Obwieszczenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsiz dnia 13 sierpnia 2013 r.w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju
Wsi w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z
oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności
Spis treści
- Treść obwieszczenia
- Załącznik - Tekst jednolity rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 5 lutego 2003 r. w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności
- Załącznik nr 1 - Zaświadczenie o wpisaniu do rejestru rzeczoznawców (wzór)
- Załącznik nr 2 - Pieczęć imienna rzeczoznawcy (wzór)
- Załącznik nr 3 - Protokoły z ustalenia klas jakości tusz (wzór)
- Załącznik nr 4 - Protokół z ustalenia klas jakości produktów rybnych (wzór)
- Załącznik nr 5 - Protokół z ustalenia sposobu produkcji (wzór)
- Załącznik nr 6 - Protokół z pobrania próbek (wzór)
- Załącznik nr 7 - Protokół z ustalenia klas jakości świeżych owoców i warzyw (wzór)
Treść obwieszczenia
1.
Na podstawie art. 16 ust. 3 ustawy z dnia 20 lipca 2000 r. o ogłaszaniu aktów normatywnych i niektórych
innych aktów prawnych ogłasza się w załączniku do niniejszego obwieszczenia jednolity tekst rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 5 lutego 2003 r. w sprawie
nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości
handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności , z uwzględnieniem zmian wprowadzonych:
1)
rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 14 maja 2004 r. zmieniającym
rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych
z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności ;
2)
rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 1 września 2005 r. zmieniającym
rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych
z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności ;
3)
rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 24 lipca 2012 r. zmieniającym
rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych
z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności .
2.
Podany w załączniku do niniejszego obwieszczenia tekst jednolity rozporządzenia nie
obejmuje:
1)
§ 2 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 14 maja 2004 r. zmieniającego
rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych
z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności , który stanowi:
„
§ 2.
Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.
”
;
2)
§ 2 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 1 września 2005 r. zmieniającego
rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych
z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności , który stanowi:
„
§ 2.
Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.
”
;
3)
§ 2 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 24 lipca 2012 r. zmieniającego
rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych
z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności , który stanowi:
„
§ 2.
Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 30 dni od dnia ogłoszenia.
”
.
Załącznik - Tekst jednolity rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 5 lutego 2003 r. w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności1)Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej - rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 18 listopada 2011 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 248, poz. 1486).
Na podstawie art. 38 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych zarządza się, co następuje:
§ 1.
Rozporządzenie określa:
1)
sposób przeprowadzania egzaminu, o którym mowa w art. 22 ust. 2 pkt 2 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów
rolno-spożywczych, zwanego dalej „egzaminem dla pracowników”;
2)
sposób przeprowadzania egzaminu, o którym mowa w art. 35 ust. 2 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, zwanego dalej „egzaminem kwalifikacyjnym na rzeczoznawcę”;
3)
sposób powoływania i skład komisji kwalifikacyjnej;
4)
wysokość wynagrodzenia członków komisji kwalifikacyjnej;
5)
wzór zaświadczenia o wpisaniu do rejestru rzeczoznawców;
6)
wzór pieczęci imiennej rzeczoznawcy;
7)
wzory protokołów z czynności przeprowadzanych przez rzeczoznawców;
8)
stawki opłat za szkolenie rzeczoznawców oraz za egzaminy kwalifikacyjne na rzeczoznawców.
§ 2.
1.
O powołanie komisji kwalifikacyjnej do przeprowadzenia egzaminu dla pracowników występuje
z wnioskiem do Głównego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych,
zwanego dalej „Głównym Inspektorem”, właściwy ze względu na miejsce zatrudnienia pracownika
wojewódzki inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.
2.
Egzamin dla pracowników jest przeprowadzany w formie testu opracowanego przez Głównego
Inspektora.
3.
Egzamin dla pracowników uważa się za zdany, jeżeli egzaminowany uzyska przynajmniej
70% maksymalnej liczby punktów.
§ 3.
1.
