt i dobrostanu
zwierząt , b) rozporządzenia Komisji (WE) nr 1249/2008 z dnia 10 grudnia 2008 r. ustanawiającego
szczegółowe zasady wdrożenia wspólnotowych skal klasyfikacji tusz wołowych, wieprzowych
i baranich oraz raportowania ich cen , c) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października
2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń
Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia
dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE,
dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektyw Komisji 2002/67/WE
i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004 ,
d)
rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1306/2013 z dnia 17 grudnia
2013 r. w sprawie finansowania wspólnej polityki rolnej, zarządzania nią i monitorowania
jej oraz uchylającego rozporządzenia Rady (EWG) nr 352/78, (WE) nr 165/94, (WE) nr
2799/98, (WE) nr 814/2000, (WE) nr 1290/2005 i (WE) nr 485/2008 , e) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 z dnia 17 grudnia
2013 r. ustanawiającego wspólną organizację rynków produktów rolnych oraz uchylającego
rozporządzenia Rady (EWG) nr 922/72, (EWG) nr 234/79, (WE) nr 1037/2001 i (WE) nr
1234/2007 ; 2) wdrażają postanowienia: a) dyrektywy Rady 89/396/EWG z dnia 14 czerwca 1989 r. w sprawie wskazówek lub oznakowań
identyfikacyjnych partii towaru, do której należy dany środek spożywczy , b) dyrektywy Rady 91/238/EWG z dnia 22 kwietnia 1991 r. zmieniającej dyrektywę 89/396/EWG
w sprawie wskazówek lub oznakowań identyfikacyjnych partii towaru, do której należy
dany środek spożywczy , c) dyrektywy Rady 92/11/EWG z dnia 3 marca 1992 r. zmieniającej dyrektywę 89/396/EWG
w sprawie wskazówek lub oznakowań identyfikacyjnych partii towaru, do której należy
dany środek spożywczy .
”
;
2)
w art. 2 pkt 3 otrzymuje brzmienie:
„
3)
sprzedaży artykułów rolno-spożywczych dokonywanej przez ich producentów w gospodarstwie
bezpośrednio konsumentom finalnym z wyłączeniem wyrobów winiarskich objętych wspólną
organizacją rynku wina oraz fermentowanych napojów winiarskich;
”
;
3)
w art. 3:
a)
uchyla się pkt 6,
b)
w pkt 10:
-
-wprowadzenie do wyliczenia otrzymuje brzmienie:„artykuł rolno-spożywczy zafałszowany - produkt, którego skład jest niezgodny z przepisami dotyczącymi jakości handlowej poszczególnych artykułów rolno-spożywczych, albo produkt, w którym zostały wprowadzone zmiany, w tym zmiany dotyczące oznakowania, mające na celu ukrycie jego rzeczywistego składu lub innych właściwości, jeżeli niezgodności te lub zmiany w istotny sposób naruszają interesy konsumentów finalnych, w szczególności jeżeli:”,
-
-w lit. c na końcu kropkę zastępuje się średnikiem,
c)
dodaje się pkt 11 w brzmieniu:
„
11)
konsument finalny - konsumenta finalnego, w rozumieniu art. 3 pkt 18 rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia
28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego,
powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury
w zakresie bezpieczeństwa żywności.”
4)
w art. 6:
a)
ust. 1 otrzymuje brzmienie:
„
1.
Artykuły rolno-spożywcze wprowadzane do obrotu są oznakowane co najmniej w języku
polskim.
