Obwieszczenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsiz dnia 19 listopada 2012 r.w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju
Wsi w sprawie określenia spraw rozstrzyganych w drodze decyzji administracyjnych przez
powiatowego lekarza weterynarii albo urzędowego lekarza weterynarii z upoważnienia
powiatowego lekarza weterynarii
Spis treści
- Treść obwieszczenia
- Załącznik - Tekst jednolity rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 9 października 2006 r. w sprawie określenia spraw rozstrzyganych w drodze decyzji administracyjnych przez powiatowego lekarza weterynarii albo urzędowego lekarza weterynarii z upoważnienia powiatowego lekarza weterynarii
Treść obwieszczenia
1.
Na podstawie art. 16 ust. 3 ustawy z dnia 20 lipca 2000 r. o ogłaszaniu aktów normatywnych i niektórych
innych aktów prawnych ogłasza się w załączniku do niniejszego obwieszczenia jednolity tekst rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 9 października 2006 r. w sprawie
określenia spraw rozstrzyganych w drodze decyzji administracyjnych przez powiatowego
lekarza weterynarii albo urzędowego lekarza weterynarii z upoważnienia powiatowego
lekarza weterynarii , z uwzględnieniem zmian wprowadzonych:
1)
rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 12 czerwca 2008 r. zmieniającym
rozporządzenie w sprawie określenia spraw rozstrzyganych w drodze decyzji administracyjnych
przez powiatowego lekarza weterynarii albo urzędowego lekarza weterynarii z upoważnienia
powiatowego lekarza weterynarii ;
2)
rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 28 grudnia 2010 r. zmieniającym
rozporządzenie w sprawie określenia spraw rozstrzyganych w drodze decyzji administracyjnych
przez powiatowego lekarza weterynarii albo urzędowego lekarza weterynarii z upoważnienia
powiatowego lekarza weterynarii ;
3)
rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 22 grudnia 2011 r. zmieniającym
rozporządzenie w sprawie określenia spraw rozstrzyganych w drodze decyzji administracyjnych
przez powiatowego lekarza weterynarii albo urzędowego lekarza weterynarii z upoważnienia
powiatowego lekarza weterynarii .
2.
Podany w załączniku do niniejszego obwieszczenia tekst jednolity rozporządzenia nie
obejmuje:
1)
§ 2 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 12 czerwca 2008 r. zmieniającego
rozporządzenie w sprawie określenia spraw rozstrzyganych w drodze decyzji administracyjnych
przez powiatowego lekarza weterynarii albo urzędowego lekarza weterynarii z upoważnienia
powiatowego lekarza weterynarii , który stanowi:
„
§ 2.
Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.
”
;
2)
§ 2 i § 3 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 28 grudnia 2010 r.
zmieniającego rozporządzenie w sprawie określenia spraw rozstrzyganych w drodze decyzji
administracyjnych przez powiatowego lekarza weterynarii albo urzędowego lekarza weterynarii
z upoważnienia powiatowego lekarza weterynarii , które stanowią:
„
§ 2.
Do postępowań w sprawach zwolnienia przedsiębiorstwa sektora spożywczego z obowiązku,
o którym mowa w załączniku III w sekcji I w rozdziale II w ust. 6 rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego
i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny
w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego , wszczętych i niezakończonych decyzją ostateczną przed dniem wejścia w życie niniejszego
rozporządzenia, stosuje się przepisy dotychczasowe.
§ 3.
Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.
”
;
3)
§ 2 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 22 grudnia 2011 r. zmieniającego
rozporządzenie w sprawie określenia spraw rozstrzyganych w drodze decyzji administracyjnych
przez powiatowego lekarza weterynarii albo urzędowego lekarza weterynarii z upoważnienia
powiatowego lekarza weterynarii , który stanowi:
„
§ 2.
Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia, z wyjątkiem §
1 pkt 1 lit. b, pkt 4 lit. b oraz f, które wchodzą w życie po upływie 60 dni od dnia
ogłoszenia.
”
.
Załącznik - Tekst jednolity rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 9 października 2006 r. w sprawie określenia spraw rozstrzyganych w drodze decyzji administracyjnych przez powiatowego lekarza weterynarii albo urzędowego lekarza weterynarii z upoważnienia powiatowego lekarza weterynarii1)Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej - rolnictwo, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 18 listopada 2011 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 248, poz. 1486).