O powołanie komisji kwalifikacyjnej do przeprowadzenia egzaminu kwalifikacyjnego na
rzeczoznawcę występuje z wnioskiem do Głównego Inspektora właściwy ze względu na miejsce
zamieszkania osoby ubiegającej się o wpis do rejestru rzeczoznawców wojewódzki inspektor
jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.
2.
Osoba, która zamierza przystąpić do egzaminu kwalifikacyjnego na rzeczoznawcę, wnosi
opłatę za ten egzamin przelewem na rachunek bankowy Głównego Inspektoratu Jakości
Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.
3.
Egzamin kwalifikacyjny na rzeczoznawcę składa się z:
1)
egzaminu pisemnego przeprowadzanego w formie testu, mającego na celu sprawdzenie znajomości
przepisów dotyczących produkcji i obrotu artykułami rolno-spożywczymi, w tym zasad
ustalania klas jakości, sposobu produkcji i pobierania próbek określonych artykułów
rolno-spożywczych oraz zasad postępowania rzeczoznawcy;
2)
egzaminu praktycznego mającego na celu sprawdzenie prawidłowości przeprowadzenia czynności
związanych z ustalaniem klas jakości, sposobu produkcji, pobieraniem próbek określonych
artykułów rolno-spożywczych oraz prawidłowości sporządzania protokołów z przeprowadzonych
czynności.
4.
Główny Inspektor zatwierdza zbiór pytań testowych oraz ćwiczeń praktycznych, opracowanych
przez komisję kwalifikacyjną.
5.
Ocena z egzaminu pisemnego jest określana w formie punktowej w następujący sposób:
1)
odpowiedź prawidłowa - jeden punkt;
2)
odpowiedź nieprawidłowa lub brak odpowiedzi - zero punktów.
6.
Egzamin pisemny uważa się za zdany, jeżeli egzaminowany uzyska przynajmniej 70% maksymalnej
liczby punktów.
7.
Warunkiem dopuszczenia do egzaminu praktycznego jest zdanie egzaminu pisemnego.
8.
Egzamin praktyczny uważa się za zdany w przypadku uzyskania przez egzaminowanego pozytywnej
oceny wyrażonej przez większość składu komisji kwalifikacyjnej.
§ 4.
1.
Z egzaminów, o których mowa w § 2 i 3, sporządza się protokół, który zawiera w szczególności:
1)
datę i miejsce przeprowadzenia egzaminu;
2)
skład komisji kwalifikacyjnej;
3)
imiona i nazwiska, adresy zamieszkania i numery dowodów tożsamości osób, które przystąpiły
do egzaminu;
4)
wyniki egzaminu.
2.
Protokół, o którym mowa w ust. 1, przewodniczący komisji kwalifikacyjnej przekazuje
niezwłocznie Głównemu Inspektorowi.
3.
O wynikach egzaminów Główny Inspektor informuje egzaminowanych oraz wojewódzkich inspektorów
jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych właściwych ze względu na:
1)
miejsce zamieszkania egzaminowanego - w przypadku egzaminów kwalifikacyjnych na rzeczoznawcę;
2)
miejsce zatrudnienia egzaminowanego - w przypadku egzaminów dla pracowników.
§ 5.
Egzaminy, o których mowa w § 2 i 3, przeprowadza komisja kwalifikacyjna w miejscu
i terminie wyznaczonym przez Głównego Inspektora.
§ 6.
1.
W skład komisji kwalifikacyjnej wchodzą:
1)
przewodniczący;
2)
trzech członków.
2.
Główny Inspektor spośród członków komisji kwalifikacyjnej wyznacza przewodniczącego.
3.
W skład komisji kwalifikacyjnej powoływane są osoby, które:
1)
ukończyły studia wyższe;
2)
posiadają wiedzę teoretyczną oraz co najmniej 5-letnie doświadczenie zawodowe z zakresu
zagadnień objętych przedmiotem egzaminu.
§ 7.