”
,
b)
uchyla się ust. 2 i 3;
5)
w art. 7 uchyla się ust. 2;
6)
w art. 12 w ust. 2:
a)
pkt 1 otrzymuje brzmienie:
„
1)
rolników, w rozumieniu przepisów o ubezpieczeniu społecznym rolników, w zakresie prowadzonej
działalności rolniczej, z wyłączeniem działalności polegającej na znakowaniu i pakowaniu
jaj;
”
,
b)
po pkt 1 dodaje się pkt 1a w brzmieniu:
„
1a)
producentów i przedsiębiorców wyrabiających wino z winogron pozyskanych z upraw winorośli
położonych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, o których mowa w art. 28 ustawy z dnia 12 maja 2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie
tymi wyrobami i organizacji rynku wina ;
”
;
7)
w art. 15 pkt 1 otrzymuje brzmienie:
„
1)
w porozumieniu z ministrem właściwym do spraw zdrowia określi sposób znakowania i
szczegółowy zakres informacji podawanych w oznakowaniu poszczególnych rodzajów środków
spożywczych, w tym środków spożywczych:
a)
bez opakowań przeznaczonych do sprzedaży konsumentowi finalnemu lub zakładom żywienia
zbiorowego w rozumieniu art. 2 ust. 2 lit. d rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 z dnia 25 października
2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń
Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia
dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE,
dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektyw Komisji 2002/67/WE
i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004 ,
b)
pakowanych przy sprzedaży,
”
;
8)
w art. 15a:
a)
w ust. 3 w pkt 3 lit. a otrzymuje brzmienie:
„
a)
nie więcej niż 75 sztuk bydła w wieku od 8. miesiąca życia tygodniowo średniorocznie
lub
”
,
b)
w ust. 3d pkt 2 otrzymuje brzmienie:
„
2)
w poszczególnych kategoriach oraz klasach uformowania i otłuszczenia - w odniesieniu
do tusz bydła w wieku od 8. miesiąca życia, jeżeli poddawał tusze klasyfikacji;
”
;
9)
po art. 15a dodaje się art. 15b-15d w brzmieniu:
„
Art. 15b.
1.
Technika automatycznej klasyfikacji tusz wołowych, o której mowa w art. 9 ust. 1 rozporządzenia Komisji (WE) nr 1249/2008 z dnia 10 grudnia 2008 r. ustanawiającego
szczegółowe zasady wdrożenia wspólnotowych skal klasyfikacji tusz wołowych, wieprzowych
i baranich oraz raportowania ich cen , zwanego dalej „rozporządzeniem nr 1249/2008”, wymaga zatwierdzenia przez ministra
właściwego do spraw rynków rolnych dokonywanego na wniosek podmiotu zainteresowanego.
2.
Wniosek, o którym mowa w ust. 1, zawiera:
1)
imię i nazwisko oraz adres i miejsce zamieszkania albo nazwę oraz adres i siedzibę
podmiotu zainteresowanego, z tym że w przypadku gdy podmiotem zainteresowanym jest
osoba fizyczna prowadząca działalność gospodarczą, zamiast adresu i miejsca zamieszkania
tej osoby - miejsce i adres wykonywania działalności, jeżeli są inne niż adres i miejsce
zamieszkania tej osoby;
2)
określenie rzeźni, w której zostanie przeprowadzony test certyfikacyjny, o którym
mowa w części A załącznika II do rozporządzenia nr 1249/2008;
3)
wskazanie typu urządzenia do automatycznej klasyfikacji tusz wołowych, nazwę producenta
tego urządzenia i rok jego produkcji.
3.
Minister właściwy do spraw rynków rolnych niezwłocznie przekazuje wniosek, o którym
mowa w ust. 1, Głównemu Inspektorowi Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych,
który:
1)
przygotowuje informacje, o których mowa w części B załącznika II do rozporządzenia
nr 1249/2008;
2)
organizuje test certyfikacyjny, o którym mowa w części A załącznika II do rozporządzenia
nr 1249/2008;
3)
przygotowuje informacje, o których mowa w tiret pierwsze-trzecie części C załącznika
II do rozporządzenia nr 1249/2008.
4.
Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych niezwłocznie przekazuje
ministrowi właściwemu do spraw rynków rolnych informacje, o których mowa w części
B załącznika II do rozporządzenia nr 1249/2008 i tiret pierwsze-trzecie części C załącznika
II do rozporządzenia nr 1249/2008.
5.
Minister właściwy do spraw rynków rolnych przekazuje instytutowi badawczemu prowadzącemu
badania i analizy związane z jakością żywności informacje, o których mowa w tiret
pierwsze-trzecie części C załącznika II do rozporządzenia nr 1249/2008.
6.