Na podstawie art. 7 ust. 4 ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego zarządza się, co następuje:
§ 1.
Powiatowy lekarz weterynarii, w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia
2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności
pochodzenia zwierzęcego , zwanego dalej „rozporządzeniem nr 853/2004”, wydaje decyzje administracyjne w sprawie
udzielenia zgody na:
1)
wykorzystanie surowego mleka niespełniającego kryteriów ustanowionych w załączniku
III w sekcji IX, dotyczących liczby drobnoustrojów lub liczby komórek somatycznych,
przy wytwarzaniu serów o okresie dojrzewania wynoszącym co najmniej 60 dni oraz produktów
mleczarskich uzyskanych w związku z wytwarzaniem takich serów - w przypadku, o którym
mowa w art. 10 ust. 8 lit. b;
2)
przyjmowanie zwierząt do rzeźni - w przypadku, o którym mowa w załączniku II w sekcji
III w ust. 7;
3)
transport do rzeźni zwierząt, o których mowa w załączniku III w:
a)
sekcji I w rozdziale I w ust. 2,
b)
sekcji II w rozdziale I w ust. 2;
4)
zwolnienie przedsiębiorstwa sektora spożywczego z obowiązku, o którym mowa w załączniku
III w sekcji I w rozdziale II w ust. 1;
5)
dokonanie, w tych samych pomieszczeniach, lecz w innym czasie, czynności, o których
mowa w załączniku III w:
a)
sekcji I w rozdziale II w ust. 2 w lit. b,
b)
sekcji II w rozdziale II w ust. 2 w lit. b;
63)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 28 grudnia 2010 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie określenia spraw rozstrzyganych w drodze decyzji administracyjnych przez powiatowego lekarza weterynarii albo urzędowego lekarza weterynarii z upoważnienia powiatowego lekarza weterynarii (Dz. U. z 2011 r. Nr 9, poz. 48), które weszło w życie z dniem 27 stycznia 2011 r.)
zwolnienie przedsiębiorstwa sektora spożywczego z obowiązku, o którym mowa w załączniku
III w:
a)
sekcji I w rozdziale II w ust. 6,
b)
sekcji II w rozdziale II w ust. 6 w lit. b;
7)
postępowanie, po przeprowadzeniu badania poubojowego, w sposób inny niż określony
w załączniku III w:
a)
sekcji I w rozdziale IV w ust. 16 w lit. d,
b)
sekcji II w rozdziale IV w ust. 7 w lit. c;
8)
transport mięsa bez zachowania temperatury określonej w załączniku III w sekcji I
w rozdziale VII w ust. 1 w lit. a - w przypadku, o którym mowa w załączniku III w
sekcji I w rozdziale VII w ust. 3;
9)
ubój zwierząt w rzeźni - w przypadku, o którym mowa w załączniku III w sekcji II w
rozdziale IV w ust. 10;
10)
stosowanie przepisów określonych w załączniku III w sekcji I do produkcji i wprowadzania
do obrotu mięsa ptaków bezgrzebieniowych - w przypadku, o którym mowa w załączniku
III w sekcji III w ust. 2;
11)
ubój w gospodarstwie drobiu określonego w załączniku III w sekcji II w rozdziale IV
w ust. 1 w lit. b (i) - w przypadku, o którym mowa w załączniku III w sekcji II w
rozdziale VI;
12)
ubój w miejscu pochodzenia zwierząt określonych w załączniku III w sekcji III w ust.
3;
12a4)Dodany przez § 1 pkt 1 lit. a rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 22 grudnia 2011 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie określenia spraw rozstrzyganych w drodze decyzji administracyjnych przez powiatowego lekarza weterynarii albo urzędowego lekarza weterynarii z upoważnienia powiatowego lekarza weterynarii (Dz. U. z 2012 r. poz. 36), które weszło w życie z dniem 27 stycznia 2012 r.)
poświadczanie, w drodze oświadczenia, przez przedsiębiorcę sektora spożywczego, o
którym mowa w załączniku III w sekcji III w ust. 3, że ubój i wykrwawianie zwierząt
wymienionych w załączniku III w sekcji III w ust. 3 zostały przeprowadzone prawidłowo,
z podaniem daty i czasu przeprowadzenia tego uboju - w przypadku, o którym mowa w
załączniku III w sekcji III w ust. 3a;
13)
ubój w gospodarstwie zwierząt określonych w załączniku III w sekcji III w ust. 4;
13a5)Dodany przez § 1 pkt 1 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4; wszedł w życie z dniem 13 marca 2012 r.)