Za przeprowadzenie egzaminów, o których mowa w § 2 i 3:
1)
przewodniczący komisji kwalifikacyjnej otrzymuje wynagrodzenie w wysokości 20,00 zł,
2)
członkowie komisji kwalifikacyjnej otrzymują wynagrodzenie w wysokości 16,00 zł
- od jednej osoby egzaminowanej.
§ 83)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 14 maja 2004 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności (Dz. U. Nr 128, poz. 1345), które weszło w życie z dniem 19 czerwca 2004 r..
1.
Określa się wzory:
1)
zaświadczenia o wpisaniu do rejestru rzeczoznawców, stanowiący załącznik nr 1 do rozporządzenia;
2)
pieczęci imiennej rzeczoznawcy, stanowiący załącznik nr 2 do rozporządzenia;
3)
protokołów z czynności przeprowadzanych przez rzeczoznawców:
a)
ustalenia klas jakości tusz zwierząt rzeźnych, stanowiący załącznik nr 3 do rozporządzenia,
b)
ustalenia klas jakości produktów rybnych, stanowiący załącznik nr 4 do rozporządzenia,
c)
ustalenia sposobu produkcji, stanowiący załącznik nr 5 do rozporządzenia,
d)
pobrania próbek, stanowiący załącznik nr 6 do rozporządzenia,
e)
ustalenia klas jakości świeżych owoców i warzyw, stanowiący załącznik nr 7 do rozporządzenia.
24)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 lit. a tiret pierwsze rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 1 września 2005 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności (Dz. U. Nr 181, poz. 1511), które weszło w życie z dniem 6 października 2005 r..
Protokół z ustalenia klas jakości tusz wołowych zawiera co najmniej informacje dotyczące:5)Wprowadzenie do wyliczenia w brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 lit. a rozporządzenia
Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 24 lipca 2012 r. zmieniającego rozporządzenie
w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną
jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności (Dz.
U. poz. 902), które weszło w życie z dniem 7 września 2012 r.
1)
miejsca ustalenia klas jakości;
2)
daty ustalenia klas jakości;
3)
dostawcy żywca (w przypadku uboju dokonywanego na podstawie umowy z właścicielem);
4)
rzeczoznawcy;
5)
metody ustalenia klas jakości;
6)
wyników ustalenia klas jakości i masy tusz, w tym:
a)
kategorię tuszy,
b)
klasę uformowania,
c)
klasę otłuszczenia,
d)
masę tuszy ciepłej,
e6)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 lit. a tiret drugie rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 5.)
masę tuszy ciepłej skorygowaną, oznaczającą masę tuszy po dokonaniu korekty masy współczynnikami
korygującymi określonymi w rozporządzeniu Komisji (WE) nr 1249/2008 z dnia 10 grudnia 2008 r. ustanawiającym
szczegółowe zasady wdrożenia wspólnotowych skal klasyfikacji tusz wołowych, wieprzowych
i baranich oraz raportowania ich cen , jeżeli zakład stosuje inną prezentację tuszy niż prezentacja wzorcowa Unii Europejskiej
- z podaniem numeru ubojowego i numeru identyfikacyjnego zwierzęcia;
7)
prezentacji tuszy podczas ważenia wraz z określeniem sumarycznego wskaźnika korekty.
2a7)Dodany przez § 1 pkt 1 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4..
Protokół, o którym mowa w ust. 2, może być sporządzony w formie wydruku komputerowego.
38)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 5..