Instytut, o którym mowa w ust. 5, przeprowadza analizę ilościową wyników testu certyfikacyjnego,
o której mowa w tiret czwarte części C załącznika II do rozporządzenia nr 1249/2008,
oraz ocenę dokładności technik automatycznej klasyfikacji, o których mowa w tiret
piąte części C załącznika II do rozporządzenia nr 1249/2008, i niezwłocznie przekazuje
ministrowi właściwemu do spraw rynków rolnych wyniki tej analizy i oceny.
7.
Minister właściwy do spraw rynków rolnych zatwierdza, w drodze decyzji, technikę automatycznej
klasyfikacji tusz wołowych, jeżeli wyniki analizy i oceny, o których mowa w ust. 6,
spełniają wymagania określone w części A załącznika II do rozporządzenia nr 1249/2008.
8.
Minister właściwy do spraw rynków rolnych przekazuje kopię decyzji, o której mowa
w ust. 7, Głównemu Inspektorowi Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.
Art. 15c.
Minister właściwy do spraw rynków rolnych jest organem właściwym do przekazywania
Komisji Europejskiej informacji, o których mowa w częściach B i C załącznika II do
rozporządzenia nr 1249/2008.
Art. 15d.
1.
Podmiot zainteresowany zatwierdzeniem techniki automatycznej klasyfikacji tusz wołowych
ponosi koszty zatwierdzenia tej techniki, które obejmują:
1)
przygotowanie informacji, o których mowa w części B załącznika II do rozporządzenia
nr 1249/2008;
2)
organizację i przeprowadzenie testu certyfikacyjnego, o którym mowa w części A załącznika
II do rozporządzenia nr 1249/2008;
3)
przeprowadzenie analizy wyników testu certyfikacyjnego, o którym mowa w części A załącznika
II do rozporządzenia nr 1249/2008;
4)
przygotowanie informacji, o których mowa w tiret pierwsze-trzecie części C załącznika
II do rozporządzenia nr 1249/2008;
5)
przeprowadzenie analizy ilościowej wyników testu certyfikacyjnego, o której mowa w
tiret czwarte części C załącznika II do rozporządzenia nr 1249/2008, oraz oceny dokładności
technik automatycznej klasyfikacji, o których mowa w tiret piąte części C załącznika
II do rozporządzenia nr 1249/2008.
2.
Podmiot zainteresowany zatwierdzeniem techniki automatycznej klasyfikacji tusz wołowych
uiszcza opłatę obejmującą koszty, o których mowa w:
1)
ust. 1 pkt 1-4, na rachunek bankowy wskazany przez Głównego Inspektora Jakości Handlowej
Artykułów Rolno-Spożywczych;
2)
ust. 1 pkt 5, na rachunek bankowy wskazany przez instytut, o którym mowa w art. 15b
ust. 5.
”
;
10)
w art. 17 w ust. 1 w pkt 1:
a)
lit. e i f otrzymują brzmienie:
„
e)
kontrola artykułów rolno-spożywczych oznakowanych chronionymi nazwami pochodzenia,
chronionymi oznaczeniami geograficznymi albo nazwami gwarantowanych tradycyjnych specjalności,
zarejestrowanymi na podstawie przepisów o rejestracji i ochronie nazw i oznaczeń produktów
rolnych i środków spożywczych oraz o produktach tradycyjnych, lub nazwami odwołującymi
się do zarejestrowanych chronionych nazw pochodzenia, chronionych oznaczeń geograficznych
albo gwarantowanych tradycyjnych specjalności oraz współpraca z jednostkami sprawującymi
taką kontrolę w innych państwach,
f)
kontrola wyrobów winiarskich oznakowanych chronionymi nazwami pochodzenia lub chronionymi
oznaczeniami geograficznymi, zarejestrowanymi na podstawie przepisów o wyrobie i rozlewie
wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina, lub nazwami odwołującymi
się do zarejestrowanych chronionych nazw pochodzenia lub chronionych oznaczeń geograficznych
oraz współpraca z jednostkami sprawującymi taką kontrolę w innych państwach,
”
,
b)
dodaje się lit. g w brzmieniu:
„
g)
kontrola napojów spirytusowych oznakowanych chronionymi oznaczeniami geograficznymi,
zarejestrowanymi na podstawie przepisów o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji
i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych, lub nazwami odwołującymi
się do zarejestrowanych chronionych oznaczeń geograficznych oraz współpraca z jednostkami
sprawującymi taką kontrolę w innych państwach;
”
;
11)
art. 17a otrzymuje brzmienie:
„
Art. 17a.