dostarczanie głów zwierząt łownych z gatunku wrażliwego na włośnicę pozyskanych podczas
polowania do przedsiębiorstwa lub zakładu zatwierdzonego zgodnie z przepisami rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1069/2009 z dnia 21 października
2009 r. określającego przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia
zwierzęcego, nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi, i uchylającego rozporządzenie
(WE) nr 1774/2002 (rozporządzenie o produktach ubocznych pochodzenia zwierzęcego) w celu wytworzenia trofeów myśliwskich - w przypadku, o którym mowa w załączniku
III w sekcji IV w rozdziale II w ust. 4 lit. a;
14)
postępowanie w sposób inny niż określony w załączniku III w sekcji IV w rozdziale
III w ust. 5;
15)
odstępstwo od wymogu określonego w załączniku III w sekcji V w rozdziale III w ust.
2 w lit. a;
16)
odstępstwo od wymogów dotyczących dokumentu rejestracyjnego - w przypadku, o którym
mowa w załączniku III w sekcji VII w rozdziale I w ust. 7;
17)
zanurzenie żywych małży w wodzie morskiej w strefie sanitarnej na okres krótszy niż
określony w załączniku III w sekcji VII w rozdziale II w części C w ust. 2 w lit.
c;
18)
odstępstwo od wymogu przeprowadzania obróbki - w przypadku, o którym mowa w załączniku
III w sekcji VIII w rozdziale III w części D w ust. 2;
19)
odstępstwo od wymogów dotyczących transportu mrożonych produktów rybołówstwa - w przypadku,
o którym mowa w załączniku III w sekcji VIII w rozdziale VIII w ust. 2;
20)
używanie mleka surowego pochodzącego od zwierząt określonych w załączniku III w sekcji
IX w rozdziale I w części I w ust. 2 - w przypadku, o którym mowa w ust. 3 tej części;
21)
stosowanie wyższej temperatury dla mleka surowego niż określona w załączniku III w:
a)
sekcji IX w rozdziale I w części II B w ust. 2 i 3 - w przypadku, o którym mowa w
ust. 4 w lit. b tej części;
b)
sekcji IX w rozdziale II w części I w ust. 1 - w przypadku, o którym mowa w ust. 2
w lit. b tej części;
22)
dostarczanie przez punkty skupu i garbarnie surowca do produkcji:
a)
żelatyny przeznaczonej do spożycia przez ludzi - w przypadku, o którym mowa w załączniku
III w sekcji XIV w rozdziale I w ust. 5,
b)
kolagenu przeznaczonego do spożycia przez ludzi - w przypadku, o którym mowa w załączniku
III w sekcji XV w rozdziale I w ust. 5.
§ 2.
Powiatowy lekarz weterynarii, w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia (WE) nr 854/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia
2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące organizacji urzędowych kontroli
w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez
ludzi , zwanego dalej „rozporządzeniem nr 854/2004”, wydaje decyzje administracyjne w sprawie:
1)
określenia warunków uboju zwierząt - w przypadku, o którym mowa w załączniku I w sekcji
II w rozdziale III w ust. 7;
1a6)Dodany przez § 1 pkt 1 lit. a rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 12 czerwca 2008 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie określenia spraw rozstrzyganych w drodze decyzji administracyjnych przez powiatowego lekarza weterynarii albo urzędowego lekarza weterynarii z upoważnienia powiatowego lekarza weterynarii (Dz. U. Nr 108, poz. 692), które weszło w życie z dniem 9 lipca 2008 r.)
udzielenia zgody na brak stałej obecności urzędowego lekarza weterynarii podczas badania
poubojowego - w przypadku, o którym mowa w załączniku I w sekcji III w rozdziale II
w ust. 2 w lit. b, z zastrzeżeniem przepisów załącznika I sekcji III rozdziału II
ust. 3, biorąc pod uwagę warunki określone w rozporządzeniu Komisji (WE) nr 2074/2005 z dnia 5 grudnia 2005 r. ustanawiającym środki
wykonawcze w odniesieniu do niektórych produktów objętych rozporządzeniem (WE) nr
853/2004 i do organizacji urzędowych kontroli na mocy rozporządzeń (WE) nr 854/2004
oraz (WE) nr 882/2004, ustanawiającym odstępstwa od rozporządzenia (WE) nr 852/2004
i zmieniającym rozporządzenia (WE) nr 853/2004 oraz (WE) nr 854/2004 , zwanym dalej „rozporządzeniem nr 2074/2005”, w załączniku VIb w ust. 2 w lit. a;
2)
udzielenia zgody na badanie:
a)
przedubojowe świń na terenie gospodarstwa pochodzenia w sposób określony w załączniku
I w sekcji IV w rozdziale IV w części A w ust. 1,
b7)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 6.)