Protokół z ustalenia klas jakości tusz wieprzowych zawiera co najmniej informacje
dotyczące:
1)
miejsca ustalenia klas jakości;
2)
daty ustalenia klas jakości;
3)
dostawcy żywca;
4)
rzeczoznawcy;
5)
metody ustalenia klas jakości;
6)
wyników ustalenia klas jakości i masy tusz, w tym:
a)
opis oszacowanych wartości odnoszących się do:
-
-grubości mięśnia w miejscach pomiaru lub pomiarów - oznaczonych literą M,
-
-grubości słoniny w miejscach pomiaru lub pomiarów - oznaczonych literą F,
b)
klasy jakości,
c)
oszacowaną zawartość mięsa w tuszy,
d)
masę tuszy ciepłej,
e)
masę tuszy ciepłej skorygowaną, oznaczającą masę tuszy po dokonaniu korekty masy w
oparciu o wartości określone w art. 2 decyzji Komisji 2005/240/WE z dnia 11 marca 2005 r. zatwierdzającej metody
klasyfikacji tusz wieprzowych w Polsce , jeżeli zakład stosuje inną prezentację tuszy niż prezentacja wzorcowa Unii Europejskiej,
f)
masę tuszy schłodzonej skorygowaną zgodnie z przepisami rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 4 lutego 2009 r. w sprawie
szczegółowych warunków ustalania klasy jakości handlowej tusz wieprzowych , w przypadku gdy ważenie tuszy nastąpi później niż 45 minut po uboju;
7)
prezentacji tuszy podczas ważenia, jeżeli zakład stosuje inną prezentację tuszy niż
prezentacja wzorcowa Unii Europejskiej.
3a9)Dodany przez § 1 pkt 1 lit. c rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 5..
Protokół, o którym mowa w ust. 3, może być sporządzony w formie wydruku komputerowego.
4.
Protokoły, o których mowa w ust. 2 i 3, powinny dotyczyć ocen dokonywanych przez jednego
rzeczoznawcę jednego dnia.
5.
Poza informacjami, o których mowa w ust. 2 i 3, protokół powinien również zawierać:
1)
uwagi lub adnotacje o ich braku;
2)
pieczęć imienną i podpis rzeczoznawcy;
3)
datę i miejsce wystawienia protokołu;
4)
potwierdzenie odbioru protokołu, w tym datę, imię i nazwisko odbierającego oraz jego
podpis.
§ 9.
1.
Opłatę za godzinę szkolenia rzeczoznawców ustala się w wysokości 32,00 zł.
2.
Opłatę za egzamin kwalifikacyjny na rzeczoznawcę ustala się w wysokości 162,00 zł.
§ 10.
Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia10)Rozporządzenie zostało ogłoszone w dniu 28 lutego 2003 r..
1)
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej - rynki rolne,
na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 18 listopada
2011 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
(Dz. U. Nr 248, poz. 1486).
2)
Zmiany tekstu jednolitego wymienionej ustawy zostały ogłoszone w Dz. U. z 2006 r.
Nr 170, poz. 1217, Nr 171, poz. 1225 i Nr 208, poz. 1541, z 2007 r. Nr 176, poz. 1238,
z 2008 r. Nr 214, poz. 1346 i Nr 227, poz. 1505, z 2009 r. Nr 18, poz. 97 i Nr 31,
poz. 206 oraz z 2011 r. Nr 106, poz. 622 i Nr 120, poz. 690.
3)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju
Wsi z dnia 14 maja 2004 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie nabywania uprawnień
do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości handlowej artykułów
rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności (Dz. U. Nr 128, poz. 1345), które
weszło w życie z dniem 19 czerwca 2004 r.
4)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 lit. a tiret pierwsze rozporządzenia Ministra
Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 1 września 2005 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie
nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną jakości
handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności (Dz. U. Nr
181, poz. 1511), które weszło w życie z dniem 6 października 2005 r.
5)
Wprowadzenie do wyliczenia w brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 lit. a rozporządzenia
Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 24 lipca 2012 r. zmieniającego rozporządzenie
w sprawie nabywania uprawnień do wykonywania niektórych czynności związanych z oceną
jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz dokumentowania tych czynności (Dz.
U. poz. 902), które weszło w życie z dniem 7 września 2012 r.
6)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 lit. a tiret drugie rozporządzenia, o którym
mowa w odnośniku 5.
7)
Dodany przez § 1 pkt 1 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4.
8)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku
5.
9)
Dodany przez § 1 pkt 1 lit. c rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 5.
10)
Rozporządzenie zostało ogłoszone w dniu 28 lutego 2003 r.