1.
Inspekcja sprawuje nadzór w zakresie jakości handlowej określonej przepisami Unii
Europejskiej odnoszącymi się do:
1)
mięsa drobiowego;
2)
jaj;
3)
tusz wieprzowych;
4)
tusz wołowych;
5)
tusz innych zwierząt;
6)
mięsa pochodzącego z bydła w wieku poniżej 12. miesiąca życia.
2.
Nadzór, o którym mowa w ust. 1, jest sprawowany z uwzględnieniem art. 17 ust. 3.
3.
Minister właściwy do spraw rynków rolnych ogłosi, w drodze obwieszczenia, wykaz przepisów
Unii Europejskiej, o których mowa w ust. 1.
”
;
12)
art. 17c otrzymuje brzmienie:
„
Art. 17c.
1.
Inspekcja prowadzi kontrole prawidłowości dokonanych transakcji finansowanych z Europejskiego
Funduszu Rolniczego Gwarancji, realizowanych w ramach Wspólnej Polityki Rolnej, z
wyłączeniem refundacji eksportowych, zwane dalej „kontrolami”.
2.
Kontrole są prowadzone na zasadach określonych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1306/2013 z dnia 17 grudnia
2013 r. w sprawie finansowania wspólnej polityki rolnej, zarządzania nią i monitorowania
jej oraz uchylającym rozporządzenia Rady (EWG) nr 352/78, (WE) nr 165/94, (WE) nr
2799/98, (WE) nr 814/2000, (WE) nr 1290/2005 i (WE) nr 485/2008 , zwanym dalej „rozporządzeniem nr 1306/2013”.
3.
Prezes Agencji Rynku Rolnego oraz Prezes Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa,
w celu przeprowadzenia przez Inspekcję kontroli, przekazują Głównemu Inspektorowi
Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych informacje i dokumenty dotyczące transakcji,
o których mowa w ust. 1.
4.
Minister właściwy do spraw rolnictwa i minister właściwy do spraw rynków rolnych są
organami właściwymi do:
1)
przeprowadzania analizy ryzyka w zakresie prawidłowości dokonanych transakcji finansowanych
z Europejskiego Funduszu Rolniczego Gwarancji, realizowanych w ramach Wspólnej Polityki
Rolnej, z wyłączeniem refundacji eksportowych;
2)
opracowywania projektu rocznego programu kontroli, o którym mowa w art. 84 rozporządzenia
nr 1306/2013, oraz projektu sprawozdania rocznego, o którym mowa w art. 86 rozporządzenia
nr 1306/2013, w zakresie określonym w ust. 1;
3)
przekazywania Głównemu Inspektorowi Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych
listy przedsiębiorstw, u których zostanie przeprowadzona kontrola.
5.
W zakresie określonym w ust. 4 pkt 1 i 2 Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów
Rolno-Spożywczych, Prezes Agencji Rynku Rolnego oraz Prezes Agencji Restrukturyzacji
i Modernizacji Rolnictwa przekazują ministrowi właściwemu do spraw rolnictwa i ministrowi
właściwemu do spraw rynków rolnych informacje i wyjaśnienia.
6.
W zakresie nieuregulowanym w rozporządzeniu nr 1306/2013, do przeprowadzania kontroli
stosuje się odpowiednio przepisy art. 24-28.
7.
Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przekazuje ministrowi
właściwemu do spraw rolnictwa i ministrowi właściwemu do spraw rynków rolnych protokół
z kontroli oraz dokumentację dotyczącą tej kontroli, w terminie 30 dni roboczych od
dnia otrzymania tych dokumentów.
”
;
13)
w art. 17d:
a)
ust. 5 otrzymuje brzmienie:
„
5.