poubojowe tusz pozyskanych ze świń przeznaczonych do tuczu i utrzymywanych w kontrolowanych
warunkach bytowych - w przypadku, o którym mowa w załączniku I w sekcji IV w rozdziale
IV w części B w ust. 2, biorąc pod uwagę warunki określone w rozporządzeniu nr 2074/2005
w załączniku VIb w ust. 3 w lit. a,
c)
przedubojowe drobiu na terenie gospodarstwa pochodzenia - w przypadku, o którym mowa
w załączniku I w sekcji IV w rozdziale V w części A w ust. 1;
3)
wyznaczenia stref sanitarnych i obszarów produkcyjnych, określenia położenia i granic
wyznaczonych stref i obszarów oraz klasyfikacji obszarów produkcyjnych, w których
zezwala się na odławianie żywych małży - w przypadku, o którym mowa w załączniku II
w rozdziale II w części A;
4)
zamknięcia obszaru produkcyjnego dopuszczonego do odłowu żywych małży, ponownego otwarcia
zamkniętego obszaru produkcyjnego oraz ponownej klasyfikacji obszaru jako obszar klasy
B lub C - w przypadkach, o których mowa w załączniku II w rozdziale II w części C;
5)
wpisu do rejestru zatwierdzonych stref sanitarnych i obszarów produkcyjnych do odłowu
żywych małży - w przypadku, o którym mowa w załączniku II w rozdziale II w części
E w lit. a;
6)
wyznaczenia laboratoriów wykonujących analizy próbek pobranych w ramach kontroli wewnętrznej
wykonywanej przez podmiot działający na rynku spożywczym w ramach obszaru produkcyjnego
dopuszczonego do odłowu żywych małży - w przypadku, o którym mowa w załączniku II
w rozdziale II w części F;
7)
zawieszenia dostaw mleka surowego z gospodarstwa lub określenia wymagań dotyczących
obróbki mleka i jego wykorzystania - w przypadku, o którym mowa w załączniku IV w
rozdziale II w ust. 2.
§ 3.
Powiatowy lekarz weterynarii, w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia (WE) nr 882/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia
2004 r. w sprawie kontroli urzędowych przeprowadzonych w celu sprawdzenia zgodności
z prawem paszowym i żywnościowym oraz regułami dotyczącymi zdrowia zwierząt i dobrostanu
zwierząt , zwanego dalej „rozporządzeniem nr 882/2004”, wydaje decyzje administracyjne w sprawie:
1)
zastosowania środków, o których mowa w art. 54 ust. 2;
2)
cofnięcia środków, o których mowa w art. 54 ust. 2.
§ 4.
1.
Powiatowy lekarz weterynarii, w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia Komisji (WE) nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów
mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych , zwanego dalej „rozporządzeniem nr 2073/2005”, wydaje decyzje administracyjne w sprawie:
1)
zmniejszenia liczby próbek wymaganych do pobrania w celu przeprowadzenia badań mikrobiologicznych
przewidzianych w planach pobierania próbek określonych w załączniku I - w przypadku,
o którym mowa w art. 5 ust. 3;
2)
stosowania procedur pobierania i badania próbek innych niż określone w załączniku
I - w przypadku, o którym mowa w art. 5 ust. 5 akapit 1-3;
3)
stosowania w badaniach próbek metod analitycznych innych niż metody zwalidowane i
certyfikowane - w przypadku, o którym mowa w art. 5 ust. 5 akapit 4;
4)
wykorzystania partii produkcyjnej niespełniającej kryteriów bezpieczeństwa żywności
określonych w załączniku I w rozdziale I, wprowadzonej na rynek, ale nieznajdującej
się w sprzedaży detalicznej, po ponownym przetworzeniu, do celów innych niż przewidziane
zgodnie z jej pierwotnym przeznaczeniem - w przypadku, o którym mowa w art. 7 ust.