Wojewódzki inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych niezwłocznie przekazuje
informacje, o których mowa w ust. 4 pkt 2, Głównemu Inspektorowi Jakości Handlowej
Artykułów Rolno-Spożywczych.
”
,
b)
uchyla się ust. 8,
c)
dodaje się ust. 10 w brzmieniu:
„
10.
Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych informuje właściwe
organy zainteresowanych państw członkowskich Unii Europejskiej o podmiotach, które
uzyskały zwolnienie zgodnie z art. 11 ust. 2 lit. a rozporządzenia nr 589/2008.
”
;
14)
w art. 23 w ust. 2 pkt 6 otrzymuje brzmienie:
„
6)
sprawdzanie sposobu produkcji artykułu rolno-spożywczego lub prawidłowości przebiegu
procesu technologicznego.
”
;
15)
w art. 24:
a)
pkt 1 otrzymuje brzmienie:
„
1)
wstępu na teren oraz do obiektów i pomieszczeń kontrolowanych jednostek oraz poruszania
się na tym terenie i w tych obiektach i pomieszczeniach;
”
,
b)
po pkt 1 dodaje się pkt 1a w brzmieniu:
„
1a)
wstępu do środków transportu kontrolowanych jednostek i przeprowadzania ich oględzin;
”
,
c)
w pkt 4 kropkę zastępuje się średnikiem i dodaje się pkt 5 i 6 w brzmieniu:
„
5)
żądania sporządzenia kserokopii i urzędowego tłumaczenia na język polski dokumentów
sporządzonych w języku obcym związanych z przedmiotem kontroli;
6)
legitymowania osób przebywających na terenie jednostki kontrolowanej w trakcie przeprowadzanej
kontroli.
”
;
16)
w art. 26 ust. 1 otrzymuje brzmienie:
„
1.
Dokumenty, artykuły rolno-spożywcze i inne przedmioty mające związek z kontrolą oraz
pomieszczenia, w których dokonuje się czynności kontrolnych, o których mowa w art.
23 ust. 2, mogą być zabezpieczone w sposób określony w art. 27.
”
;
17)
w art. 29 w ust. 1 wprowadzenie do wyliczenia otrzymuje brzmienie:
„
Wykonując zadania, o których mowa w art. 17 ust. 1 pkt 1 lit. a i e-g, wojewódzki
inspektor, w drodze decyzji, może:
”
;
18)
w art. 32:
a)
w ust. 1 pkt 1 otrzymuje brzmienie:
„
1)
Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, w tym w krajowych
laboratoriach referencyjnych, o których mowa w art. 33 rozporządzenia (WE) nr 882/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29
kwietnia 2004 r. w sprawie kontroli urzędowych przeprowadzanych w celu sprawdzenia
zgodności z prawem paszowym i żywnościowym oraz regułami dotyczącymi zdrowia zwierząt
i dobrostanu zwierząt ;
”
,
b)
dodaje się ust. 5 w brzmieniu:
„
5.
Minister właściwy do spraw rynków rolnych wyznacza, w drodze rozporządzenia, krajowe
laboratoria referencyjne w zakresie jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych
oraz określa przedmiot i rodzaje badań przeprowadzanych przez te laboratoria, mając
na względzie zapewnienie rzetelności i obiektywności wyników badań przeprowadzanych
przez te laboratoria.
”
;
19)
w art. 40:
a)
w ust. 2 pkt 1 otrzymuje brzmienie:
„
1)
nie prowadzi klasyfikacji jaj zgodnie z art. 4 rozporządzenia nr 589/2008 oraz pkt II części VI załącznika VII do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady
(UE) nr 1308/2013 z dnia 17 grudnia 2013 r. ustanawiającego wspólną organizację rynków
produktów rolnych oraz uchylającego rozporządzenia Rady (EWG) nr 922/72, (EWG) nr
234/79, (WE) nr 1037/2001 i (WE) nr 1234/2007 , zwanego dalej „rozporządzeniem nr 1308/2013”, albo prowadzi ją niezgodnie z tymi
przepisami,
”
,
b)
ust. 4 otrzymuje brzmienie:
„
4.
Kto:
1)
prowadząc rzeźnię:
a)
nie prowadzi lub nie przechowuje dokumentacji albo prowadzi lub przechowuje ją niezgodnie
z przepisami art. 12 ust. 1 rozporządzenia Komisji (WE) nr 543/2008 z dnia 16 czerwca 2008 r. wprowadzającego
szczegółowe przepisy wykonawcze do rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007
w sprawie niektórych norm handlowych w odniesieniu do mięsa drobiowego (Dz. Urz. UE
L 157 z 17.06.2008, str. 46, z późn. zm.), zwanego dalej „rozporządzeniem nr 543/2008”,
b)
nie prowadzi systematycznej kontroli zawartości wody wchłoniętej albo prowadzi ją
niezgodnie z przepisami art. 16 ust. 1-3 i art. 20 ust. 3 rozporządzenia nr 543/2008
lub nie podejmuje czynności określonych w art. 16 ust. 1-3 i art. 20 ust. 3 rozporządzenia
nr 543/2008,
2)
będąc producentem, nie prowadzi lub nie przechowuje dokumentacji albo prowadzi lub
przechowuje ją niezgodnie z przepisami art. 12 ust. 2 rozporządzenia nr 543/2008,
3)
prowadząc zakład wylęgu drobiu, nie prowadzi lub nie przechowuje dokumentacji albo
prowadzi lub przechowuje ją niezgodnie z przepisami art. 12 ust. 4 rozporządzenia
nr 543/2008,
4)
prowadząc rzeźnię:
a)
wprowadza do obrotu kurczaki mrożone lub głęboko mrożone, o zawartości wody przekraczającej
wartości nieuniknione ze względów technologicznych, oznaczone za pomocą metody analizy
opisanej w załączniku VI lub w załączniku VII rozporządzenia nr 543/2008,
b)
wprowadza do obrotu kurczaki mrożone lub głęboko mrożone, oraz:
-
-nie pobiera próbek w celu monitorowania wchłaniania wody w procesie schładzania oraz zawartości wody w kurczakach mrożonych lub głęboko mrożonych,
-
-nie rejestruje lub nie przechowuje przez okres jednego roku wyników kontroli, o której mowa w art. 15 ust. 2 tiret drugie rozporządzenia nr 543/2008,
-
-nie oznakowuje każdej partii w sposób umożliwiający ustalenie daty produkcji lub nie zamieszcza daty produkcji partii w dokumentacji produkcji,
c)
nie wykonuje czynności, o których mowa w art. 20 ust. 2 rozporządzenia nr 543/2008
- podlega karze grzywny.
”
,
c)
w ust. 4b:
-
-w pkt 2 lit. a i b otrzymują brzmienie:„
a)
części B załącznika IV do rozporządzenia nr 1308/2013 lubb)
art. 22 i art. 23 oraz załączniku IV do rozporządzenia nr 1249/2008,”, -
-w pkt 3:
-
-- lit. a i b otrzymują brzmienie:„
a)
części A załącznika IV do rozporządzenia nr 1308/2013 lubb)
art. 2 i art. 13 oraz załączniku I i III do rozporządzenia nr 1249/2008, lub”, -
-- uchyla się lit. d,
-
d)
w ust. 4c:
-
-pkt 1 otrzymuje brzmienie:„
1)
nie poddaje klasyfikacji lub ustalaniu masy tusz wieprzowych zgodnie z wymaganiami określonymi w części B załącznika IV do rozporządzenia nr 1308/2013 lub w art. 21 i art. 22 rozporządzenia nr 1249/2008,”, -
-pkt 4 otrzymuje brzmienie:„
4)
nie znakuje tusz wieprzowych zgodnie z art. 21 rozporządzenia nr 1249/2008,”,
e)
w ust. 4d:
-
-w pkt 1:
-
-- lit. a i b otrzymują brzmienie:„
a)
części A załącznika IV do rozporządzenia nr 1308/2013,b)
art. 6, art. 7 i art. 10 rozporządzenia nr 1249/2008 lub załączniku I do tego rozporządzenia,”, -
-- uchyla się lit. c,
-
-pkt 3 i 4 otrzymują brzmienie:„
3)
nie przekazuje dostawcom zwierząt wyników klasyfikacji tusz wołowych zgodnie z art. 7 ust. 2 rozporządzenia nr 1249/2008,4)
nie znakuje tusz wołowych zgodnie z art. 6 rozporządzenia nr 1249/2008,”, -
-w pkt 5 na końcu dodaje się przecinek i dodaje się pkt 6 i 7 w brzmieniu:„
6)
nie dopełnia obowiązku, o którym mowa w art. 10 ust. 1 lit. b rozporządzenia nr 1249/2008,7)
stosuje do klasyfikacji tusz wołowych technikę automatycznej klasyfikacji, która nie uzyskała zatwierdzenia na podstawie art. 15b ust. 7”,
-
f)
ust. 4e otrzymuje brzmienie:
„
4e.