2;
5)
zmniejszenia, określonej w załączniku I w rozdziale 3 w ust. 2, częstotliwości pobierania
próbek do badań mikrobiologicznych w przypadkach, o których mowa w załączniku I w
rozdziale 3 w ust. 2, w:
a)
małych rzeźniach, za które uważa się rzeźnie, gdzie tygodniowo:
-
-poddaje się ubojowi nie więcej niż 3000 sztuk zwierząt - w przypadku rzeźni drobiu i zajęczaków,
-
-poddaje się ubojowi zwierzęta, które stanowią nie więcej niż 20 jednostek przeliczeniowych przy maksymalnej ilości 1000 jednostek przeliczeniowych zwierząt w roku - w przypadku rzeźni, w której dokonuje się uboju bydła, świń, owiec, kóz, domowych zwierząt jednokopytnych i zwierząt dzikich utrzymywanych na fermach,
b8)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 2 lit. a rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4.)
zakładach produkujących mięso mielone lub surowe wyroby mięsne, w których tygodniowo
produkuje się łącznie nie więcej niż 7,5 tony mięsa mielonego lub surowych wyrobów
mięsnych,
c9)Dodany przez § 1 pkt 2 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4.)
zakładach rozbioru mięsa drobiowego, w których tygodniowo produkuje się nie więcej
niż 5 ton mięsa drobiowego bez kości lub ilość mięsa z kością równoważną tej ilości.
2.
Jednostka przeliczeniowa, o której mowa w ust. 1 pkt 5 lit. a tiret drugie, oznacza:
1)
sztukę bydła powyżej 3. miesiąca życia albo konia - stanowiącą 1 jednostkę przeliczeniową;
2)
sztukę bydła do 3. miesiąca życia - stanowiącą 0,5 jednostki przeliczeniowej;
3)
świnię:
a)
powyżej 100 kilogramów żywej wagi - stanowiącą 0,20 jednostki przeliczeniowej,
b)
od 15 do 100 kilogramów żywej wagi - stanowiącą 0,15 jednostki przeliczeniowej,
c)
poniżej 15 kilogramów żywej wagi - stanowiącą 0,05 jednostki przeliczeniowej;
4)
owcę albo kozę powyżej 15 kilogramów żywej wagi - stanowiącą 0,10 jednostki przeliczeniowej;
5)
owcę albo kozę do 15 kilogramów żywej wagi - stanowiącą 0,05 jednostki przeliczeniowej.
§ 4a10)Dodany przez § 1 pkt 2 rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 6..
Powiatowy lekarz weterynarii, w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia
nr 2074/2005, wydaje decyzje administracyjne w sprawie udzielenia zgody na odstępstwa
od stosowania szczególnych wymogów przewidzianych w rozporządzeniu nr 854/2004 w załączniku
I w sekcji IV w rozdziale I i II w zakresie badania poubojowego młodego bydła, owiec
i kóz - w przypadku, o którym mowa w załączniku VIb ust. 3 lit. b tego rozporządzenia,
z zastrzeżeniem przepisów ust. 3 lit. c tego załącznika.
§ 5.
Powiatowy lekarz weterynarii, w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia Komisji (WE) nr 2075/2005 z dnia 5 grudnia 2005 r. ustanawiającego
szczególne przepisy dotyczące urzędowych kontroli w odniesieniu do włosieni (Trichinella) w mięsie , wydaje decyzje administracyjne w sprawie:
2)
przyznania odstępstwa od stosowania przepisów art. 2 ust. 2 lit. a, zgodnie z warunkami
określonymi w art. 2 ust. 2 lit. b;
3)
uznania gospodarstwa lub kategorii gospodarstw za wolne od włośni - w przypadku, o
którym mowa w art. 8;
4)
cofnięcia uznania gospodarstwa lub kategorii gospodarstw za wolne od włośni - w przypadku,
o którym mowa w art. 12;
5)
przeprowadzenia badań na występowanie włośni w ubocznych produktach pochodzenia zwierzęcego
lub przetworzenia ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego - w przypadku, o którym
mowa w art. 4 ust. 2;
6)
zatwierdzenia procedury, o której mowa w art. 4 ust. 3.
§ 6.
§ 7.