Kto:
1)
prowadząc rzeźnię, nie klasyfikuje bydła w wieku poniżej 12. miesiąca życia zgodnie
z pkt II części I załącznika VII do rozporządzenia nr 1308/2013,
2)
nie znakuje zgodnie z pkt III i IV części I załącznika VII do rozporządzenia nr 1308/2013
mięsa z pkt I części I załącznika VII do tego rozporządzenia
- podlega karze grzywny.
”
.
Art. 2.
W ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia wprowadza się następujące zmiany:
1)
w odnośniku nr 1 do ustawy:
a)
w zakresie dotyczącym rozporządzeń:
-
-uchyla się pkt 12,
-
-w pkt 53 kropkę zastępuje się średnikiem i dodaje się pkt 54 w brzmieniu:„
54)
rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektyw Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004 .”,
b)
w zakresie dotyczącym dyrektyw uchyla się pkt 8-10, 13, 18-21, 28 i 32;
2)
w art. 3 w ust. 3:
a)
pkt 7 otrzymuje brzmienie:
„
7)
data minimalnej trwałości - datę w rozumieniu art. 2 ust. 2 lit. r rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 z
dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat
żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i
(WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG,
dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady,
dyrektyw Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004 , zwanego dalej „rozporządzeniem nr 1169/2011”;
”
,
b)
pkt 19 otrzymuje brzmienie:
„
19)
opakowany środek spożywczy - żywność opakowaną w rozumieniu art. 2 ust. 2 lit. e rozporządzenia
nr 1169/2011;
”
,
c)
pkt 33 i 34 otrzymują brzmienie:
„
33)
składnik odżywczy - składnik odżywczy w rozumieniu art. 2 ust. 2 lit. s rozporządzenia
nr 1169/2011;
34)
składnik żywności - składnik w rozumieniu art. 2 ust. 2 lit. f rozporządzenia nr 1169/2011;
”
,
d)
w pkt 45 wprowadzenie do wyliczenia otrzymuje brzmienie:
„
środek spożywczy zafałszowany - środek spożywczy, którego skład lub inne właściwości
zostały zmienione, a konsument nie został o tym poinformowany w sposób określony w
przepisach rozporządzenia nr 1169/2011, albo środek spożywczy, w którym zostały wprowadzone
zmiany mające na celu ukrycie jego rzeczywistego składu lub innych właściwości; środek
spożywczy jest środkiem spożywczym zafałszowanym, w szczególności jeżeli:
”
,
e)
pkt 47 otrzymuje brzmienie:
„
47)
termin przydatności do spożycia - termin, o którym mowa w art. 24 rozporządzenia nr
1169/2011;
”
,
f)
pkt 55 otrzymuje brzmienie:
„
55)
zakład żywienia zbiorowego - zakład żywienia zbiorowego w rozumieniu art. 2 ust. 2
lit. d rozporządzenia nr 1169/2011;
”
;
3)
w art. 27 uchyla się ust. 4;
4)
w art. 45 uchyla się ust. 1 i 2;
5)
uchyla się art. 46 i art. 47;
6)
w art. 48 uchyla się ust. 1;
7)
uchyla się art. 49;
8)
w art. 50 uchyla się ust. 1;
9)
uchyla się art. 51;
10)
w art. 103 w ust. 1:
a)
pkt 1 otrzymuje brzmienie:
„
1)
nie przestrzega wymagań w zakresie znakowania środków spożywczych, w tym w zakresie
prezentacji, reklamy i promocji, określonych w art. 33 ust. 3 i 4, art. 45 ust. 3
i 4, art. 48 ust. 2 i 3 oraz art. 52a, a także wymagań w tym zakresie określonych
w przepisach wydanych na podstawie art. 14 ust. 2 pkt 3, art. 22 ust. 1 pkt 3, art.