Urzędowy lekarz weterynarii, w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia
nr 853/2004, wydaje decyzje administracyjne w sprawie:
1)
udzielenia zgody na poddanie zwierząt ubojowi w rzeźni - w przypadku, o którym mowa
w załączniku II w sekcji III w ust. 6;
2)
uznania partii masy jajecznej, o której mowa w załączniku III w sekcji X w rozdziale
II w części III w ust. 5, za nienadającą się do spożycia przez ludzi.
§ 8.
Urzędowy lekarz weterynarii, w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia
nr 854/2004, wydaje decyzje administracyjne w sprawie:
1)
udzielenia zgody na poddanie zwierząt ubojowi w rzeźni - w przypadku, o którym mowa
w załączniku I w sekcji II w rozdziale II w ust. 2;
2)
uznania mięsa za nienadające się do spożycia przez ludzi - w przypadku, o którym mowa
w załączniku I w:
a)
sekcji II w rozdziale II w ust. 3,
b)
sekcji IV w rozdziale IX w części B w ust. 2, w części C w ust. 2, w części D w ust.
2, w części E w ust. 2 oraz w części F w ust. 2,
c)
sekcji II w rozdziale II w ust. 4 oraz w sekcji II w rozdziale III w ust. 1 i 4,
d)
sekcji IV w rozdziale VIII w części B;
3)
udzielenia zgody na dokonanie uboju w innej rzeźni - w przypadku, o którym mowa w
załączniku I w sekcji II w rozdziale III w ust. 8;
413)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 3 lit. a rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4.)
sposobu postępowania z mięsem pochodzącym od zwierząt poddanych ubojowi z konieczności
przeprowadzonemu poza rzeźnią lub sposobu wykorzystania tego mięsa - w przypadku,
o którym mowa w załączniku I w sekcji II w rozdziale V w ust. 2 lit. a;
4a14)Dodany przez § 1 pkt 3 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4.)
poddania mięsa drobiowego niespełniającego kryterium mikrobiologicznego, o którym
mowa w ust. 1 części E załącznika II do rozporządzenia (WE) nr 2160/2003 Parlamentu Europejskiego
i Rady z dnia 17 listopada 2003 r. w sprawie zwalczania salmonelli i innych określonych
odzwierzęcych czynników chorobotwórczych przenoszonych przez żywność , obróbce cieplnej lub innej obróbce mającej na celu wyeliminowanie bakterii Salmonella
przed wprowadzeniem tego mięsa na rynek w celu spożycia przez ludzi - w przypadku,
o którym mowa w załączniku I w sekcji II w rozdziale V w ust. 2 lit. b;
5)
uznania mięsa za nienadające się do spożycia przez ludzi - w przypadkach, o których
mowa w załączniku I w sekcji II w rozdziale V w ust. 1;
6)
udzielenia zgody na ubój ptaków w rzeźni - w przypadku, o którym mowa w załączniku
I w sekcji IV w rozdziale V w części A w ust. 5 w lit. b;
7)
uśmiercenia na linii ubojowej ptaków wykazujących kliniczne objawy choroby - w przypadku,
o którym mowa w załączniku I w sekcji IV w rozdziale V w części A w ust. 7;
8)
poddania ubojowi zwierząt, o których mowa w załączniku I w sekcji IV w rozdziale IX
w części E w ust. 1 i części F w ust. 1, w sposób określony w tych przepisach;
9)
uznania produktów rybołówstwa za nienadające się do spożycia przez ludzi - w przypadkach,
o których mowa w załączniku III w rozdziale III.
§ 9.
Urzędowy lekarz weterynarii, w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia
nr 882/2004, wydaje decyzje administracyjne w sprawie zastosowania środków, o których
mowa w art. 54 ust. 2 lit. a, b, d, h oraz e - w zakresie zawieszania działania przedsiębiorstwa
lub jego części, podjętych w przypadku stwierdzenia niezgodności.
§ 1015)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 3 rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 6..
Urzędowy lekarz weterynarii, w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia
nr 2074/2005, wydaje decyzje administracyjne w sprawie uznania nieprzetworzonych produktów
rybołówstwa, o których mowa w załączniku II w sekcji II w rozdziale I w ust. 1, za
nienadające się do spożycia przez ludzi.
§ 11.
116)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 4 rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 3..
Decyzje administracyjne, o których mowa w § 1 pkt 3, 4, 9 i 10, § 2 pkt 1 i 4-7, §
3, § 5 pkt 3-5, a także § 7-10, wydaje się z urzędu.
2.
Decyzję administracyjną, o której mowa w § 2 pkt 7, wydaje się po upływie trzech miesięcy
od pierwszego zgłoszenia powiatowemu lekarzowi weterynarii przez podmiot skupujący
mleko, że mleko pochodzące z danego gospodarstwa nie spełnia kryteriów dotyczących
liczby drobnoustrojów lub liczby komórek somatycznych, chyba że w tym okresie powiatowy
lekarz weterynarii otrzyma informację od podmiotu skupującego mleko potwierdzającą,
że mleko dostarczane przez podmiot działający na rynku spożywczym spełnia kryteria
dotyczące liczby drobnoustrojów lub liczby komórek somatycznych.
317)Dodany przez § 1 pkt 4 rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 6..
Informację, o której mowa w ust. 2, w przypadku gdy mleko jest wprowadzane na rynek
bez pośrednictwa podmiotu skupującego, przekazuje powiatowemu lekarzowi weterynarii
podmiot działający na rynku spożywczym.
§ 12.
118)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 4 lit. a rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4..
Decyzje administracyjne, o których mowa w § 1 pkt 1, 2, 5-8, 11-13 oraz 14-22, § 2
pkt 1a-3, § 4, § 4a oraz § 5 pkt 2 i 6, wydaje się na wniosek przedsiębiorcy sektora
spożywczego.
1a19)Dodany przez § 1 pkt 4 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4; wszedł w życie z dniem 13 marca 2012 r..
Decyzję administracyjną, o której mowa w § 1 pkt 13a, wydaje się na wniosek koła łowieckiego
albo ośrodka hodowli zwierzyny będącego odpowiednio dzierżawcą albo zarządcą obwodu
łowieckiego zgodnie z przepisami Prawa łowieckiego.
220)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 4 lit. c rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4..
Decyzję administracyjną, o której mowa w § 3 pkt 2, wydaje się na wniosek przedsiębiorcy
sektora spożywczego, w przypadku gdy spełnił on wymagania niezbędne do zapewnienia
bezpieczeństwa żywności lub dobrostanu zwierząt, lub zgodności z prawem żywnościowym,
lub zasadami dotyczącymi zdrowia zwierząt.
2a21)Dodany przez § 1 pkt 4 lit. d rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4..
Decyzja administracyjna, o której mowa w § 1 pkt 12a, może zostać wydana, w przypadku
gdy przedsiębiorstwo sektora spożywczego uzyskało zgodę powiatowego lekarza weterynarii,
o której mowa w § 1 pkt 12.
322)W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 4 lit. e rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4..
Składany do powiatowego lekarza weterynarii właściwego ze względu na miejsce prowadzenia
działalności wniosek, o którym mowa w ust. 1-2, zawiera:
1)
imię, nazwisko, miejsce zamieszkania i adres albo nazwę, siedzibę i adres wnioskodawcy;
2)
weterynaryjny numer identyfikacyjny, jeżeli został nadany.
3a23)Dodany przez § 1 pkt 5 lit. c rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 3..
Do wniosku o wydanie decyzji administracyjnej, o której mowa w § 1 pkt 6, dołącza
się kopię umowy zawartej między przedsiębiorstwem sektora spożywczego a podmiotem
świadczącym usługi w zakresie czyszczenia, mycia i dezynfekcji środków transportu
zwierząt przeznaczonych do uboju, która określa zakres i miejsce wykonywania tych
czynności oraz z której wynika, że miejsca i urządzenia przeznaczone do czyszczenia,
mycia i dezynfekcji środków transportu zwierząt przeznaczonych do uboju są przystosowane
do wykonywania tego typu czynności.
4.
Do wniosku o wydanie decyzji administracyjnej, o której mowa w § 4 ust. 1 pkt 2, dołącza
się dokumenty potwierdzające, że alternatywna metoda analityczna została:
1)
zwalidowana w odniesieniu do metody referencyjnej wymienionej w załączniku I do rozporządzenia
nr 2073/2005;
2)
certyfikowana przez stronę trzecią zgodnie z protokołem zawartym w normie EN/ISO 16140
lub innymi podobnymi protokołami uznanymi w skali międzynarodowej.
5.