26 ust. 1 pkt 4, art. 27 ust. 6 pkt 2, art. 39 pkt 3 i art. 44 pkt 2,
”
,
b)
w pkt 1b dodaje się lit. c w brzmieniu:
„
c)
rozporządzenia nr 1169/2011,
”
.
Art. 3.
Rolnicy prowadzący działalność w zakresie znakowania i pakowania jaj przed dniem wejścia
w życie niniejszej ustawy dokonują zgłoszenia prowadzenia tej działalności wojewódzkiemu
inspektorowi jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, w terminie 3 miesięcy
od dnia wejścia w życie niniejszej ustawy.
Art. 4.
Przepisy wykonawcze wydane na podstawie art. 15 pkt 1 ustawy zmienianej w art. 1 oraz
art. 50 ust. 1 ustawy zmienianej w art. 2 zachowują moc do dnia wejścia w życie przepisów
wykonawczych wydanych na podstawie art. 15 pkt 1 ustawy zmienianej w art. 1 w brzmieniu
nadanym niniejszą ustawą, nie dłużej jednak niż przez 4 miesiące od dnia wejścia w
życie niniejszej ustawy.
Art. 5.
Ustawa wchodzi w życie z dniem 13 grudnia 2014 r.
1)
Niniejsza ustawa wykonuje przepisy: 1) rozporządzenia (WE) nr 882/2004 Parlamentu
Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie kontroli urzędowych przeprowadzanych
w celu sprawdzenia zgodności z prawem paszowym i żywnościowym oraz regułami dotyczącymi
zdrowia zwierząt i dobrostanu zwierząt (Dz. Urz. UE L 165 z 30.04.2004, str. 1, z
późn. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 45, str. 200); 2) rozporządzenia
Komisji (WE) nr 1249/2008 z dnia 10 grudnia 2008 r. ustanawiającego szczegółowe zasady
wdrożenia wspólnotowych skal klasyfikacji tusz wołowych, wieprzowych i baranich oraz
raportowania ich cen (Dz. Urz. UE L 337 z 16.12.2008, str. 3, z późn. zm.); 3) rozporządzenia
Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w
sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń
Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia
dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE,
dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektyw Komisji 2002/67/WE
i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004 (Dz. Urz. UE L 304 z 22.11.2011,
str. 18, z późn. zm.); 4) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1306/2013
z dnia 17 grudnia 2013 r. w sprawie finansowania wspólnej polityki rolnej, zarządzania
nią i monitorowania jej oraz uchylającego rozporządzenia Rady (EWG) nr 352/78, (WE)
nr 165/94, (WE) nr 2799/98, (WE) nr 814/2000, (WE) nr 1290/2005 i (WE) nr 485/2008
(Dz. Urz. UE L 347 z 20.12.2013, str. 549); 5) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego
i Rady (UE) nr 1308/2013 z dnia 17 grudnia 2013 r. ustanawiającego wspólną organizację
rynków produktów rolnych oraz uchylającego rozporządzenia Rady (EWG) nr 922/72, (EWG)
nr 234/79, (WE) nr 1037/2001 i (WE) nr 1234/2007 (Dz. Urz. UE L 347 z 20.12.2013,
str. 671, z późn. zm.).
2)
Zmiany tekstu jednolitego wymienionej ustawy zostały ogłoszone w Dz. U. z 2010 r.
Nr 182, poz. 1228 i Nr 230, poz. 1511, z 2011 r. Nr 106, poz. 622, Nr 122, poz. 696
i Nr 171, poz. 1016 oraz z 2014 r. poz. 1662.