Do wniosku o wydanie decyzji administracyjnej, o której mowa w § 4 ust. 1 pkt 3, dołącza
się dokumenty potwierdzające, że metoda analityczna została zatwierdzona zgodnie z
protokołami uznanymi w skali międzynarodowej.
624)Dodany przez § 1 pkt 4 lit. f rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4; wszedł w życie z dniem 13 marca 2012 r..
Koła łowieckie albo ośrodki hodowli zwierzyny, które odpowiednio dzierżawią albo zarządzają
obwodami łowieckimi, położonymi na terenie więcej niż jednego powiatu, składają wniosek
o wydanie decyzji, o której mowa w § 1 pkt 13a, do powiatowego lekarza weterynarii,
na obszarze właściwości którego znajduje się największa część obwodu łowieckiego.
§ 13.
Urzędowy lekarz weterynarii, niebędący pracownikiem Inspekcji Weterynaryjnej, przesyła
powiatowemu lekarzowi weterynarii kopie decyzji administracyjnych wydanych w sprawach,
o których mowa w § 7-10, nie później niż następnego dnia roboczego po dniu ich wydania.
§ 14.
Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia25)Rozporządzenie zostało ogłoszone w dniu 25 października 2006 r..
1)
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej - rolnictwo,
na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 18 listopada
2011 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
(Dz. U. Nr 248, poz. 1486).
2)
Zmiany wymienionej ustawy zostały ogłoszone w Dz. U. z 2006 r. Nr 171, poz. 1225,
z 2007 r. Nr 64, poz. 429, z 2008 r. Nr 145, poz. 916 i Nr 214, poz. 1346, z 2010 r.
Nr 47, poz. 278 i Nr 81, poz. 528 oraz z 2011 r. Nr 106, poz. 622.
3)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju
Wsi z dnia 28 grudnia 2010 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie określenia spraw
rozstrzyganych w drodze decyzji administracyjnych przez powiatowego lekarza weterynarii
albo urzędowego lekarza weterynarii z upoważnienia powiatowego lekarza weterynarii
(Dz. U. z 2011 r. Nr 9, poz. 48), które weszło w życie z dniem 27 stycznia 2011 r.
4)
Dodany przez § 1 pkt 1 lit. a rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia
22 grudnia 2011 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie określenia spraw rozstrzyganych
w drodze decyzji administracyjnych przez powiatowego lekarza weterynarii albo urzędowego
lekarza weterynarii z upoważnienia powiatowego lekarza weterynarii (Dz. U. z 2012 r.
poz. 36), które weszło w życie z dniem 27 stycznia 2012 r.
5)
Dodany przez § 1 pkt 1 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4; wszedł
w życie z dniem 13 marca 2012 r.
6)
Dodany przez § 1 pkt 1 lit. a rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia
12 czerwca 2008 r. zmieniającego rozporządzenie w sprawie określenia spraw rozstrzyganych
w drodze decyzji administracyjnych przez powiatowego lekarza weterynarii albo urzędowego
lekarza weterynarii z upoważnienia powiatowego lekarza weterynarii (Dz. U. Nr 108,
poz. 692), które weszło w życie z dniem 9 lipca 2008 r.
7)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 1 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku
6.
8)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 2 lit. a rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku
4.
9)
Dodany przez § 1 pkt 2 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4.
10)
Dodany przez § 1 pkt 2 rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 6.
11)
Przez § 1 pkt 2 rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 3.
12)
Przez § 1 pkt 3 rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 3.
13)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 3 lit. a rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku
4.
14)
Dodany przez § 1 pkt 3 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4.
15)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 3 rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 6.
16)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 4 rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 3.
17)
Dodany przez § 1 pkt 4 rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 6.
18)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 4 lit. a rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku
4.
19)
Dodany przez § 1 pkt 4 lit. b rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4; wszedł
w życie z dniem 13 marca 2012 r.
20)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 4 lit. c rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku
4.
21)
Dodany przez § 1 pkt 4 lit. d rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4.
22)
W brzmieniu ustalonym przez § 1 pkt 4 lit. e rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku
4.
23)
Dodany przez § 1 pkt 5 lit. c rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 3.
24)
Dodany przez § 1 pkt 4 lit. f rozporządzenia, o którym mowa w odnośniku 4; wszedł
w życie z dniem 13 marca 2012 r.
25)
Rozporządzenie zostało ogłoszone w dniu 25 października 2006 r.